檸檬西柚茶的做法：

【主料】：西(xi)柚1個 檸檬1個

【配料】：蘇打水1瓶(ping) 糖適量

步驟：

1.西柚表(biao)皮用鹽水搓洗(xi)干(gan)凈，表(biao)皮刨絲（不(bu)要刨到白色部分），將果肉剔出(chu)。

2.鍋中兩碗水，加熱融(rong)化八顆(ke)冰糖，放(fang)入(ru)西柚皮(pi)煮10-15分鐘。

3.倒(dao)入西柚(you)肉，擠半顆檸(ning)檬汁進去，小火邊攪拌邊熬至醬稠。

4.將(jiang)西柚(you)醬盛出，放(fang)涼后加適量蜂蜜拌勻。

5.酸甜可(ke)口，存放(fang)在冰(bing)箱，可(ke)以隨時舀一(yi)勺做成飲料或沖(chong)茶(cha)喝。

6.西(xi)柚醬、茶包（或包起的茶葉）、檸檬片，一起在(zai)水中煮開(kai)。

7.西柚醬(jiang)加(jia)一(yi)點點熱(re)水沖(chong)開，再加(jia)蘇打水到杯子(zi)一(yi)半以上高度，加(jia)厚厚一(yi)層冰塊，鋪上西柚切(qie)片。