麗江(jiang)是一個多民族聚(ju)居(ju)的(de)地(di)方(fang)(fang)，除漢(han)族外(wai)，共(gong)有12個世居(ju)少數民族，22種(zhong)少數民族。因此麗江(jiang)方(fang)(fang)言(yan)(yan)(yan)包含了漢(han)語(yu)(yu)、納(na)(na)西(xi)語(yu)(yu)、彝語(yu)(yu)、傈僳(su)語(yu)(yu)、白語(yu)(yu)、普米語(yu)(yu)、傣語(yu)(yu)等方(fang)(fang)言(yan)(yan)(yan)。其中(zhong)納(na)(na)西(xi)語(yu)(yu)和漢(han)語(yu)(yu)是麗江(jiang)市主(zhu)體(ti)語(yu)(yu)言(yan)(yan)(yan)。其中(zhong)納(na)(na)西(xi)語(yu)(yu)還劃(hua)分為東部(bu)、西(xi)部(bu)方(fang)(fang)言(yan)(yan)(yan)。兩者在詞匯上差異比(bi)較(jiao)顯著，方(fang)(fang)言(yan)(yan)(yan)之間(jian)存(cun)在大量的(de)非同源詞。 麗江(jiang)方(fang)(fang)言(yan)(yan)(yan)俗語(yu)(yu)：簇瞌睡—想睡覺、彎(wan)酸—不直截了當、撇妥(tuo)—爽快、這稍(shao)—這時候、翠些—現在、三不打失—偶爾、羅寡—稍(shao)微(wei)。

麗(li)江地(di)區(qu)的飲食(shi)因地(di)域而異。居住在永勝、華坪壩區(qu)、河谷(gu)區(qu)以大米為主(zhu)食(shi)、兼食(shi)小麥、玉米等(deng)其它(ta)食(shi)物。山區、半山區及麗(li)江、寧蒗兩縣主(zhu)糧(liang)以(yi)小麥、玉米、大(da)米為主(zhu)，還(huan)有大(da)麥、青稞(ke)、燕麥養子、洋芋等雜糧(liang)。農家(jia)(jia)普遍有菜園，種有各種蔬菜，除(chu)自(zi)給(gei)外還(huan)上市(shi)出售。肉食(shi)以(yi)豬、牛、羊、驢、雞(ji)、鴨、魚等畜禽(qin)肉及水產品為主(zhu)。菜肴烹(peng)調愛酸辣，也愛甜(tian)食(shi)，喜好煙、酒、茶。食(shi)材(cai)多以(yi)野生山珍(zhen)、家(jia)(jia)禽(qin)為主(zhu)。

麗江名吃：臘排骨火鍋，吹豬肝，納西火鍋，納西三疊水，東巴烤魚，納西烤肉，麗江坨坨肉，黑山羊火鍋，腌酸魚，水性楊花等。【了解詳情】

麗(li)江市由于(yu)是一個多民族(zu)(zu)(zu)聚居的(de)(de)地方，各(ge)(ge)民族(zu)(zu)(zu)歷史文化悠久。各(ge)(ge)少數民族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)習俗都各(ge)(ge)具特(te)色，但(dan)各(ge)(ge)民族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)重大(da)傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)還是以中國重大(da)傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)為主，如春節(jie)(jie)(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)(jie)(jie)、清明(ming)節(jie)(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)(deng)。但(dan)各(ge)(ge)地區在這些重大(da)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)中卻又保(bao)留著各(ge)(ge)民族(zu)(zu)(zu)特(te)有的(de)(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)。如摩(mo)梭人(ren)(ren)的(de)(de)轉山節(jie)(jie)(jie)(jie)、祭祖(zu)節(jie)(jie)(jie)(jie)、祭牧神(shen)節(jie)(jie)(jie)(jie)；納西族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)北(bei)岳廟(miao)會、龍王廟(miao)會；彝族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)過年節(jie)(jie)(jie)(jie)、二月(yue)八、三(san)月(yue)三(san)；白族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)火(huo)把節(jie)(jie)(jie)(jie)、嘗新節(jie)(jie)(jie)(jie)；傣族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)潑水節(jie)(jie)(jie)(jie)和他留人(ren)(ren)的(de)(de)粑(ba)粑(ba)節(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

麗江(jiang)的(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)嫁習俗豐富多(duo)樣，由于麗江(jiang)是(shi)少數民族聚(ju)居(ju)的(de)(de)地方，所以麗江(jiang)市的(de)(de)婚(hun)(hun)(hun)嫁習俗具(ju)有多(duo)樣性(xing)。不(bu)(bu)同(tong)民族之間具(ju)有不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)結婚(hun)(hun)(hun)習俗。如苗族同(tong)姓不(bu)(bu)同(tong)宗可(ke)以通(tong)婚(hun)(hun)(hun)，與其它民族不(bu)(bu)通(tong)婚(hun)(hun)(hun)；納西族一(yi)般20歲(sui)左右結婚(hun)(hun)，早婚(hun)(hun)現(xian)象較少，結婚(hun)(hun)一般要經過(guo)定親、請酒、舉辦婚(hun)(hun)禮等程(cheng)序；彝族的(de)婚(hun)(hun)禮保(bao)留了許多古(gu)老的(de)習(xi)俗，如(ru)潑水、抹黑(hei)臉(lian)、哭嫁、新娘婚(hun)(hun)前禁(jin)食、婚(hun)(hun)后(hou)“坐家”；摩梭人的婚姻家庭仍保(bao)存著“男不娶(qu)，女不嫁”的(de)走婚(hun)習俗，為人類母(mu)系社會婚(hun)姻形態的(de)最后領地(di)，被稱為“人類母(mu)系文(wen)化最后一片(pian)凈土”。

各少數民族的具體(ti)文化和生活習慣對麗江(jiang)市(shi)生活禁忌的形成有一(yi)定的影響(xiang)。如漢族辦婚事，送禮(li)品不(bu)能用白色；正月初(chu)一(yi)至(zhi)十五為(wei)“過(guo)年(nian)”，忌耕作，認為(wei)此間耕作會沖犯神(shen)靈，一年(nian)百事(shi)不順；忌用筷子擊(ji)空碗(wan)。納西族禁忌夜(ye)間吹(chui)口哨，禁忌在(zai)家講“時本”(情歌)；禁忌(ji)(ji)在(zai)大年初一吵嘴(zui)打架，說不(bu)吉利的話(hua)；禁忌(ji)(ji)在(zai)家里談論男女私情和殉情等不(bu)雅(ya)之事(shi)；平(ping)時嚴禁用哭喪的腔調哭泣。彝族嚴禁用腳蹬鍋(guo)樁(zhuang)石、門檻，踩踏(ta)跨越火塘;禁燒(shao)雷電劈過的樹(shu)和焚尸剩(sheng)余的柴塊;禁在屋(wu)內彈弦、吹口哨、備馬鞍等。傈僳族禁農歷冬月結婚；禁農歷三月和九(jiu)月建(jian)房，禁大年三十和初一串門子；禁農歷七(qi)八月上山(shan)砍樹(shu)等(deng)。

《黑白(bai)戰(zhan)爭》是(shi)納西族最重要的(de)東巴經典之一(yi)，已被評為中(zhong)國(guo)國(guo)家級非物質文化遺產，通過展(zhan)現古代(dai)納西部落為爭奪日月星(xing)辰而展(zhan)開的(de)浩大(da)而頻(pin)繁的(de)戰(zhan)爭場面，歌頌(song)了格(ge)拉茨(ci)姆和董若瓦璐一(yi)對青年(nian)男女(nv)的(de)生(sheng)(sheng)死戀情，闡述了宇宙的(de)起源、天(tian)地的(de)形成(cheng)、人(ren)類的(de)誕(dan)生(sheng)(sheng)、萬物的(de)繁衍、萬象觀、人(ren)生(sheng)(sheng)觀、善惡觀、榮(rong)辱觀和價(jia)值觀。很多專家學者認為，《黑白(bai)戰(zhan)爭》是(shi)納西版的(de)“羅密歐與朱麗葉”。2014年(nian)11月，古城區非物質文化遺產保(bao)護管(guan)理(li)中心獲得“黑白(bai)戰爭”項目保護單位(wei)資格。

納西族白沙細樂又名“崩(beng)時細哩”、“別時細梨”、“別時謝禮(li)”，是納西族具有(you)代表性的作(zuo)品之一，也是(shi)納(na)西先(xian)民創制(zhi)的一部器(qi)樂、聲(sheng)樂及舞蹈相結合的古典音樂套(tao)曲。流傳于麗(li)江市古城區和玉(yu)龍納(na)西族自治縣。白(bai)沙(sha)細樂的音樂憂傷哀(ai)怨，悱惻纏綿，主要由《篤》《一封書》《三(san)思吉》《阿麗(li)哩格吉拍》《美命吾》《跺磋(cuo)》《抗(kang)磋(cuo)》《幕布》等8個樂(le)(le)章組成。白(bai)沙細樂(le)(le)結(jie)合了(le)元明遺音(yin)與納(na)西民間(jian)音(yin)樂(le)(le)，是(shi)經過相當長的時(shi)間(jian)才逐步形成的套曲，其構(gou)思獨到(dao)，器(qi)樂(le)(le)兼歌并舞，意(yi)境深寬，曲調抒情，旋(xuan)律委(wei)婉流暢(chang)。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。

納西族熱美蹉是納西族歷經(jing)數千年傳承至今的(de)一種原始(shi)集體歌舞，流傳于云南省麗(li)江市古城區(qu)壩子東北的(de)大東鄉，包括玉龍雪山以(yi)(yi)東、金沙江以(yi)(yi)西的(de)崇(chong)山峻嶺(ling)和沿江小片河谷地帶。“熱美蹉”是(shi)納(na)西(xi)語的(de)漢字記音，納(na)西(xi)族熱美蹉的(de)歷(li)史沿革無明確的(de)文字記載，據和世文等人對麗江(jiang)地區歌舞的(de)對比研究，它與至今保留在金沙江(jiang)河(he)谷地帶寧蒗一側(ce)的(de)“窩熱熱”十分相(xiang)似。納西族熱美蹉歷(li)史悠久(jiu)，內涵(han)豐富，對(dui)麗江古樂(le)(le)和(he)納西古典音(yin)樂(le)(le)套(tao)曲《白沙(sha)細樂(le)(le)》都產生過明顯(xian)的影響，2008年入(ru)選(xuan)第二(er)批國家(jia)級(ji)非物質文化遺(yi)產名錄。

東巴(ba)畫(hua)(hua)是納(na)西族東巴(ba)文化藝術的一項重要(yao)內容，流傳(chuan)在云南省麗江市古城區和(he)玉龍納(na)西族自治縣地區。以(yi)納(na)西族民間信(xin)奉中的神靈、傳(chuan)說中的祖先及動(dong)物等為主要(yao)描繪內容，表現了人與自然(ran)的和(he)諧關系，主要(yao)有經卷(juan)圖畫(hua)(hua)、木牌(pai)畫(hua)(hua)、紙牌(pai)畫(hua)(hua)和(he)卷(juan)軸畫(hua)(hua)等形式。東(dong)巴的(de)經(jing)(jing)卷圖(tu)畫(hua)包括(kuo)東(dong)巴圖(tu)畫(hua)文字、封(feng)面裝幀畫(hua)、經(jing)(jing)書(shu)扉頁(ye)和題圖(tu)等。2006年入選第一批國(guo)家級非物質文化(hua)遺產名錄(lu)。

水酥餅(bing)，是(shi)麗江市(shi)永(yong)勝(sheng)(sheng)縣的(de)傳統食品，源(yuan)于民國二十四(si)年，解(jie)放初由發源(yuan)地湖南(nan)傳入永(yong)勝(sheng)(sheng)，流(liu)傳至今。水酥餅(bing)制作(zuo)(zuo)是(shi)扎(zha)根于永(yong)勝(sheng)(sheng)民間的(de)一(yi)項傳統手工(gong)技藝，材(cai)料為精面(mian)粉、豬板油及(ji)各(ge)種餅(bing)餡(xian)，制作(zuo)(zuo)過程包(bao)括(kuo)和面(mian)、揉面(mian)、壓餅(bing)、包(bao)餡(xian)、浸泡和烘烤。水酥餅(bing)制作(zuo)(zuo)一(yi)度是(shi)縣城各(ge)戶(hu)人(ren)家的(de)拿手好(hao)戲，只有少數人(ren)家掌握。2017年入選云(yun)南省(sheng)第四批省(sheng)級非物質文化遺產代表性項目(mu)名錄。

豬膘肉又(you)名“琵(pi)琶肉”或(huo)“琵琶豬”，是(shi)寧蒗瀘沽湖畔和永寧壩(ba)摩梭人(ren)及普火族特有的(de)一種(zhong)臘肉制品。其(qi)制作方(fang)法(fa)是(shi)：在隆冬季(ji)節(jie)，將整(zheng)條肥(fei) 豬褪(tun)毛打整(zheng)干(gan)凈后(hou)，以肚皮居中開膛(tang)，除去(qu)內臟及骨骼(ge)，用椒鹽在豬腹(fu) 內揉搓均(jun)勻，然后(hou)縫(feng)合，置于通風(feng)陰涼(liang)處用石板壓之(zhi)，待(dai)風(feng)干(gan)后(hou)即成為 一頭狀(zhuang)若琵琶的(de)臘豬，可(ke)置放數年(nian)不(bu)壞，即使貓鼠蟲蠅也奈何不(bu)得(de)。2017年入選云南(nan)省第四批(pi)省級非物質文化遺產代表性項目名(ming)錄。

麗江粑粑是納西(xi)(xi)族(zu)飲食文化產品的(de)代表作(zuo)，是麗江經濟、文化發(fa)(fa)展(zhan)到一(yi)定(ding)程(cheng)度的(de)產物(wu)，無論是選料(liao)備料(liao)、制作(zuo)流程(cheng)還是加工技(ji)藝，都深深地烙上了納西(xi)(xi)文化的(de)印(yin)記，傳(chuan)承和發(fa)(fa)揚(yang)麗江粑粑制作(zuo)技(ji)藝，有(you)助于對納西(xi)(xi)族(zu)歷史文化變遷的(de)考證，有(you)利于納西(xi)(xi)族(zu)優秀民(min)俗文化的(de)整體弘(hong)揚(yang)。2013年麗江粑(ba)粑(ba)列(lie)入(ru)市級非物(wu)質文化遺(yi)產保護項目名錄(lu)，2017年列入省級非物質文化(hua)遺產保護(hu)項目名(ming)錄。

古代，麗江(jiang)地區(qu)納(na)西(xi)族(zu)普(pu)遍住井(jing)干式(shi)的“木楞房(fang)”。據舊志記載(zai)，“用圓木縱(zong)橫相架，層高至七八尺，即(ji)加椽桁，覆(fu)之以板，石壓其(qi)上”。只有少數土官(guan)住房用瓦。“木楞房”結構簡單，取材便利，抗震力(li)強。這(zhe)種古老的住房(fang)在麗江廣大山區(qu)至(zhi)今(jin)仍然可見。永勝、華坪、寧蒗等(deng)地壩區(qu)漢族(zu)，住土木結構的草房，其余廣大高寒山區的少數(shu)民族普遍住簡陋的黃板房和茅草房。蔑笆圍墻，土蓋木板，板上壓石或蓋茅草。以火塘為中心(xin)，靠燒火取暖做飯(fan)。清代“改(gai)土歸流”后，壩區的納西族(zu)、漢族(zu)漸蓋(gai)土(tu)木(mu)結(jie)構的瓦房(fang)。但(dan)麗江木(mu)土(tu)司(si)限制土(tu)民住房(fang)不準有樓(lou)，因此民(min)間所建(jian)房屋大多為平房或悶樓。

麗江大研(yan)鎮古(gu)城，到元代(dai)已初具規模到明代(dai)已發展成繁(fan)榮(rong)集鎮。明洪(hong)武年間，麗江(jiang)木氏(shi)土(tu)司按北(bei)京皇(huang)城之制，對麗江(jiang)府城進行大規模的改造與擴(kuo)建。如今，麗江(jiang)古(gu)城，從城市總(zong)體布(bu)局(ju)到工程、建筑融(rong)漢、白(bai)、彝、藏、納西(xi)族等(deng)各民(min)族精華。麗江(jiang)古(gu)城內(nei)的街道依山(shan)傍水(shui)修建，以紅色角礫巖鋪就，以水(shui)為核心(xin)的麗江(jiang)古(gu)城因水(shui)的活用而呈現特(te)有的水(shui)巷空間布(bu)局(ju)。 麗江古(gu)城體現了(le)中(zhong)國(guo)古(gu)代(dai)城市建(jian)設的成就(jiu)，是中(zhong)國(guo)民(min)居(ju)中(zhong)具有鮮明特色和風(feng)格的類型(xing)之(zhi)一(yi)。

生(sheng)活(huo)在我(wo)國云南省麗江地區(qu)的(de)納西族(zu)就是一(yi)個有著深厚文(wen)化底蘊(yun)的(de)民(min)族(zu)，他們(men)不僅善于吸收(shou)其他民(min)族(zu)的(de)優(you)秀文(wen)化，而且還(huan)創造了(le)自身獨特的(de)民(min)族(zu)文(wen)化——東巴(ba)(ba)文(wen)(wen)化(hua)。東巴(ba)(ba)文(wen)(wen)化(hua)是中國納(na)西(xi)族古代文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)重(zhong)要內容，因保(bao)存于東巴(ba)(ba)教而得名，已有(you)一千(qian)多年歷史。東巴(ba)(ba)文(wen)(wen)化(hua)是伴隨(sui)著納(na)西(xi)族漫長的(de)(de)歷史發(fa)展而逐步(bu)形(xing)成和(he)演(yan)化(hua)的(de)(de)活(huo)形(xing)態(tai)文(wen)(wen)化(hua)，是千(qian)百(bai)年來納(na)西(xi)族創造和(he)積累起來的(de)(de)自然科學(xue)和(he)社(she)會科學(xue)的(de)(de)總和(he)，是古代納(na)西(xi)族人(ren)民的(de)(de)“百科全書”，它是中華(hua)民族文化寶庫乃至世(shi)界(jie)文化寶庫中極(ji)有價值，極(ji)為燦爛(lan)的瑰寶。

麗江(jiang)位于著(zhu)名的(de)滇川(chuan)藏文(wen)化交匯(hui)地(di)，是(shi)古代“南方絲(si)綢(chou)之(zhi)路”、“茶(cha)馬古道(dao)”必經地，麗江多種(zhong)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)交融(rong)(rong)并存(cun)、多種(zhong)民族(zu)(zu)和(he)(he)睦相處，孕育了豐(feng)富(fu)多彩、神(shen)奇燦爛的(de)(de)(de)民族(zu)(zu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)。除了納(na)西(xi)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)東巴文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、摩梭風(feng)情外，還有彝族(zu)(zu)的(de)(de)(de)畢(bi)摩文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、普米族(zu)(zu)的(de)(de)(de)韓規文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、永勝他留文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)等(deng)(deng)，各民族(zu)(zu)在語(yu)言文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)字、神(shen)話傳說、音樂舞(wu)蹈(dao)、文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)學藝術、宗教信仰，婚姻、喪葬、生育、節慶、飲食、服飾、待客、禮(li)儀(yi)、娛樂活動以及心理素質、生態環境等(deng)(deng)方面都保留了自(zi)己(ji)獨特(te)的(de)(de)(de)個性和(he)(he)多姿多彩的(de)(de)(de)風(feng)格(ge)。正是這種(zhong)美麗的(de)(de)(de)自(zi)然風(feng)光與絢麗多彩的(de)(de)(de)民族(zu)(zu)文(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)有機融(rong)(rong)合，使麗江的(de)(de)(de)旅游引(yin)人入勝，讓人流連忘返。

麗江市(shi)的宗(zong)教(jiao)信仰眾多(duo)，主要(yao)由于其是少數民(min)族(zu)聚居地，且(qie)各民(min)族(zu)之間(jian)都有其宗(zong)教(jiao)信仰。如(ru)納西族(zu)信仰東巴教(jiao)、喇嘛教(jiao)、道教(jiao)、佛教(jiao)、還信奉(feng)“三朵”為至(zhi)尊的(de)(de)東主神(shen)(shen)靈(ling)以及天、地(di)(di)、山(shan)、水等自然(ran)神(shen)(shen)，形成多(duo)種信仰(yang)的(de)(de)民族(zu)。 麗(li)江(jiang)地(di)(di)區(qu)白族(zu)的(de)(de)宗教信仰(yang)主要是(shi)(shi)(shi)信奉(feng)本主和佛(fo)教，所謂“本主”，是(shi)(shi)(shi)“本境之(zhi)王”或(huo)“本地(di)(di)區(qu)的(de)(de)主宰神(shen)(shen)”。傈僳族(zu)主要信奉(feng)多(duo)神(shen)(shen)，崇拜(bai)(bai)自然(ran)，崇信萬物(wu)有靈(ling)，山(shan)有山(shan)靈(ling)，樹(shu)有樹(shu)鬼，水有水神(shen)(shen)，日(ri)、月(yue)、星(xing)、辰、山(shan)川等一(yi)切自然(ran)現象都是(shi)(shi)(shi)人們(men)崇拜(bai)(bai)的(de)(de)對象。麗(li)江(jiang)地(di)(di)區(qu)彝族(zu)信奉(feng)原始宗教，有自然(ran)圖騰崇拜(bai)(bai)、靈(ling)物(wu)崇拜(bai)(bai)、鬼魂崇拜(bai)(bai)、祖先崇拜(bai)(bai)等。