一、楊梅幾月份成熟

楊(yang)梅一般在(zai)5-6月份的(de)時候(hou)成熟(shu)(shu)，成熟(shu)(shu)后顏色(se)為深紅(hong)(hong)色(se)或者(zhe)紫紅(hong)(hong)色(se)。楊(yang)梅喜歡在(zai)溫暖的(de)環境中生長楊(yang)梅花期在(zai)每年(nian)4月份的(de)時候(hou)，它的(de)果(guo)皮呈(cheng)肉質，所以成熟(shu)(shu)期很短，成熟(shu)(shu)后果(guo)實的(de)顏色(se)為深紅(hong)(hong)色(se)或者(zhe)紫紅(hong)(hong)色(se)，水分十分的(de)充足，味道(dao)酸甜多汁。

二、楊梅怎么挑選好吃

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、觀察(cha)外表：挑(tiao)選(xuan)楊(yang)梅先要用眼睛觀察(cha)，看(kan)一下(xia)顏(yan)色(se)，選(xuan)擇呈現大紅(hong)色(se)的(de)(de)成(cheng)熟楊(yang)梅，避(bi)開黑紅(hong)色(se)的(de)(de)楊(yang)梅。選(xuan)擇果(guo)面干燥，個(ge)頭比較(jiao)飽滿的(de)(de)，外面的(de)(de)刺(ci)(ci)為圓刺(ci)(ci)，這樣的(de)(de)果(guo)子味(wei)道很甜，口感(gan)非常的(de)(de)軟。

2、聞氣味(wei)(wei)：除了用眼睛(jing)直(zhi)接觀察(cha)之(zhi)外，還可以聞一(yi)下氣味(wei)(wei)，挑(tiao)選(xuan)聞起來氣味(wei)(wei)好(hao)(hao)有(you)淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)清香(xiang)的(de)果子(zi)，這樣(yang)的(de)說(shuo)明已(yi)經(jing)成熟了，口感上會好(hao)(hao)很多。不要(yao)選(xuan)擇沒(mei)有(you)氣味(wei)(wei)的(de)，說(shuo)明沒(mei)有(you)成熟，也不要(yao)選(xuan)擇有(you)一(yi)股(gu)淡(dan)(dan)(dan)淡(dan)(dan)(dan)酒(jiu)味(wei)(wei)的(de)，說(shuo)明存(cun)放(fang)不當或存(cun)放(fang)的(de)時間太長了。

3、捏一捏：可(ke)以用手捏一下楊梅的外表，通(tong)過手感(gan)來判斷(duan)，如果(guo)感(gan)覺(jue)比較硬的話，說明還沒有完全成熟，如果(guo)感(gan)覺(jue)較軟(ruan)的話，就證明成熟了，感(gan)覺(jue)特(te)別軟(ruan)的話，就證明已經快(kuai)要變質了，就不建議(yi)購買了。

4、嘗口感(gan)：如果可以品(pin)嘗的話，直接嘗一下，選擇味道好的購買。

三、楊梅什么品種最好吃

1、荸薺種

產于(yu)浙(zhe)江省，為當前我國(guo)分布(bu)最廣(guang)、種植面積最大的品種群，也(ye)是當前國(guo)內最佳(jia)的鮮食兼加(jia)工(gong)優(you)良(liang)品種群。每年的6月下旬成熟(shu)，果(guo)實紫(zi)黑色，果(guo)型較小，核小，但品質特佳(jia)，肉與核易(yi)分離。

2、烏酥核

產于(yu)廣(guang)東(dong)省汕頭市潮陽區西臚鎮。果大(da)約重(zhong)16克，紫黑色。肉厚，質松，汁多味甜，核小(xiao)，品質優(you)良(liang)。

3、早薺密梅

從荸薺種楊梅的實生變異(yi)中選(xuan)出，明顯早于一般楊梅(mei)的供(gong)應期，系早熟(shu)品種(zhong)群。果實性狀及品種(zhong)群與荸薺(qi)種(zhong)相(xiang)似，紫紅色，單果均重約(yue)9克。

4、東魁

又名(ming)東岙大(da)楊、巨梅(mei)，是國內外楊梅(mei)果(guo)型最大(da)的品(pin)種(zhong)群。7月上(shang)旬成(cheng)熟。果(guo)色紫(zi)紅(hong)，單果(guo)重(zhong)24.7克(ke)，最大(da)果(guo)重(zhong)51.2克(ke)。甜(tian)酸適口，品(pin)質上(shang)等。產(chan)量高而穩定(ding)，適于鮮食。

5、丁岙梅

原(yuan)產于溫州茶(cha)山。6月下旬成(cheng)熟，果(guo)(guo)實紫紅色，果(guo)(guo)柄(bing)長，果(guo)(guo)蒂為(wei)綠色瘤狀凸起，單果(guo)(guo)重15-18克，品質上等。

6、大葉細蒂

產于江蘇(su)洞庭(ting)東西山。果(guo)中(zhong)大，均(jun)重(zhong)13克，色紫紅或紫黑(hei)色，肉質細而多汁，甜酸可口，品(pin)質優良。

7、早色

浙江蕭山臨浦實生(sheng)優選良種。產地6月中旬成熟。果紫(zi)色，平均單果重(zhong)12.7克，果肉致密，較脆，汁(zhi)液(ye)多，品質上(shang)等。

8、火炭梅

貴(gui)州的鮮(xian)食品(pin)(pin)種(zhong)群。果實(shi)扁(bian)圓形，果形較大，單(dan)果重11-15克(ke)，最大25克(ke)，果實(shi)色(se)澤(ze)鮮(xian)艷，品(pin)(pin)質好(hao)。

9、安海硬絲

原產于福建安海，即安海變硬肉(rou)(rou)柱(zhu)楊(yang)梅。果正圓球形(xing)，平均(jun)單果重(zhong)約15克，果面紫黑色，肉(rou)(rou)柱(zhu)圓鈍，長而較(jiao)粗，果蒂(di)有青綠(lv)色瘤狀凸起。口(kou)感較(jiao)粗硬。極耐(nai)儲運，是不可多得的適宜(yi)長途(tu)運輸的品(pin)種。

10、臨海早大梅

為成熟期較(jiao)早(zao)的(de)大果(guo)(guo)(guo)形品種(zhong)群，品質較(jiao)佳(jia)。產地6月中旬成熟。單果(guo)(guo)(guo)重15.7克，最大果(guo)(guo)(guo)重18.4克，肉質較(jiao)硬，較(jiao)耐貯藏(zang)運輸，果(guo)(guo)(guo)實采后存放一(yi)晝夜仍(reng)保持(chi)原來果(guo)(guo)(guo)色，是很有發展潛(qian)力(li)的(de)早(zao)熟品種(zhong)。