清吧營銷方案策劃

1、清吧要打破傳統的清吧經營理(li)念(nian)，每周(zhou)策劃(hua)特色活動、主題活動。讓顧客每次到酒吧都能(neng)體驗到不同的新鮮感。

2、節(jie)假(jia)日(ri)活(huo)動(dong)以(yi)特(te)定的(de)假(jia)日(ri)為(wei)主(zhu)題，比(bi)如現在馬上就到的(de)愚(yu)人(ren)節(jie)，就以(yi)愚(yu)人(ren)節(jie)為(wei)主(zhu)題做一些互動(dong)的(de)游戲。還有七夕情人(ren)節(jie)以(yi)浪漫為(wei)主(zhu)題的(de)活(huo)動(dong)、單身(shen)派對等等很(hen)多特(te)色節(jie)假(jia)日(ri)活(huo)動(dong)。

3、也可(ke)以在沒(mei)有節假日的時(shi)候(hou)做一些常規的促銷打折(zhe)活動，比如：

（1）每周一以打(da)折促銷以及(ji)贈送為主題(ti)的(de)活動，有啤酒暢(chang)飲(yin)啊、香檳之夜、紅酒品鑒會。

（2）周三以(yi)女(nv)性(xing)為主題做一些人氣活動，例如閨蜜夜(ye)，女(nv)神(shen)之夜(ye)，女(nv)士同行，針對一些女(nv)性(xing)做的打折促銷活動以(yi)及特色雞(ji)尾酒贈(zeng)飲活動。

（3）周五(wu)以狂歡，聚會(hui)，游戲為主題(ti)，做一(yi)些互(hu)動活動。例如拼桌大(da)行(xing)動、今(jin)夜不回(hui)家、骰(tou)王爭霸、桌球(qiu)、象棋、飛鏢(biao)大(da)賽等等主題(ti)為互(hu)動游戲。

4、設(she)計(ji)主(zhu)題(ti)以簡明(ming)、浪(lang)漫、藝術為(wei)主(zhu)，簡潔明(ming)快的(de)(de)布局體(ti)現(xian)(xian)自由現(xian)(xian)代的(de)(de)環(huan)境(jing)感，利用(yong)燈光、色(se)調等環(huan)節，營造(zao)浪(lang)漫輕松的(de)(de)氣氛，不經意的(de)(de)細(xi)節擺設(she)體(ti)現(xian)(xian)清(qing)吧的(de)(de)特色(se)。

清吧營銷是干什么的

清吧營(ying)銷是管理運營(ying)的(de)職位。其主要負責(ze)營(ying)銷外(wai)部(bu)及內部(bu)各項(xiang)事務的(de)日(ri)常管理工作，重(zhong)點做好(hao)資(zi)源(yuan)整合及資(zi)源(yuan)的(de)引進(jin)、培訓管理工作，確保資(zi)源(yuan)的(de)穩定(ding)與優異性，保證服務中各環節順利運行。

酒吧營銷的工作(zuo)內容有：

1、執行(xing)總經理的酒吧經營(ying)管理指令(ling)，向總經理報告工作；

2、負(fu)責編制年度酒吧市場銷(xiao)售計(ji)劃(hua)，制定營收及公關(guan)廣告宣傳(chuan)和促銷(xiao)的(de)計(ji)劃(hua)與經(jing)費的(de)預算(suan)，提出相應的(de)政策性建議(yi)和措施方案(an)；

3、制定酒吧市場營銷部的各(ge)項業務計劃；

4、主(zhu)持(chi)本部門的(de)工(gong)作例會，聽取匯報(bao)，督(du)促工(gong)作進度，解決工(gong)作中的(de)問題；

5、負責本部門(men)日常工作的管理；

6、協調本部(bu)門(men)與酒(jiu)吧其他部(bu)門(men)的聯系(xi)；

7、完成上級交辦(ban)的其他(ta)任務(wu)。

小酒館如何吸引顧客

1、第一(yi)是環境(jing)氛(fen)圍。店里的(de)環境(jing)要溫馨，讓(rang)顧客在品嘗美食美酒的(de)同(tong)(tong)時，有(you)一(yi)個(ge)愜意的(de)心情。第二是有(you)個(ge)唱歌好聽(ting)的(de)歌手(shou)，讓(rang)顧客在品嘗酒水的(de)同(tong)(tong)時欣賞美妙的(de)音樂，給顧客留(liu)下好印象。

2、給大家一個來你的酒吧的理由（或(huo)者幾個(ge)）；給(gei)(gei)來了(le)的人一(yi)些其他(ta)酒吧沒(mei)有的體驗；給(gei)(gei)沒(mei)來的人一(yi)個(ge)好(hao)的接收到你(ni)酒吧宣傳或(huo)者推廣消息(xi)的渠道(dao)。甚至給(gei)(gei)一(yi)些自己不太(tai)喜歡去酒吧只是(shi)陪朋友的人群一(yi)個(ge)緩解焦慮的方式。

3、其次就是(shi)店員(yuan)必須(xu)要了(le)解每一(yi)個品種(zhong)的(de)酒(jiu)(jiu)的(de)相關信息(xi)。比如說精釀啤酒(jiu)(jiu)系(xi)列有(you)(you)(you)哪些(xie)(xie)(xie)(xie)，斗(dou)酒(jiu)(jiu)系(xi)列有(you)(you)(you)哪些(xie)(xie)(xie)(xie)，雞尾酒(jiu)(jiu)系(xi)列有(you)(you)(you)哪些(xie)(xie)(xie)(xie)，不(bu)同酒(jiu)(jiu)有(you)(you)(you)什么樣(yang)的(de)味道以(yi)及適合(he)哪些(xie)(xie)(xie)(xie)人群飲用，不(bu)同的(de)醒酒(jiu)(jiu)方式等(deng)等(deng)方面(mian)(mian)的(de)一(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)信息(xi)，只有(you)(you)(you)顧客相當了(le)解這些(xie)(xie)(xie)(xie)方面(mian)(mian)之(zhi)后才可以(yi)心動的(de)去點一(yi)種(zhong)或(huo)幾種(zhong)酒(jiu)(jiu)。不(bu)能胡亂的(de)去給客人推銷一(yi)些(xie)(xie)(xie)(xie)不(bu)適合(he)他的(de)酒(jiu)(jiu)，這樣(yang)就算客人當時品嘗(chang)了(le)酒(jiu)(jiu)之(zhi)后，以(yi)后也不(bu)會光(guang)顧這一(yi)家(jia)店了(le)。