一、什么是濃縮檸檬汁

濃(nong)縮檸(ning)檬汁是從檸(ning)檬鮮果中直接提煉(lian)加工濃(nong)縮而成的(de)的(de)飲(yin)品，一般是以檸(ning)檬鮮果汁為原料(liao)，用純天然(ran)，綠色(se)檸(ning)檬為原料(liao)，加入蜂蜜釀造(zao)而成，其色(se)澤黃亮、晶瑩剔透，口感柔(rou)順，原汁原味，帶有(you)檸(ning)檬特有(you)的(de)清香。

二、濃縮檸檬汁是添加劑嗎

不是。

濃(nong)縮(suo)檸(ning)檬汁(zhi)是濃(nong)縮(suo)果汁(zhi)的(de)(de)一種，是在檸(ning)檬榨成(cheng)原(yuan)(yuan)汁(zhi)后，再采用低溫真(zhen)空濃(nong)縮(suo)的(de)(de)方法，蒸發掉一部(bu)分(fen)水份(fen)做成(cheng)的(de)(de)，在配制(zhi)時(shi)在濃(nong)縮(suo)檸(ning)檬汁(zhi)原(yuan)(yuan)料中還原(yuan)(yuan)進去檸(ning)檬汁(zhi)在濃(nong)縮(suo)過(guo)程中失去的(de)(de)天然水份(fen)等量的(de)(de)水，制(zhi)成(cheng)具有原(yuan)(yuan)檸(ning)檬果肉的(de)(de)色澤(ze)、風味和(he)可溶性固形物含量的(de)(de)制(zhi)品。

不過濃縮檸(ning)檬汁可以作(zuo)為純天然食(shi)品(pin)酸(suan)味(wei)劑及(ji)調味(wei)增味(wei)劑使用(yong)，直接(jie)添加(jia)于糖果、糕(gao)點、餅干(gan)、冷飲等食(shi)品(pin)中，能加(jia)強風味(wei)；同時它也可作(zuo)為生產檸(ning)檬飲料(liao)、檸(ning)檬酒、檸(ning)檬醋、檸(ning)檬果汁粉的主要(yao)原料(liao)。

三、濃縮檸檬汁有什么危害

濃縮檸(ning)檬汁正常喝并沒(mei)有什么危害，但長(chang)期過量飲用的話，會對(dui)身體造(zao)成一定的傷害：

1、增加缺鈣風險

濃縮(suo)檸(ning)檬汁含有檸(ning)檬酸，長期大量飲用會導(dao)致檸(ning)檬酸攝入過多(duo)，進而影響體(ti)內鈣(gai)元素的吸(xi)收和利用，從而在一定程(cheng)度上導(dao)致機體(ti)缺鈣(gai)。

2、存在發胖風險

濃縮檸檬汁含(han)有較(jiao)多的(de)糖(tang)(tang)、糖(tang)(tang)精，若長期大量喝，可能(neng)會(hui)(hui)導致糖(tang)(tang)分攝(she)入(ru)過多和體內(nei)的(de)熱量增(zeng)加(jia)(jia)，可使肥胖的(de)風險(xian)增(zeng)加(jia)(jia)，由于(yu)含(han)糖(tang)(tang)量較(jiao)高也有可能(neng)會(hui)(hui)增(zeng)加(jia)(jia)患(huan)糖(tang)(tang)尿(niao)病的(de)風險(xian)。

3、其他危害

經(jing)常喝濃縮檸檬汁(zhi)又不(bu)注意口腔衛(wei)生的話(hua)，長期下來可(ke)(ke)能(neng)會(hui)(hui)導致齲齒。此(ci)外(wai)，如果胃(wei)腸(chang)道(dao)功能(neng)較弱，大(da)量的喝濃縮檸檬汁(zhi)，因其含有一(yi)定的果酸(suan)，會(hui)(hui)引起胃(wei)酸(suan)分泌較多，損傷胃(wei)黏(nian)膜，可(ke)(ke)能(neng)引起胃(wei)腸(chang)道(dao)不(bu)適，如胃(wei)脹(zhang)、胃(wei)痛等。