一、什么是冰鞋

冰(bing)(bing)(bing)(bing)鞋(xie)(xie)(xie)又稱(cheng)冰(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)鞋(xie)(xie)(xie)，是滑冰(bing)(bing)(bing)(bing)時穿的(de)(de)(de)鞋(xie)(xie)(xie)，在鞋(xie)(xie)(xie)靴的(de)(de)(de)底(di)上裝(zhuang)有鋼制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)或滑輪(lun)(lun)，裝(zhuang)滑輪(lun)(lun)的(de)(de)(de)就是常說的(de)(de)(de)溜冰(bing)(bing)(bing)(bing)鞋(xie)(xie)(xie)，裝(zhuang)冰(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)的(de)(de)(de)則(ze)是冰(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)鞋(xie)(xie)(xie)。

在早(zao)期(qi)，冰刀(dao)(dao)(dao)鞋(xie)(xie)(xie)的冰刀(dao)(dao)(dao)是(shi)用皮條(tiao)綁在腳(jiao)上的。后來，冰刀(dao)(dao)(dao)就夾(jia)在鞋(xie)(xie)(xie)上或用帶子(zi)捆扎在鞋(xie)(xie)(xie)上。現(xian)代冰鞋(xie)(xie)(xie)的冰刀(dao)(dao)(dao)則是(shi)永(yong)久(jiu)性或半永(yong)久(jiu)性（可拆卸螺栓(shuan)）地固定在冰鞋(xie)(xie)(xie)上的。

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二、冰鞋的冰刀鋒利嗎

滑(hua)(hua)冰(bing)(bing)運動員(yuan)一(yi)般是穿著冰(bing)(bing)刀(dao)(dao)鞋(xie)(xie)滑(hua)(hua)冰(bing)(bing)的(de)(de)，他們的(de)(de)速度那么(me)快，除了強壯的(de)(de)身體(ti)與卓越的(de)(de)技(ji)術(shu)，也離不開冰(bing)(bing)刀(dao)(dao)鞋(xie)(xie)，很多朋友都聽說(shuo)冰(bing)(bing)鞋(xie)(xie)上(shang)的(de)(de)冰(bing)(bing)刀(dao)(dao)非常鋒利(li)，那么(me)冰(bing)(bing)刀(dao)(dao)鞋(xie)(xie)的(de)(de)冰(bing)(bing)刀(dao)(dao)有多鋒利(li)呢？

一些朋友(you)聽(ting)說(shuo)用(yong)冰(bing)(bing)(bing)刀鞋的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)刀可以(yi)切肉，但其(qi)實冰(bing)(bing)(bing)鞋的(de)(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)刀并沒有(you)這么(me)鋒利，一般冰(bing)(bing)(bing)刀的(de)(de)(de)厚(hou)度大約為1.1毫米，冰(bing)(bing)(bing)刀與冰(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)接觸面不會像切菜(cai)刀那樣“開(kai)刃”，而是保證(zheng)兩面90°直(zhi)角，用(yong)來切肉的(de)(de)(de)話，就(jiu)像用(yong)菜(cai)刀的(de)(de)(de)刀背切肉一樣，相(xiang)當累人。

不過這并不代(dai)表(biao)冰(bing)鞋的(de)冰(bing)刀不危險(xian)，滑冰(bing)選手的(de)速度(du)是如(ru)此之快，一旦他們摔(shuai)出賽(sai)道，1.1毫(hao)米厚的(de)刀片能在強大(da)沖擊力下瞬間切開皮(pi)膚(fu)，割(ge)斷血(xue)管(guan)和肌腱(jian)，給(gei)運動員造成(cheng)巨大(da)創(chuang)傷(shang)。因此速度(du)滑冰(bing)（特別是短道速滑）有非常嚴厲的(de)規則，比賽(sai)服裝具有一定的(de)防切割(ge)作用，運動員也會格外注意不要讓自己摔(shuai)倒以(yi)避免受傷(shang)。

三、冰刀鞋的冰刀為什么那么鋒利

冰鞋(xie)上(shang)的(de)冰刀(dao)非常鋒(feng)(feng)利(li)，看上(shang)去很危險，那么為什么要(yao)用這么鋒(feng)(feng)利(li)的(de)冰刀(dao)呢？

其實，冰刀鞋上(shang)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)(dao)之所以這么鋒利(li)，主要是(shi)為了幫助選手(shou)在冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)上(shang)更快地(di)滑(hua)行：在體(ti)重不變的(de)情況(kuang)下(xia)，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)(dao)越鋒利(li)，和冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)面(mian)(mian)的(de)接(jie)觸面(mian)(mian)積就(jiu)越小，壓強就(jiu)越大，-36 ℃以上(shang)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)從內(nei)到(dao)外(wai)由結(jie)晶冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)層(ceng)、無定形冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)晶層(ceng)、冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)水(shui)混(hun)(hun)合(he)(he)物層(ceng)和液態(tai)水(shui)層(ceng)共4層(ceng)構成，當(dang)鋒利(li)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)(dao)在冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)面(mian)(mian)滑(hua)動(dong)時，冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)表面(mian)(mian)類似于凝膠狀態(tai)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)水(shui)混(hun)(hun)合(he)(he)物層(ceng)被壓實，混(hun)(hun)合(he)(he)物里的(de)水(shui)因(yin)“離漿現象”析(xi)出，過渡層(ceng)中(zhong)的(de)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)粒沿著(zhu)冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)(dao)運動(dong)的(de)方(fang)向滾動(dong)，下(xia)方(fang)被壓實的(de)部分(fen)填補了結(jie)晶冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)層(ceng)的(de)缺陷，使得冰(bing)(bing)(bing)(bing)(bing)刀(dao)(dao)運動(dong)更加順滑(hua)。