一、蛹草和蟲草花一樣嗎

蛹草(cao)，就是大家(jia)常說的(de)蛹蟲(chong)(chong)草(cao)，它(ta)和蟲(chong)(chong)草(cao)花很多(duo)人會搞混，但實(shi)際(ji)上蛹蟲(chong)(chong)草(cao)和蟲(chong)(chong)草(cao)花是有所不同(tong)的(de)。

蛹蟲(chong)草和蟲(chong)草花同屬于一個科屬，外形也比較相似，但品種(zhong)(zhong)(zhong)不同，各種(zhong)(zhong)(zhong)成分的(de)含(han)量差異很大：蟲(chong)草花屬于一種(zhong)(zhong)(zhong)真菌(jun)類，與(yu)常(chang)見的(de)香菇、平菇等食用菌(jun)很相似，只(zhi)是(shi)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)、生長環境(jing)和生長條件(jian)不同；而蛹蟲(chong)草是(shi)一種(zhong)(zhong)(zhong)蟲(chong)草菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)。

實(shi)際上，蛹(yong)蟲草(cao)(cao)(cao)和(he)蟲草(cao)(cao)(cao)花是(shi)人工培育蟲草(cao)(cao)(cao)花生長的(de)不(bu)同(tong)時期的(de)產物(wu)，蟲草(cao)(cao)(cao)花是(shi)蟲草(cao)(cao)(cao)的(de)人工培育過(guo)程中的(de)第(di)二個(ge)階(jie)段(duan)，而蛹(yong)蟲草(cao)(cao)(cao)是(shi)指蟲草(cao)(cao)(cao)的(de)人工培育過(guo)程中的(de)第(di)三個(ge)階(jie)段(duan)。

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二、蛹蟲草和蟲草花的區別在哪里

蟲草(cao)花(hua)和(he)蛹蟲草(cao)并不(bu)是完全(quan)一樣的，它們在(zai)很多方面都存(cun)在(zai)一定的區別(bie)，蛹草(cao)和(he)蟲草(cao)花(hua)對比起來，主要區別(bie)有(you)：

1、外在形態不同

蟲(chong)草花頂端都是尖(jian)的(de)，我們(men)因此(ci)也(ye)稱(cheng)蟲(chong)草花為(wei)尖(jian)頭草，蟲(chong)草花的(de)頂端是幾乎沒有孢(bao)子(zi)囊，蟲(chong)草花的(de)草體的(de)斷面(mian)是空心的(de)并呈黑色(se)。而蛹(yong)蟲(chong)草的(de)子(zi)實(shi)體頂端膨大，它(ta)的(de)子(zi)實(shi)體內(nei)分布著較多孢(bao)子(zi)囊，蛹(yong)蟲(chong)草的(de)斷面(mian)實(shi)芯(xin)并呈白色(se)。

2、營養成分不同

蟲(chong)(chong)草花中(zhong)含(han)有的(de)營養(yang)成(cheng)分是非常低(di)的(de)，它并(bing)不能(neng)作(zuo)為藥物使(shi)用(yong)，一般是作(zuo)為食材；而(er)蛹蟲(chong)(chong)草的(de)營養(yang)成(cheng)分相對高一些，含(han)有蟲(chong)(chong)草特有的(de)高含(han)量蟲(chong)(chong)草素、蟲(chong)(chong)草多糖、蟲(chong)(chong)草酸等(deng)，達到國家的(de)質量標準的(de)話(hua)是可(ke)以用(yong)于疾(ji)病治(zhi)療(liao)的(de)。

3、培育環境不同

蟲草花(hua)屬于(yu)食用真(zhen)菌類，在一(yi)般的(de)農(nong)家大(da)棚里即可種植；而蛹蟲草為了防止蟲草菌種變(bian)異，多采(cai)用無菌實驗(yan)室進行(xing)培育(yu)，培育(yu)工序和對環境的(de)要求要遠(yuan)遠(yuan)大(da)于(yu)蟲草花(hua)。

三、蛹蟲草和蟲草花哪個好

蛹(yong)蟲(chong)草(cao)(cao)和蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)相(xiang)比，蛹(yong)蟲(chong)草(cao)(cao)的(de)營養(yang)價(jia)值更(geng)豐(feng)富(fu)一(yi)些(xie)，畢(bi)竟(jing)它是(shi)可以入藥的(de)，而蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)只能作為食材，在選(xuan)擇(ze)的(de)時候(hou)，主要(yao)根據需(xu)要(yao)來選(xuan)，如果是(shi)需(xu)要(yao)藥用(yong)價(jia)值的(de)話，則選(xuan)蛹(yong)蟲(chong)草(cao)(cao)；如果只是(shi)單純食用(yong)的(de)話，蟲(chong)草(cao)(cao)花(hua)就夠了。