酒店管理學什么內容

主干學科：管理學、經濟學。

核心課程：旅游學(xue)概論(lun)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管(guan)理(li)概論(lun)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)前廳與(yu)客(ke)房管(guan)理(li)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)餐飲管(guan)理(li)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)財(cai)務管(guan)理(li)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)人力資源管(guan)理(li)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)品牌建(jian)設(she)與(yu)管(guan)理(li)、現代(dai)服務業管(guan)理(li)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)商務英語、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)公關禮儀等。

主要實踐性教學環節：酒店崗位(wei)職能(neng)的服務與管理(li)實習。

主要專業(ye)實驗(yan)：酒店管理(li)信息(xi)化軟件實驗(yan)、酒店服務管理(li)綜合實驗(yan)。

酒店管理專業就業前景

酒(jiu)(jiu)店(dian)管(guan)理(li)專業的就業前景非常樂觀(guan)，畢(bi)業生可在旅(lv)游行政管(guan)理(li)部門(men)、行業協會、旅(lv)行社、酒(jiu)(jiu)店(dian)、旅(lv)游交(jiao)通企業、景區、會展中心等(deng)單位從事行業管(guan)理(li)、科研教(jiao)學、導游、人(ren)力資源培訓(xun)等(deng)工(gong)作。

酒店管理專業就業方向

1、高(gao)級酒店運(yun)營(ying)管理人員

酒店行業是世界上最大的雇傭行業，為(wei)在職人士提供豐富的發展機會。

2、會展(zhan)及項目管理

會(hui)(hui)議展覽中(zhong)心、公(gong)關及(ji)宴會(hui)(hui)策劃機構需溝通(tong)能力強、組織策劃經驗豐富、辦事細致的“全才”。

3、婚(hun)禮策劃(hua)

婚禮策劃師是近兩年新興的熱門高薪職業，酒店管理名校的大學畢(bi)業(ye)生不(bu)光具備酒店管理專業(ye)背景知(zhi)識(shi)。還了解(jie)世界(jie)各地不(bu)同(tong)民族婚(hun)俗風(feng)情(qing)，兼(jian)具親(qin)和力及創新(xin)性思維，因(yin)而成為了婚(hun)禮策(ce)劃(hua)業(ye)渴求(qiu)的(de)人才。

3、餐飲業及其他相關款待業工作

酒店(dian)管理畢業生也可從(cong)(cong)事(shi)外交(jiao)領事(shi)館、房地產(chan)集(ji)團、洋(yang)酒進出口貿易(yi)公司等機(ji)構的高(gao)層管理職(zhi)位；或選擇從(cong)(cong)事(shi)酒店(dian)管理公司顧問、酒店(dian)管理教育機(ji)構的相關工作。

酒店管理專業需要掌握哪些能力

1、具有誠信、堅毅的(de)品格和敬業(ye)、負責的(de)職業(ye)道(dao)德(de)與團隊(dui)協作精神；

2、具有(you)較好的專業基礎知(zhi)識(shi)和自學能力、進取(qu)創新(xin)意識(shi)；

3、掌(zhang)握現代服務理念，了解現代服務業發展(zhan)趨(qu)勢；

4、熟悉酒(jiu)店前廳、客房、餐(can)飲、康樂(le)等部門的業務知識；

5、熟悉我國酒店業發展(zhan)的方(fang)針、政策和法規(gui)；

6、具有酒店的(de)前廳(ting)、客房、餐飲、娛樂、會展等(deng)管理(li)與(yu)基本服務能力；

7、具有(you)較強的計算(suan)機(ji)操作、文字表(biao)達、人際溝通(tong)能(neng)力以及一定的職業外語表(biao)達能(neng)力。