一、辣椒價格多少錢一斤

辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)作為常用調料品，在剛上(shang)市，辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的消費熱度(du)就(jiu)會提高，而市場上(shang)分為了不(bu)同的辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)品種(zhong)，比如螺(luo)絲椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、皺皮椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、線椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)品種(zhong)，價格也是不(bu)一樣的，整(zheng)體來看，辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)供應充足，那么現在辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)多少錢一斤？

市場上辣椒品(pin)種比較多，供應充足，尤其是(shi)(shi)青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)和螺絲椒(jiao)(jiao)(jiao)，占據了辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)半壁江山(shan)，其中青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)市場需求(qiu)高(gao)，市場走貨(huo)(huo)速度快(kuai)，這也造成青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)、紅椒(jiao)(jiao)(jiao)價格快(kuai)速提高(gao)，現在(zai)(zai)辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)價格整體保持在(zai)(zai)10-60元/公(gong)斤左右(you)，紅辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)價格在(zai)(zai)50-60元/公(gong)斤左右(you)，螺絲椒(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)(zai)20-30元/公(gong)斤左右(you)，青(qing)椒(jiao)(jiao)(jiao)價格10-20元/公(gong)斤左右(you)，整體上來看，辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)價格可以滿足消(xiao)費(fei)需求(qiu)，而(er)且商家(jia)是(shi)(shi)按照市場需求(qiu)來定價的(de)(de)(de)，國內辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)貨(huo)(huo)源充足，基本上不會斷貨(huo)(huo)。

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二、如何挑選辣椒

在日常生活當中，大家對于辣椒并不生疏，有的人認為，對于辣椒怎樣挑選，是一件非常容易的事情，其實挑選辣椒，也是具有一定學問了的，一起來(lai)看看吧！

1、辣(la)椒(jiao)應選購果肉(rou)厚(hou)，果形完整，色鮮艷、有(you)光澤，表皮(pi)光滑，含(han)油量高，辣(la)味較強者為優。

2、選(xuan)擇時(shi)還應(ying)注意大小(xiao)均勻(yun)，剔除蟲蝕缺損者。

3、甜椒應選(xuan)表皮(pi)光滑，個大端正，無(wu)蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水(shui)分較多者。

4、根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果(guo)，而做鮮菜炒食(shi)宜選嫩果(guo)綠色者。

5、挑選鮮辣(la)椒時要注意(yi)果形與顏(yan)色(se)應符合(he)該品種特(te)點(dian)，如顏(yan)色(se)有鮮綠(lv)(lv)、深綠(lv)(lv)、紅、黃(huang)之分(fen)。