導語:兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。本次小編就給大家帶來兔肉的做法大全,有陳皮兔丁的做法,爆炒兔肉的做法,麻辣兔肉的做法等等。
【陳皮兔丁】陳皮兔丁的做法
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陳皮(pi)兔(tu)(冷吃兔(tu))是(shi)四川(chuan)自貢(gong)地區的漢(han)族(zu)傳統美(mei)食。干香,麻(ma)辣(la),酥(su)脆,陳皮(pi)味香;色(se)澤紅亮,陳皮(pi)味濃,兔(tu)肉鮮香入味。陳皮(pi)兔(tu)丁是(shi)冷吃兔(tu)的別名。主要原因是(shi)食材輔(fu)料里面有(you)中藥陳皮(pi)一(yi)味。
【爆炒兔肉】爆炒兔肉的做法
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兔肉性涼適合秋季食(shi)用,其營(ying)養(yang)豐富且脂肪低,故(gu)而被稱為“美(mei)容肉”,非常適合女性朋友的(de)食(shi)用。
【麻辣兔肉】麻辣兔肉的做法
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麻辣(la)(la)兔(tu)肉屬于川菜,具有(you)營養豐富,色澤(ze)紅(hong)黃(huang),辣(la)(la)爽嫩鮮等特點。
【風味烤兔腿】風味烤兔腿的做法
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烤兔腿是一道菜品,主要(yao)用兔腿,香(xiang)菜,蠔油、番茄醬等材料用烤箱制作(zuo)而成。