一、什么是濃縮檸檬汁

濃(nong)縮檸檬(meng)(meng)(meng)汁是(shi)從檸檬(meng)(meng)(meng)鮮(xian)果(guo)中(zhong)直接提煉(lian)加工濃(nong)縮而(er)成的(de)的(de)飲品，一般是(shi)以(yi)檸檬(meng)(meng)(meng)鮮(xian)果(guo)汁為(wei)原料(liao)，用純(chun)天(tian)然，綠色檸檬(meng)(meng)(meng)為(wei)原料(liao)，加入(ru)蜂蜜釀(niang)造而(er)成，其色澤黃亮、晶瑩剔透，口(kou)感柔順，原汁原味，帶有檸檬(meng)(meng)(meng)特有的(de)清香。

二、濃縮檸檬汁是添加劑嗎

不是。

濃縮(suo)檸(ning)檬汁(zhi)(zhi)是(shi)(shi)濃縮(suo)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)一(yi)種，是(shi)(shi)在(zai)檸(ning)檬榨(zha)成原汁(zhi)(zhi)后，再采用低溫真空濃縮(suo)的(de)(de)方法，蒸發掉一(yi)部(bu)分(fen)水(shui)份(fen)(fen)做成的(de)(de)，在(zai)配制(zhi)時在(zai)濃縮(suo)檸(ning)檬汁(zhi)(zhi)原料中還原進去(qu)檸(ning)檬汁(zhi)(zhi)在(zai)濃縮(suo)過程中失去(qu)的(de)(de)天然水(shui)份(fen)(fen)等量的(de)(de)水(shui)，制(zhi)成具有原檸(ning)檬果(guo)肉(rou)的(de)(de)色澤、風味和可溶性(xing)固形物含量的(de)(de)制(zhi)品。

不過(guo)濃縮檸(ning)檬(meng)(meng)汁可以作為純天然食(shi)品(pin)酸味劑及調味增(zeng)味劑使用，直接添加(jia)于糖(tang)果、糕點、餅(bing)干、冷飲等食(shi)品(pin)中(zhong)，能加(jia)強風味；同時(shi)它(ta)也可作為生(sheng)產檸(ning)檬(meng)(meng)飲料、檸(ning)檬(meng)(meng)酒、檸(ning)檬(meng)(meng)醋、檸(ning)檬(meng)(meng)果汁粉的(de)主(zhu)要原料。

三、濃縮檸檬汁有什么危害

濃縮檸檬(meng)汁正常喝并沒(mei)有什么危害，但長期過量飲用的(de)(de)話，會對身體造成一定的(de)(de)傷(shang)害：

1、增加缺鈣風險

濃(nong)縮(suo)檸檬(meng)汁(zhi)含有檸檬(meng)酸，長(chang)期大(da)量飲用會導致檸檬(meng)酸攝入過多，進而影響體內(nei)鈣(gai)元素的吸(xi)收和(he)利用，從(cong)而在一定程度(du)上(shang)導致機(ji)體缺鈣(gai)。

2、存在發胖風險

濃縮檸檬汁含有較(jiao)(jiao)多的糖、糖精，若長期(qi)大量(liang)喝，可能會導致糖分攝入過多和體內(nei)的熱量(liang)增加，可使肥胖的風險(xian)增加，由于含糖量(liang)較(jiao)(jiao)高也(ye)有可能會增加患糖尿病(bing)的風險(xian)。

3、其他危害

經常喝濃(nong)縮(suo)檸檬汁(zhi)又(you)不注意口腔(qiang)衛生的話，長期下(xia)來(lai)可(ke)能(neng)會(hui)導(dao)致齲齒。此外，如果胃腸道功能(neng)較弱，大(da)量的喝濃(nong)縮(suo)檸檬汁(zhi)，因其含有(you)一定的果酸(suan)，會(hui)引起胃酸(suan)分泌較多，損傷胃黏膜，可(ke)能(neng)引起胃腸道不適，如胃脹、胃痛等。