一、龍井茶有哪些功效作用
龍井茶(cha)是中國名(ming)茶(cha)之一,屬于綠茶(cha)類,作為一種常見(jian)的綠茶(cha),龍井茶(cha)含有(you)(you)多種營養成分,包括多種維生素(su)、茶(cha)多酚、咖(ka)啡堿、脂(zhi)肪酸,以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒(xi)、氟等多種無機鹽和微(wei)量元素(su)等,保健效果較(jiao)好,其(qi)主要(yao)功(gong)效作用有(you)(you)抗菌(jun)消炎、減肥瘦身(shen)、提神醒腦(nao)、促進排(pai)尿、降壓(ya)降脂(zhi)、防癌(ai)抗癌(ai)、保護牙齒、清新(xin)口(kou)氣(qi)等,適量飲用對身(shen)體有(you)(you)一定的好處(chu)。
二、龍井茶怎么泡最好
西(xi)湖(hu)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)色澤翠綠,香(xiang)(xiang)氣濃郁,甘(gan)(gan)醇(chun)爽口,形似雀舌,在眾多茗茶(cha)(cha)中獨(du)具(ju)一格,要(yao)想喝上一壺正宗(zong)的(de)(de)龍(long)(long)井茶(cha)(cha),就要(yao)注意正確的(de)(de)沖(chong)泡(pao)方法和(he)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)的(de)(de)沖(chong)泡(pao)技(ji)巧(qiao):1、選茶(cha)(cha):選擇茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)色澤綠中顯黃,外形扁平、挺直、光滑、勻(yun)整、無(wu)茶(cha)(cha)末碎片,香(xiang)(xiang)氣要(yao)清香(xiang)(xiang),且帶有嫩栗香(xiang)(xiang)或(huo)高(gao)火香(xiang)(xiang)的(de)(de)好茶(cha)(cha)。2、準(zhun)備茶(cha)(cha)具(ju):選用(yong)(yong)較(jiao)多的(de)(de)是(shi)無(wu)花(hua)直筒(tong)的(de)(de)玻璃杯或(huo)白瓷(ci)蓋碗(wan)。3、擇水(shui)(shui)(shui):以(yi)清純甘(gan)(gan)冽低硬度的(de)(de)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)或(huo)山(shan)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)為佳,水(shui)(shui)(shui)溫方面(mian),西(xi)湖(hu)龍(long)(long)井茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)相對來(lai)說(shuo)還是(shi)比較(jiao)嫩的(de)(de),用(yong)(yong)85-95℃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)溫為宜(yi)。4、燙(tang)杯:用(yong)(yong)沸水(shui)(shui)(shui)沖(chong)淋(lin)茶(cha)(cha)具(ju)。5、放(fang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie):茶(cha)(cha)與水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)比例在1:60左(zuo)右投(tou)放(fang)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。6、浸(jin)(jin)潤泡(pao):將水(shui)(shui)(shui)溫90℃左(zuo)右的(de)(de)礦泉(quan)水(shui)(shui)(shui)或(huo)純凈(jing)水(shui)(shui)(shui)沿著杯壁注入,約四(si)分之一處,用(yong)(yong)來(lai)浸(jin)(jin)潤杯中茶(cha)(cha)葉(xie)(xie),隨(sui)即(ji)稍加晃動(dong),提杯按(an)逆(ni)時針方向轉動(dong)數圈(quan)。7、正泡(pao):經浸(jin)(jin)潤泡(pao)后(hou)采用(yong)(yong)單邊(bian)定(ding)點注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)時,壺嘴低就,只(zhi)朝玻璃杯或(huo)蓋碗(wan)邊(bian)緣一個固定(ding)的(de)(de)點注水(shui)(shui)(shui),注水(shui)(shui)(shui)至(zhi)杯沿一厘米至(zhi)二厘米處即(ji)可(ke)(ke)。8、品飲(yin):龍(long)(long)井茶(cha)(cha)大多可(ke)(ke)沖(chong)泡(pao)三次(ci),以(yi)第二次(ci)的(de)(de)色香(xiang)(xiang)味(wei)形最佳。
三、龍井茶多少錢一斤
龍井茶價格有高有低,具體價格受到產區、采摘季節、龍井茶等級等多個因素的影響,產區方面,西湖五大核心產區的龍井茶價格較貴,一般一斤需200元到8000元不等,極品的西湖龍井茶甚至可以達到數十萬元一斤。另外,采摘季節也會影響價格,越早采摘的茶葉品質越好,明前品質好的正宗西湖龍井頭采茶,每斤價格大多在5000元至8000元不等,好的甚至要上萬元一斤;雨前西湖龍井茶每斤價格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。大家在選購時,建議通過優質正規的龍井茶品牌進行購買,避免買散(san)裝龍井茶。
四、龍井茶產地在哪里
龍(long)(long)井位于西(xi)(xi)湖(hu)之西(xi)(xi)翁家(jia)山的(de)西(xi)(xi)北麓,原名龍(long)(long)泓,是(shi)一個圓形的(de)泉池(chi),大旱不涸(he),古人(ren)以為(wei)(wei)此(ci)泉與(yu)海相通,其(qi)中有(you)(you)龍(long)(long),因(yin)(yin)稱(cheng)龍(long)(long)井,龍(long)(long)井茶就(jiu)是(shi)因(yin)(yin)為(wei)(wei)原產(chan)地在龍(long)(long)井而(er)得名。杭州西(xi)(xi)湖(hu)是(shi)龍(long)(long)井茶主(zhu)要的(de)產(chan)地,有(you)(you)獅、龍(long)(long)、云、虎、梅五大核心(xin)產(chan)區(qu)(qu),生(sheng)產(chan)的(de)茶葉稱(cheng)為(wei)(wei)西(xi)(xi)湖(hu)龍(long)(long)井;除(chu)了西(xi)(xi)湖(hu)產(chan)區(qu)(qu)外(wai),還有(you)(you)錢塘產(chan)區(qu)(qu)和越州產(chan)區(qu)(qu)兩大產(chan)區(qu)(qu),這兩大產(chan)區(qu)(qu)生(sheng)產(chan)的(de)龍(long)(long)井茶稱(cheng)為(wei)(wei)浙江龍(long)(long)井。