一、紅糖姜茶是不是辣的
喝(he)姜茶對于防治感冒(mao)、驅寒暖胃有一(yi)定的(de)功效(xiao),喝(he)上(shang)一(yi)碗(wan)紅(hong)(hong)糖(tang)姜茶,身體立馬就暖起(qi)來了,不(bu)過也(ye)有很多朋(peng)友表示紅(hong)(hong)糖(tang)姜茶比較辣(la),那么姜茶是什么味道的(de)呢?
其(qi)實,姜本身(shen)是(shi)(shi)有辣(la)味的(de),用姜煮出來的(de)茶(cha)自然也會有辣(la)味,不過為了(le)中和辣(la)味,添加了(le)紅糖或黑(hei)糖等(deng)物質(zhi),有的(de)還會加入紅棗等(deng)食材(cai),辣(la)味會降低很多;而(er)且(qie)紅糖姜茶(cha)里姜的(de)比(bi)例并不是(shi)(shi)很高,總體來說是(shi)(shi)不算太(tai)辣(la)的(de)。
二、紅糖姜茶越辣越好嗎
并不是。
很多(duo)朋友(you)誤以為紅(hong)糖(tang)姜(jiang)茶(cha)是越(yue)辣(la)越(yue)好,因此會放很多(duo)姜(jiang),但其實(shi)姜(jiang)茶(cha)并(bing)不是越(yue)辣(la)越(yue)好的,因為辣(la)味過(guo)重的話,很容易(yi)辣(la)到嗓子,喝起(qi)來也比(bi)較不舒適;而且常喝辣(la)的姜(jiang)茶(cha)還容易(yi)引起(qi)上火,一(yi)般建議在(zai)煮(zhu)姜(jiang)茶(cha)的時候不要(yao)放太多(duo)姜(jiang),與紅(hong)糖(tang)保持2:5的比(bi)例(li)是比(bi)較好的。
三、姜茶怎么煮不辣
很多朋友(you)不(bu)喜歡喝姜(jiang)茶就(jiu)(jiu)是討厭(yan)姜(jiang)的辣味(wei),但其(qi)實紅糖(tang)姜(jiang)茶就(jiu)(jiu)是要有姜(jiang)味(wei)的,沒有姜(jiang)味(wei)的叫紅糖(tang)水,如果覺得(de)姜(jiang)的辣味(wei)太重不(bu)喜歡的話,可以采取一(yi)些(xie)方法(fa)來減(jian)輕姜(jiang)茶的辣味(wei):
1、多放一些紅糖,紅糖的比例高一些,甜味就會(hui)更濃,能中和生姜的辣味,不過也(ye)不要太甜了(le)。
2、煮的時候加一些牛(niu)奶或蜂(feng)蜜,同樣也(ye)能利(li)用(yong)甜味中和辣味,牛(niu)奶和蜂(feng)蜜對身體也(ye)有一定的好處(chu)。
3、少放一些(xie)生姜,不要用(yong)老姜,一般(ban)姜是老的(de)辣,嫩姜的(de)辣味會輕一些(xie)。
除(chu)了(le)注意煮法之(zhi)外,喝的時候也可(ke)以(yi)通過多促進唾液分(fen)泌的方法來(lai)降低姜茶的辣(la)味,唾液分(fen)泌多了(le)對于辣(la)味有(you)一定的減(jian)輕作用(yong)。