一、紅糖姜茶是不是辣的

喝姜(jiang)(jiang)茶對于防治(zhi)感冒、驅寒(han)暖胃有(you)一(yi)定的功效，喝上一(yi)碗紅(hong)糖姜(jiang)(jiang)茶，身(shen)體立馬就(jiu)暖起來了(le)，不過(guo)也有(you)很多朋(peng)友表示紅(hong)糖姜(jiang)(jiang)茶比較辣，那么(me)姜(jiang)(jiang)茶是(shi)什么(me)味道(dao)的呢？

其實，姜(jiang)(jiang)(jiang)本身是有(you)辣味(wei)(wei)的(de)(de)，用姜(jiang)(jiang)(jiang)煮出(chu)來(lai)的(de)(de)茶自然(ran)也會(hui)有(you)辣味(wei)(wei)，不過(guo)為了(le)(le)中和辣味(wei)(wei)，添加了(le)(le)紅糖(tang)(tang)或(huo)黑(hei)糖(tang)(tang)等物質，有(you)的(de)(de)還會(hui)加入紅棗等食材(cai)，辣味(wei)(wei)會(hui)降低很(hen)多；而且紅糖(tang)(tang)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶里(li)姜(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)比(bi)例并不是很(hen)高，總體來(lai)說是不算太(tai)辣的(de)(de)。

二、紅糖姜茶越辣越好嗎

并不是。

很多(duo)朋友誤以為紅糖姜(jiang)茶(cha)是(shi)越辣(la)越好，因此會放(fang)很多(duo)姜(jiang)，但其實姜(jiang)茶(cha)并不(bu)(bu)是(shi)越辣(la)越好的，因為辣(la)味過重的話，很容易辣(la)到嗓子，喝(he)起來也比較不(bu)(bu)舒適；而且(qie)常喝(he)辣(la)的姜(jiang)茶(cha)還容易引起上火，一般建(jian)議(yi)在煮姜(jiang)茶(cha)的時候不(bu)(bu)要(yao)放(fang)太多(duo)姜(jiang)，與(yu)紅糖保持2：5的比例是(shi)比較好的。

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三、姜茶怎么煮不辣

很多朋(peng)友不喜(xi)歡喝(he)姜茶就是討(tao)厭姜的(de)(de)辣味，但其實紅(hong)糖姜茶就是要有姜味的(de)(de)，沒有姜味的(de)(de)叫(jiao)紅(hong)糖水，如(ru)果覺得(de)姜的(de)(de)辣味太重(zhong)不喜(xi)歡的(de)(de)話，可(ke)以采取(qu)一些(xie)方法(fa)來減輕姜茶的(de)(de)辣味：

1、多放(fang)一些紅(hong)(hong)糖(tang)，紅(hong)(hong)糖(tang)的(de)比(bi)例高(gao)一些，甜(tian)味就會更濃，能中(zhong)和(he)生姜的(de)辣(la)味，不(bu)過也不(bu)要太甜(tian)了(le)。

2、煮的時候(hou)加一(yi)些牛(niu)奶或蜂蜜，同(tong)樣也能利用甜味中(zhong)和辣味，牛(niu)奶和蜂蜜對(dui)身(shen)體(ti)也有一(yi)定(ding)的好處。

3、少放一些(xie)生(sheng)姜，不要用老(lao)(lao)姜，一般姜是老(lao)(lao)的辣，嫩姜的辣味會輕一些(xie)。

除(chu)了注意煮法之外(wai)，喝的(de)時(shi)候也可以通過多促進唾液分泌的(de)方法來(lai)降低姜(jiang)茶的(de)辣味，唾液分泌多了對于(yu)辣味有一定的(de)減輕作用。