清吧營銷方案策劃

1、清吧要打破傳統的清吧經營理念，每(mei)周策劃特色活動、主題活動。讓顧客每(mei)次(ci)到酒(jiu)吧都能體(ti)驗到不(bu)同的(de)新鮮感。

2、節假日活(huo)動以特定的(de)(de)假日為(wei)主(zhu)題(ti)，比(bi)如現在馬上(shang)就到的(de)(de)愚人節，就以愚人節為(wei)主(zhu)題(ti)做(zuo)一些互動的(de)(de)游戲。還有七夕情人節以浪(lang)漫為(wei)主(zhu)題(ti)的(de)(de)活(huo)動、單身派對等(deng)等(deng)很多特色節假日活(huo)動。

3、也(ye)可以在沒有節假日的(de)時(shi)候做一些常規(gui)的(de)促(cu)銷打折活動，比如：

（1）每周一以(yi)打(da)折促銷以(yi)及贈送為主題的活動，有啤酒暢(chang)飲啊、香檳之夜、紅酒品鑒會。

（2）周三以(yi)女(nv)性(xing)為主題做一些人氣活動(dong)，例如閨蜜(mi)夜，女(nv)神之夜，女(nv)士同行，針對一些女(nv)性(xing)做的打折促銷活動(dong)以(yi)及特(te)色雞(ji)尾(wei)酒贈飲活動(dong)。

（3）周五以狂歡，聚會，游戲為(wei)主(zhu)題(ti)，做一些(xie)互(hu)動(dong)活動(dong)。例如(ru)拼桌大行動(dong)、今夜不回(hui)家、骰王爭(zheng)霸、桌球(qiu)、象(xiang)棋、飛鏢(biao)大賽等等主(zhu)題(ti)為(wei)互(hu)動(dong)游戲。

4、設(she)計主(zhu)題以簡(jian)明、浪漫、藝術為主(zhu)，簡(jian)潔明快的布局體現自由現代的環境感，利用燈光(guang)、色調等環節(jie)，營造浪漫輕松(song)的氣氛，不經(jing)意(yi)的細(xi)節(jie)擺設(she)體現清吧的特色。

清吧營銷是干什么的

清(qing)吧(ba)營(ying)銷是管理運(yun)營(ying)的(de)職位(wei)。其(qi)主要負責(ze)營(ying)銷外部(bu)及(ji)內部(bu)各項事務(wu)的(de)日(ri)常(chang)管理工作，重點做好資(zi)源(yuan)(yuan)整合及(ji)資(zi)源(yuan)(yuan)的(de)引進、培訓管理工作，確(que)保(bao)資(zi)源(yuan)(yuan)的(de)穩定(ding)與優(you)異(yi)性，保(bao)證服務(wu)中各環節順利運(yun)行。

酒(jiu)吧營銷(xiao)的工作內容有：

1、執行總(zong)經理的酒吧(ba)經營管理指令，向總(zong)經理報告工(gong)作；

2、負責編制年(nian)度酒吧(ba)市場銷售計劃，制定(ding)營收(shou)及公關廣(guang)告宣(xuan)傳和促銷的計劃與(yu)經費的預算，提出相應的政策(ce)性(xing)建(jian)議和措(cuo)施方(fang)案；

3、制(zhi)定酒吧市場營(ying)銷部的(de)各項業務計劃；

4、主(zhu)持本部(bu)門(men)的(de)工作(zuo)例會，聽(ting)取匯報，督促工作(zuo)進度，解決工作(zuo)中的(de)問題；

5、負(fu)責(ze)本部(bu)門日(ri)常工作的(de)管(guan)理；

6、協調(diao)本(ben)部(bu)門與酒(jiu)吧其他部(bu)門的聯系；

7、完成上級交(jiao)辦的(de)其他任(ren)務(wu)。

小酒館如何吸引顧客

1、第一(yi)是環境(jing)氛圍。店里的環境(jing)要溫馨，讓(rang)顧客(ke)在品嘗(chang)美食美酒(jiu)的同時(shi)，有一(yi)個愜意的心(xin)情。第二是有個唱歌好聽(ting)的歌手，讓(rang)顧客(ke)在品嘗(chang)酒(jiu)水的同時(shi)欣(xin)賞美妙的音樂，給顧客(ke)留下好印象。

2、給大家一個來你的酒吧的(de)(de)(de)理由(you)（或者(zhe)幾個(ge)）；給(gei)來了(le)的(de)(de)(de)人(ren)一(yi)些(xie)其他酒吧(ba)沒(mei)(mei)有的(de)(de)(de)體驗；給(gei)沒(mei)(mei)來的(de)(de)(de)人(ren)一(yi)個(ge)好的(de)(de)(de)接收(shou)到(dao)你酒吧(ba)宣傳或者(zhe)推廣消息的(de)(de)(de)渠道。甚至給(gei)一(yi)些(xie)自己不太喜歡去酒吧(ba)只是陪朋友的(de)(de)(de)人(ren)群一(yi)個(ge)緩解(jie)焦(jiao)慮的(de)(de)(de)方式。

3、其次就(jiu)是店(dian)員必須要了解(jie)每一個品種的(de)酒(jiu)的(de)相關信息。比如說精釀啤酒(jiu)系(xi)列(lie)有哪(na)些(xie)(xie)，斗酒(jiu)系(xi)列(lie)有哪(na)些(xie)(xie)，雞尾酒(jiu)系(xi)列(lie)有哪(na)些(xie)(xie)，不(bu)同酒(jiu)有什么樣(yang)的(de)味道以(yi)及適(shi)合哪(na)些(xie)(xie)人(ren)群(qun)飲(yin)用(yong)，不(bu)同的(de)醒酒(jiu)方式等(deng)等(deng)方面的(de)一些(xie)(xie)信息，只有顧(gu)(gu)客相當(dang)了解(jie)這(zhe)些(xie)(xie)方面之(zhi)后才可以(yi)心動的(de)去(qu)點一種或幾種酒(jiu)。不(bu)能(neng)胡亂的(de)去(qu)給客人(ren)推銷一些(xie)(xie)不(bu)適(shi)合他的(de)酒(jiu)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)算客人(ren)當(dang)時品嘗了酒(jiu)之(zhi)后，以(yi)后也不(bu)會光顧(gu)(gu)這(zhe)一家店(dian)了。