一、速凍春卷需要解凍嗎

速凍春卷不需(xu)(xu)要(yao)經過(guo)解凍，可(ke)以直接放在(zai)油(you)里面炸(zha)(zha)(zha)。但是(shi)因為冷凍過(guo)的(de)(de)(de)春卷解凍后會(hui)帶有一定的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)，在(zai)炸(zha)(zha)(zha)的(de)(de)(de)時候很容易發生濺(jian)油(you)的(de)(de)(de)情況，因此在(zai)炸(zha)(zha)(zha)春卷的(de)(de)(de)時候建議最好是(shi)穿戴(dai)好防護(hu)設備，避免(mian)熱油(you)濺(jian)到(dao)身體而產生不必要(yao)的(de)(de)(de)傷害，如果(guo)要(yao)解凍的(de)(de)(de)話(hua)也是(shi)可(ke)以的(de)(de)(de)，但需(xu)(xu)要(yao)注意(yi)的(de)(de)(de)是(shi)不用解凍得特別軟，只需(xu)(xu)要(yao)拿出來放15-20分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右即可(ke)。

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二、速凍春卷怎么炸

1、首先放油，油量一定要沒過春卷，當油燒至五成熱時，開始放春卷（速凍的時候直接炸(zha)不需要解凍）。

2、然后(hou)小火，翻炸。放(fang)入(ru)春(chun)卷(juan)后(hou)，把火關小，不時的翻動(dong)，確(que)保(bao)受熱均勻。

3、最后大火，開(kai)(kai)鍋(guo)。當春卷的(de)表皮(pi)開(kai)(kai)始出金幣黃(huang)色(se)的(de)時候(hou)，可以加大火，炸至完全熟透(tou)。

三、速凍春卷不炸怎么吃

速凍(dong)春卷(juan)(juan)除了炸(zha)，還能蒸著吃，這樣吃沒那么上火。不過速凍(dong)春卷(juan)(juan)蒸著吃，味道并不好(hao)，因為春卷(juan)(juan)的皮(pi)會(hui)顯得非常(chang)的老，沒有油炸(zha)出來(lai)的春卷(juan)(juan)更好(hao)吃。

四、速凍春卷沒炸熟可以吃嗎

視情況而定。春卷是(shi)用(yong)(yong)春卷皮包(bao)上(shang)餡(xian)料(liao)，然后(hou)將(jiang)其折成(cheng)長條形，經(jing)過油炸后(hou)制(zhi)作(zuo)而(er)成(cheng)的(de)，吃起來(lai)十(shi)分香脆可口，一(yi)般來(lai)說(shuo)春卷皮和所用(yong)(yong)的(de)餡(xian)料(liao)都是(shi)已經(jing)做(zuo)熟了(le)的(de)的(de)，所以(yi)即使是(shi)沒炸得很(hen)熟，那么也是(shi)可以(yi)吃的(de)。

但(dan)是有些地方在(zai)烙(luo)春卷皮的(de)時候也(ye)會只將春卷皮烙(luo)成8分熟，那么(me)對于(yu)此(ci)類春卷來說，在(zai)炸的(de)時候一定要(yao)炸熟后(hou)才能吃。