一、蛹草和蟲草花一樣嗎
蛹(yong)草(cao),就是(shi)大家常(chang)說的蛹(yong)蟲(chong)草(cao),它和(he)蟲(chong)草(cao)花(hua)很多人會(hui)搞(gao)混,但(dan)實際上蛹(yong)蟲(chong)草(cao)和(he)蟲(chong)草(cao)花(hua)是(shi)有所(suo)不同的。
蛹(yong)(yong)蟲(chong)(chong)草和蟲(chong)(chong)草花(hua)同屬(shu)于一(yi)個(ge)科屬(shu),外形(xing)也比較相似,但品(pin)種不(bu)同,各(ge)種成分的含量差異很大:蟲(chong)(chong)草花(hua)屬(shu)于一(yi)種真菌(jun)類(lei),與常見的香(xiang)菇、平菇等食(shi)用(yong)菌(jun)很相似,只是(shi)菌(jun)種、生(sheng)長環境和生(sheng)長條(tiao)件不(bu)同;而蛹(yong)(yong)蟲(chong)(chong)草是(shi)一(yi)種蟲(chong)(chong)草菌(jun)種。
實際上,蛹(yong)蟲(chong)草(cao)和蟲(chong)草(cao)花(hua)是人(ren)(ren)工培(pei)育(yu)蟲(chong)草(cao)花(hua)生長的(de)不同時期的(de)產物,蟲(chong)草(cao)花(hua)是蟲(chong)草(cao)的(de)人(ren)(ren)工培(pei)育(yu)過程中的(de)第(di)(di)二個階(jie)段(duan),而(er)蛹(yong)蟲(chong)草(cao)是指(zhi)蟲(chong)草(cao)的(de)人(ren)(ren)工培(pei)育(yu)過程中的(de)第(di)(di)三個階(jie)段(duan)。
二、蛹蟲草和蟲草花的區別在哪里
蟲(chong)草(cao)花(hua)和蛹蟲(chong)草(cao)并(bing)不是(shi)完全一(yi)樣(yang)的(de),它們在(zai)很多方面都存在(zai)一(yi)定的(de)區別,蛹草(cao)和蟲(chong)草(cao)花(hua)對比起來,主要區別有:
1、外在形態不同
蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)頂端(duan)都(dou)是尖(jian)的(de),我們因此也稱蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)為尖(jian)頭草(cao)(cao),蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)的(de)頂端(duan)是幾(ji)乎沒有(you)孢子(zi)囊(nang),蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)的(de)草(cao)(cao)體的(de)斷面是空心的(de)并呈黑色(se)。而蛹蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)的(de)子(zi)實體頂端(duan)膨大,它的(de)子(zi)實體內分布著較多孢子(zi)囊(nang),蛹蟲(chong)(chong)草(cao)(cao)的(de)斷面實芯并呈白色(se)。
2、營養成分不同
蟲(chong)草(cao)(cao)花中含有(you)的(de)營養成(cheng)分(fen)是(shi)非常低的(de),它并不能(neng)作為藥物使用,一般是(shi)作為食材;而蛹(yong)蟲(chong)草(cao)(cao)的(de)營養成(cheng)分(fen)相對高一些,含有(you)蟲(chong)草(cao)(cao)特有(you)的(de)高含量蟲(chong)草(cao)(cao)素(su)、蟲(chong)草(cao)(cao)多糖、蟲(chong)草(cao)(cao)酸等,達到(dao)國(guo)家的(de)質量標(biao)準的(de)話是(shi)可以用于疾病治療(liao)的(de)。
3、培育環境不同
蟲(chong)草(cao)花屬于(yu)食用真菌(jun)類,在一般的(de)農家大棚(peng)里(li)即可種植;而(er)蛹蟲(chong)草(cao)為了防止蟲(chong)草(cao)菌(jun)種變異,多采(cai)用無(wu)菌(jun)實(shi)驗(yan)室(shi)進行(xing)培(pei)育(yu),培(pei)育(yu)工序和對(dui)環(huan)境的(de)要(yao)(yao)求要(yao)(yao)遠遠大于(yu)蟲(chong)草(cao)花。
三、蛹蟲草和蟲草花哪個好
蛹蟲(chong)草(cao)(cao)和蟲(chong)草(cao)(cao)花相比,蛹蟲(chong)草(cao)(cao)的(de)營養(yang)價值更(geng)豐富一些,畢(bi)竟它是(shi)(shi)可以(yi)入藥的(de),而蟲(chong)草(cao)(cao)花只(zhi)能作為食(shi)材,在(zai)選擇(ze)的(de)時(shi)候,主要根據需(xu)要來選,如果(guo)是(shi)(shi)需(xu)要藥用價值的(de)話(hua),則選蛹蟲(chong)草(cao)(cao);如果(guo)只(zhi)是(shi)(shi)單純食(shi)用的(de)話(hua),蟲(chong)草(cao)(cao)花就夠了。