蝦醬的做法：

【主(zhu)料】蝦頭1500g

【輔料】鹽適量，食用油少許

步驟：

1、將蝦頭處理干幾個(ge)，倒入(ru)容器中，調入(ru)大概1

0g的鹽，用攪拌(ban)棒打勻。

2、再調入少許食用油。

3、準備好密(mi)封器皿，刷干凈(jing)用熱(re)水(shui)燙一下。（家里有烤箱的話，可以120度(du)預熱(re)，關火放進去(qu)，烘干水(shui)分，做簡(jian)單的滅(mie)菌處(chu)理)

4、密封冷藏(zang)于冰箱即可(ke)。