麗(li)(li)江(jiang)(jiang)是一(yi)個多(duo)民(min)族(zu)(zu)聚居(ju)的地(di)方，除漢(han)族(zu)(zu)外，共(gong)有12個世(shi)居(ju)少(shao)數民(min)族(zu)(zu)，22種少(shao)數民(min)族(zu)(zu)。因此麗(li)(li)江(jiang)(jiang)方言(yan)包含了(le)漢(han)語(yu)(yu)(yu)、納西語(yu)(yu)(yu)、彝語(yu)(yu)(yu)、傈(li)僳語(yu)(yu)(yu)、白語(yu)(yu)(yu)、普(pu)米(mi)語(yu)(yu)(yu)、傣語(yu)(yu)(yu)等方言(yan)。其中納西語(yu)(yu)(yu)和漢(han)語(yu)(yu)(yu)是麗(li)(li)江(jiang)(jiang)市主體語(yu)(yu)(yu)言(yan)。其中納西語(yu)(yu)(yu)還劃分為東部、西部方言(yan)。兩者在詞匯上差異比較顯著，方言(yan)之間存(cun)在大量的非同源詞。 麗(li)(li)江(jiang)(jiang)方言(yan)俗語(yu)(yu)(yu)：簇瞌睡—想(xiang)睡覺、彎酸—不(bu)直(zhi)截了(le)當(dang)、撇妥—爽快、這稍—這時候、翠(cui)些—現在、三不(bu)打失(shi)—偶爾(er)、羅寡—稍微。

麗江(jiang)地區的飲食(shi)因(yin)地域而異。居住在永勝(sheng)、華坪壩區、河谷(gu)區以大(da)米為主食(shi)、兼食(shi)小(xiao)麥、玉米等其(qi)它食(shi)物。山(shan)區、半山(shan)區及麗江、寧蒗(lang)兩(liang)縣(xian)主糧以(yi)小(xiao)麥、玉米、大米為主，還(huan)有大麥、青稞、燕麥養(yang)子、洋芋(yu)等雜糧。農家(jia)普遍有菜園，種有各種蔬菜，除自(zi)給外(wai)還(huan)上市出(chu)售。肉食(shi)以(yi)豬、牛(niu)、羊、驢、雞、鴨、魚等畜禽肉及水產品(pin)為主。菜肴烹調愛(ai)酸辣(la)，也愛(ai)甜(tian)食(shi)，喜好煙(yan)、酒、茶(cha)。食(shi)材多(duo)以(yi)野生山(shan)珍、家(jia)禽為主。

麗江名吃：臘排骨火鍋，吹豬肝，納西火鍋，納西三疊水，東巴烤魚，納西烤肉，麗江坨坨肉，黑山羊火鍋，腌酸魚，水性楊花等。【了解詳情】

麗江(jiang)市(shi)由于是(shi)一個多民(min)族(zu)聚居的(de)(de)(de)(de)地方，各(ge)(ge)民(min)族(zu)歷史文化悠(you)久。各(ge)(ge)少數民(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)傳統節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)(ri)習俗都各(ge)(ge)具(ju)特色，但各(ge)(ge)民(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)大傳統節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)(ri)還是(shi)以(yi)中國重(zhong)(zhong)大傳統節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)(ri)為主，如(ru)春節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、元(yuan)宵(xiao)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、端午(wu)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等。但各(ge)(ge)地區(qu)在(zai)這些重(zhong)(zhong)大節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)(ri)中卻又保留(liu)著各(ge)(ge)民(min)族(zu)特有的(de)(de)(de)(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)(ri)。如(ru)摩(mo)梭人的(de)(de)(de)(de)轉山節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、祭祖(zu)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、祭牧神(shen)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)；納西(xi)族(zu)的(de)(de)(de)(de)北岳廟會、龍(long)王廟會；彝族(zu)的(de)(de)(de)(de)過年節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、二月(yue)八、三月(yue)三；白族(zu)的(de)(de)(de)(de)火把節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、嘗(chang)新節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)；傣族(zu)的(de)(de)(de)(de)潑(po)水節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)和他留(liu)人的(de)(de)(de)(de)粑粑節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等等。

麗(li)江的婚嫁習俗豐富多(duo)樣(yang)，由于麗(li)江是少數民族聚居的地方(fang)，所以麗(li)江市(shi)的婚嫁習俗具有多(duo)樣(yang)性(xing)。不(bu)(bu)同民族之間具有不(bu)(bu)同的結婚習俗。如苗族同姓不(bu)(bu)同宗可以通(tong)婚，與其它民族不(bu)(bu)通(tong)婚；納西(xi)族一般20歲左右(you)結婚(hun)(hun)(hun)，早婚(hun)(hun)(hun)現(xian)象較少，結婚(hun)(hun)(hun)一般要(yao)經過定親、請酒(jiu)、舉辦婚(hun)(hun)(hun)禮(li)等程序；彝族的婚(hun)(hun)(hun)禮(li)保留了(le)許多(duo)古(gu)老的習(xi)俗，如潑水、抹黑(hei)臉(lian)、哭嫁、新娘婚(hun)(hun)(hun)前禁食、婚(hun)(hun)(hun)后(hou)“坐家”；摩梭人的婚姻家庭仍(reng)保存著“男不(bu)娶，女不(bu)嫁”的(de)走(zou)婚(hun)習俗，為人類(lei)母系(xi)社會婚(hun)姻(yin)形態的(de)最后(hou)領地，被稱(cheng)為“人類(lei)母系(xi)文化最后(hou)一片凈土”。

各少數民族的具體文化和(he)生活習慣對麗江市(shi)生活禁忌的形成(cheng)有一(yi)定的影響。如漢族辦婚事，送(song)禮品不能用白色；正月初一(yi)至十(shi)五為“過年”，忌(ji)耕作(zuo)，認為此間(jian)(jian)耕作(zuo)會沖(chong)犯(fan)神靈，一年百(bai)事不(bu)順；忌(ji)用筷(kuai)子擊空碗(wan)。納西(xi)族(zu)禁忌(ji)夜間(jian)(jian)吹口哨，禁忌(ji)在家講“時(shi)本”(情歌(ge))；禁忌(ji)在大年(nian)初(chu)一吵嘴打(da)架，說不(bu)吉利的話；禁忌(ji)在家(jia)里(li)談論(lun)男(nan)女私情和殉(xun)情等不(bu)雅之事(shi)；平時嚴(yan)禁用(yong)哭喪(sang)的腔調(diao)哭泣。彝族嚴(yan)禁用(yong)腳蹬(deng)鍋(guo)樁石、門檻，踩踏跨越火(huo)塘;禁燒(shao)雷電(dian)劈過(guo)的樹(shu)和焚尸剩余的柴(chai)塊;禁(jin)在屋(wu)內彈弦、吹口(kou)哨、備馬鞍等。傈僳(su)族禁(jin)農歷冬月結(jie)婚；禁(jin)農歷三(san)月和(he)九月建房，禁(jin)大(da)年三(san)十和(he)初一串門子；禁(jin)農歷七八(ba)月上(shang)山砍樹等。

《黑白戰爭(zheng)(zheng)(zheng)》是納(na)西族最重要的(de)(de)東巴經典之一，已被評為中國(guo)國(guo)家級非物質文化遺產，通(tong)過展(zhan)現古代納(na)西部落為爭(zheng)(zheng)(zheng)奪日月星辰(chen)而展(zhan)開的(de)(de)浩大而頻繁的(de)(de)戰爭(zheng)(zheng)(zheng)場面，歌頌了格拉茨(ci)姆和(he)董(dong)若瓦璐一對青年男女的(de)(de)生死戀(lian)情，闡(chan)述了宇(yu)宙的(de)(de)起源、天地(di)的(de)(de)形成、人類的(de)(de)誕生、萬(wan)物的(de)(de)繁衍、萬(wan)象觀(guan)(guan)、人生觀(guan)(guan)、善惡觀(guan)(guan)、榮辱(ru)觀(guan)(guan)和(he)價值(zhi)觀(guan)(guan)。很多專(zhuan)家學(xue)者認為，《黑白戰爭(zheng)(zheng)(zheng)》是納(na)西版的(de)(de)“羅密歐與朱(zhu)麗葉”。2014年(nian)11月，古城區非物質文化遺產保護管理中心獲(huo)得“黑白戰爭”項(xiang)目保護單位資格。

納西族白沙(sha)細樂又名“崩(beng)時細(xi)哩”、“別(bie)時(shi)細梨”、“別(bie)時謝禮”，是納西(xi)族(zu)具有(you)代表(biao)性的作品之一，也是納(na)西(xi)(xi)先民創制的一部(bu)器樂(le)、聲樂(le)及舞蹈相結合(he)的古(gu)典音(yin)樂(le)套(tao)曲(qu)。流傳于麗(li)江市古(gu)城區和玉龍納(na)西(xi)(xi)族自治縣。白沙細樂(le)的音(yin)樂(le)憂傷哀怨，悱惻纏綿，主要(yao)由《篤》《一封書》《三思(si)吉(ji)》《阿麗(li)哩(li)格吉(ji)拍(pai)》《美(mei)命吾》《跺磋》《抗(kang)磋》《幕布(bu)》等8個樂(le)(le)章(zhang)組(zu)成。白沙細(xi)樂(le)(le)結(jie)合(he)了(le)元明遺音(yin)與納西民間(jian)音(yin)樂(le)(le)，是經過相當(dang)長的(de)時(shi)間(jian)才逐步形成的(de)套曲(qu)，其構思獨到(dao)，器樂(le)(le)兼歌(ge)并舞(wu)，意境深寬，曲(qu)調抒情，旋律委婉流暢。2011年(nian)入選(xuan)第三批國家級非物質文化遺(yi)產名錄。

納西族熱美蹉是納西族歷(li)經數千年傳承至今的一(yi)種原始集體歌舞，流傳于云南省麗江(jiang)市古城(cheng)區(qu)壩子東北(bei)的大東鄉，包括玉(yu)龍雪山以(yi)東、金(jin)沙江(jiang)以(yi)西的崇(chong)山峻嶺和沿江(jiang)小片河谷(gu)地(di)帶。“熱美蹉”是納(na)西語的(de)漢字記(ji)(ji)音(yin)，納(na)西族熱美蹉的(de)歷史沿革(ge)無明(ming)確的(de)文字記(ji)(ji)載，據和世文等人(ren)對麗江地區歌舞(wu)的(de)對比研究(jiu)，它與至今保留在金沙(sha)江河谷地帶(dai)寧蒗一側的(de)“窩熱熱”十分相(xiang)似(si)。納(na)西族(zu)熱美蹉(cuo)歷史悠久，內涵豐富，對(dui)麗江古樂(le)和納(na)西古典音樂(le)套曲《白沙細樂(le)》都(dou)產生過明顯的影響，2008年入選第二(er)批國家級非物質文化遺產名錄。

東(dong)巴畫(hua)(hua)(hua)是納(na)西(xi)族東(dong)巴文化藝術的(de)一(yi)項重要內容，流傳(chuan)在云南省麗江市古城區(qu)和玉龍(long)納(na)西(xi)族自(zi)治縣(xian)地區(qu)。以(yi)納(na)西(xi)族民間信奉(feng)中(zhong)的(de)神靈、傳(chuan)說(shuo)中(zhong)的(de)祖先(xian)及動物(wu)等(deng)為主要描繪(hui)內容，表現了(le)人(ren)與自(zi)然(ran)的(de)和諧關(guan)系，主要有(you)經(jing)卷(juan)圖(tu)畫(hua)(hua)(hua)、木牌(pai)畫(hua)(hua)(hua)、紙牌(pai)畫(hua)(hua)(hua)和卷(juan)軸畫(hua)(hua)(hua)等(deng)形式。東巴(ba)(ba)的經卷圖畫包括(kuo)東巴(ba)(ba)圖畫文字、封(feng)面(mian)裝(zhuang)幀畫、經書扉頁(ye)和(he)題圖等。2006年入選(xuan)第一批國家級非物質文化遺產名錄。

水(shui)酥餅(bing)，是(shi)麗江(jiang)市永勝縣(xian)的傳(chuan)統食品，源(yuan)于民(min)國二十四年，解放初由發源(yuan)地湖南傳(chuan)入永勝，流傳(chuan)至今。水(shui)酥餅(bing)制作是(shi)扎根于永勝民(min)間的一(yi)項傳(chuan)統手工(gong)技藝(yi)，材料為精(jing)面粉、豬(zhu)板油(you)及各種餅(bing)餡，制作過(guo)程包(bao)括和面、揉面、壓(ya)餅(bing)、包(bao)餡、浸泡(pao)和烘烤。水(shui)酥餅(bing)制作一(yi)度是(shi)縣(xian)城各戶人家(jia)的拿手好戲，只(zhi)有少數人家(jia)掌握。2017年入(ru)選云南(nan)省第四批省級非物質文化遺產代表性項(xiang)目名(ming)錄。

豬膘肉又名“琵琶肉”或“琵琶豬”，是寧蒗瀘沽湖畔和永寧壩摩梭人(ren)及普(pu)火族特有的一種臘肉制(zhi)(zhi)品。其(qi)制(zhi)(zhi)作方法是：在(zai)隆(long)冬季(ji)節(jie)，將整(zheng)條肥 豬褪毛打整(zheng)干凈后，以肚皮居中(zhong)開膛，除(chu)去內臟及骨骼，用(yong)椒鹽在(zai)豬腹 內揉搓均(jun)勻，然后縫合，置于通風(feng)陰涼處用(yong)石板壓之，待(dai)風(feng)干后即成為(wei) 一頭狀若琵琶的臘豬，可置放數年(nian)不(bu)壞，即使貓鼠蟲蠅(ying)也奈何不(bu)得。2017年入選云南省(sheng)第四批(pi)省(sheng)級非物質文化遺產代表性項目(mu)名錄。

麗(li)江(jiang)粑粑是納(na)西(xi)(xi)族(zu)飲(yin)食文(wen)化(hua)產品的(de)代表作，是麗(li)江(jiang)經濟、文(wen)化(hua)發(fa)展到(dao)一定程度的(de)產物(wu)，無論是選(xuan)料(liao)備料(liao)、制作流程還是加(jia)工技藝，都深(shen)深(shen)地烙上了納(na)西(xi)(xi)文(wen)化(hua)的(de)印記，傳(chuan)承和發(fa)揚麗(li)江(jiang)粑粑制作技藝，有助于(yu)對納(na)西(xi)(xi)族(zu)歷史文(wen)化(hua)變遷的(de)考證(zheng)，有利于(yu)納(na)西(xi)(xi)族(zu)優秀民俗文(wen)化(hua)的(de)整體弘揚。2013年麗江粑粑列入市級非物質文化遺(yi)產保護項(xiang)目名錄，2017年列(lie)入省級非物質文化遺產保護項(xiang)目名錄。

古(gu)代，麗江地區(qu)納西族普遍住井干(gan)式(shi)的“木楞房(fang)”。據舊志記載，“用圓木縱橫相架，層高至七八尺，即(ji)加椽(chuan)桁(heng)，覆之以板，石壓其上”。只有少(shao)數土官(guan)住房用瓦。“木楞房”結構(gou)簡單，取材便利，抗(kang)震力強(qiang)。這(zhe)種古(gu)老的住房在麗江(jiang)廣大山(shan)區(qu)至今仍然可見(jian)。永勝、華坪(ping)、寧蒗等地壩(ba)區(qu)漢族(zu)，住土(tu)木結構的草房(fang)，其(qi)余廣(guang)大高寒山區的(de)少數民族普(pu)遍住簡陋的(de)黃板(ban)房和茅草房。蔑笆(ba)圍墻，土蓋木(mu)板(ban)，板(ban)上(shang)壓石或蓋茅草。以火塘為(wei)中心，靠燒火取暖做飯(fan)。清代“改土(tu)歸流”后，壩區的納西(xi)族(zu)、漢(han)族(zu)漸蓋土木結構的瓦房。但麗江木土司(si)限制土民(min)住房不準(zhun)有(you)樓，因此民(min)間(jian)所建(jian)房屋大多為平房或(huo)悶樓。

麗江大研鎮(zhen)古城，到元代已(yi)初(chu)具(ju)規模到明(ming)代已(yi)發(fa)展成繁榮集鎮。明(ming)洪武(wu)年間，麗江木(mu)氏土司按北京(jing)皇城(cheng)(cheng)之制，對麗(li)(li)(li)江(jiang)府城(cheng)(cheng)進行大規(gui)模(mo)的(de)改(gai)造與擴建。如今，麗(li)(li)(li)江(jiang)古城(cheng)(cheng)，從城(cheng)(cheng)市總體(ti)布局到工程、建筑(zhu)融(rong)漢、白(bai)、彝、藏、納西(xi)族等各民族精華。麗(li)(li)(li)江(jiang)古城(cheng)(cheng)內的(de)街道依(yi)山傍(bang)水(shui)修建，以紅(hong)色角礫巖(yan)鋪就，以水(shui)為核心的(de)麗(li)(li)(li)江(jiang)古城(cheng)(cheng)因水(shui)的(de)活(huo)用(yong)而(er)呈(cheng)現特有(you)的(de)水(shui)巷空間布局。 麗江古城體現了中國古代城市建設的(de)成(cheng)就，是中國民居中具有鮮明特色和(he)風格的(de)類型(xing)之(zhi)一。

生活在我國云南省麗江(jiang)地區的(de)納(na)西族(zu)就是(shi)一個有(you)著深厚文(wen)(wen)化底(di)蘊的(de)民族(zu)，他們不僅善于吸(xi)收其他民族(zu)的(de)優(you)秀文(wen)(wen)化，而且還(huan)創造了(le)自身獨特的(de)民族(zu)文(wen)(wen)化——東巴(ba)文(wen)化。東巴(ba)文(wen)化是(shi)(shi)中國納(na)西族(zu)(zu)古代文(wen)化的(de)(de)重要內容(rong)，因(yin)保存于東巴(ba)教而(er)得名，已有一千(qian)多年(nian)歷(li)史。東巴(ba)文(wen)化是(shi)(shi)伴隨著納(na)西族(zu)(zu)漫長的(de)(de)歷(li)史發(fa)展而(er)逐步形成和(he)演化的(de)(de)活形態文(wen)化，是(shi)(shi)千(qian)百(bai)年(nian)來納(na)西族(zu)(zu)創造和(he)積累起來的(de)(de)自然科(ke)學(xue)和(he)社會科(ke)學(xue)的(de)(de)總和(he)，是(shi)(shi)古代納(na)西族(zu)(zu)人民的(de)(de)“百科全書”，它是中華(hua)民族文化(hua)寶庫(ku)乃至世界文化(hua)寶庫(ku)中極有價值(zhi)，極為燦(can)爛的瑰寶。

麗江位于著名的滇(dian)川藏文化(hua)交匯(hui)地，是(shi)古代“南(nan)方絲綢之路(lu)”、“茶馬古道”必經(jing)地，麗(li)江(jiang)(jiang)多(duo)種文(wen)(wen)化(hua)(hua)交融并存(cun)、多(duo)種民族(zu)(zu)和睦相處，孕育了(le)豐富(fu)多(duo)彩(cai)、神奇燦爛(lan)的(de)民族(zu)(zu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)。除(chu)了(le)納西族(zu)(zu)的(de)東(dong)巴文(wen)(wen)化(hua)(hua)、摩梭(suo)風情外，還有(you)彝族(zu)(zu)的(de)畢摩文(wen)(wen)化(hua)(hua)、普米族(zu)(zu)的(de)韓規文(wen)(wen)化(hua)(hua)、永勝(sheng)他留文(wen)(wen)化(hua)(hua)等(deng)，各(ge)民族(zu)(zu)在語(yu)言(yan)文(wen)(wen)字、神話傳說、音樂舞(wu)蹈、文(wen)(wen)學藝術(shu)、宗教(jiao)信(xin)仰，婚姻、喪葬、生育、節慶、飲食、服(fu)飾、待客、禮儀、娛樂活動以及心理素質、生態環境等(deng)方面都保留了(le)自己(ji)獨特的(de)個(ge)性和多(duo)姿多(duo)彩(cai)的(de)風格(ge)。正是這種美麗(li)的(de)自然風光與(yu)絢麗(li)多(duo)彩(cai)的(de)民族(zu)(zu)文(wen)(wen)化(hua)(hua)有(you)機融合，使麗(li)江(jiang)(jiang)的(de)旅游(you)引(yin)人入勝(sheng)，讓(rang)人流連忘(wang)返。

麗(li)江市的宗(zong)教信仰(yang)眾(zhong)多，主要由于(yu)其是少數(shu)民族(zu)聚(ju)居地，且各民族(zu)之間都有(you)其宗(zong)教信仰(yang)。如納西族(zu)信仰(yang)東巴教、喇嘛(ma)教、道教、佛教、還信奉“三朵”為至尊的(de)(de)東主(zhu)(zhu)(zhu)神(shen)靈以及天、地、山、水(shui)(shui)等自然神(shen)，形成多種信仰(yang)的(de)(de)民(min)族。 麗(li)江地區白族的(de)(de)宗(zong)教信仰(yang)主(zhu)(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)信奉(feng)(feng)本(ben)主(zhu)(zhu)(zhu)和佛(fo)教，所謂“本(ben)主(zhu)(zhu)(zhu)”，是(shi)(shi)“本(ben)境(jing)之王”或“本(ben)地區的(de)(de)主(zhu)(zhu)(zhu)宰神(shen)”。傈僳(su)族主(zhu)(zhu)(zhu)要信奉(feng)(feng)多神(shen)，崇拜自然，崇信萬物有(you)靈，山有(you)山靈，樹(shu)有(you)樹(shu)鬼，水(shui)(shui)有(you)水(shui)(shui)神(shen)，日(ri)、月(yue)、星、辰、山川(chuan)等一切(qie)自然現象都是(shi)(shi)人們崇拜的(de)(de)對象。麗(li)江地區彝族信奉(feng)(feng)原(yuan)始宗(zong)教，有(you)自然圖騰(teng)崇拜、靈物崇拜、鬼魂崇拜、祖先崇拜等。