米(mi)面(mian)都是經過精細化加工的，熱(re)量高(gao)容(rong)易導致糖尿病長胖(pang)等，而(er)粗糧(liang)富含粗纖維，可以(yi)提高(gao)腸胃消(xiao)化功能，降低(di)脂肪的吸收，讓人(ren)體(ti)更加健(jian)康(kang)。中(zhong)老(lao)年飲食可以(yi)盡量以(yi)粗糧(liang)為主，如黑米(mi)、血(xue)糯(nuo)米(mi)、小(xiao)米(mi)、燕麥、薏(yi)米(mi)等常(chang)吃能養(yang)胃，降血(xue)糖，減少膽固(gu)醇(chun)，高(gao)營養(yang)，讓身體(ti)健(jian)康(kang)又長壽。

豆制品是一種優質的蛋(dan)白(bai)質來源，含有多種營養(yang)成分，如植物蛋(dan)白(bai)、膳食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素(su)和礦物質等(deng)，有助于維(wei)持(chi)身體健康。研究者(zhe)(zhe)們發現，每天攝(she)(she)入(ru)(ru)大豆、豆腐和豆漿等(deng)豆制品的人，可使膽固(gu)醇維(wei)持(chi)正常(chang)水平，有延緩衰老作用，所以死亡風險比不攝(she)(she)入(ru)(ru)或者(zhe)(zhe)很少攝(she)(she)入(ru)(ru)的人要低。當然豆制品食用過量(liang)可能會導(dao)致(zhi)腸胃不適等(deng)問題，建議適量(liang)食用。

黑(hei)色食物一般指黑(hei)豆、黑(hei)芝麻、黑(hei)枸杞、藍莓等(deng)等(deng)。在(zai)中(zhong)醫中(zhong)，黑(hei)色食物營養(yang)豐富，通常富含多(duo)種營養(yang)素，如膳食纖維、維生素、礦物質和(he)抗氧化物質等(deng)，而且大都有美容(rong)美顏(yan)、益氣強身(shen)(shen)、養(yang)血(xue)生發(fa)、補腎、防(fang)衰老的獨(du)特(te)功效。黑(hei)色食物的攝入有助于保持身(shen)(shen)體健康，預(yu)防(fang)多(duo)種慢性(xing)疾病(bing)。

根薯(shu)富含膳食纖(xian)維，有助(zhu)于維持(chi)腸道(dao)健(jian)康，預(yu)防便秘等(deng)(deng)問題。根薯(shu)中(zhong)的(de)抗氧化物(wu)(wu)質可(ke)以幫助(zhu)抵(di)抗自(zi)由(you)基(ji)的(de)損害，減緩衰(shuai)老進程。藻(zao)(zao)類富含蛋(dan)白(bai)質、膳食纖(xian)維等(deng)(deng)，可(ke)以幫助(zhu)維持(chi)腸道(dao)健(jian)康和降(jiang)低膽固醇水平，預(yu)防心血管疾病(bing)，提高身體免疫力。根莖(jing)類食物(wu)(wu)、藻(zao)(zao)類的(de)蔬菜(cai)等(deng)(deng)都是延年益壽的(de)食材(cai)。

堅(jian)(jian)果(guo)是(shi)一(yi)種營養(yang)豐富的(de)食物，包括杏仁、核桃、腰(yao)果(guo)、開心果(guo)、榛子(zi)、巴旦木等等。堅(jian)(jian)果(guo)富含蛋白質(zhi)(zhi)、不飽和(he)脂肪(fang)酸、膳食纖(xian)維(wei)、維(wei)生素和(he)礦物質(zhi)(zhi)等多種營養(yang)素，對(dui)身(shen)體健康有益。此外(wai)，堅(jian)(jian)果(guo)中(zhong)的(de)抗氧化物質(zhi)(zhi)可以(yi)幫助(zhu)減緩衰老進程(cheng)，增強(qiang)免疫(yi)力，預防(fang)某些類型(xing)的(de)癌癥。堅(jian)(jian)果(guo)也是(shi)高熱量(liang)食物，建(jian)議(yi)適量(liang)攝入。

吃水(shui)產(chan)海(hai)(hai)鮮可(ke)以幫助人體(ti)補充蛋(dan)白質和(he)不飽和(he)脂肪酸，維(wei)護身體(ti)正常(chang)的代謝(xie)和(he)生(sheng)理(li)功能。同時，水(shui)產(chan)品中(zhong)的維(wei)生(sheng)素和(he)礦物質也(ye)有(you)助于提高人體(ti)免疫力(li)，降低患(huan)某些疾病(bing)的風(feng)險。長期食(shi)用(yong)水(shui)產(chan)品可(ke)以降低心血管疾病(bing)和(he)中(zhong)風(feng)的風(feng)險。此外，深海(hai)(hai)魚還(huan)具有(you)抗衰老和(he)養顏的作用(yong)，因為它們含有(you)豐(feng)富的天(tian)然(ran)抗氧化劑(ji)和(he)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白。

吃水果(guo)是(shi)人(ren)類(lei)日常飲(yin)食中不可或缺的一部分，它們含有豐富的營養物質(zhi)和抗(kang)氧化物，對(dui)人(ren)體健(jian)康有很多好(hao)處。適(shi)當的攝入水果(guo)可以提供足(zu)夠的維(wei)生素(su)、礦(kuang)物質(zhi)和膳食纖維(wei)，而有些水果(guo)還(huan)有助于維(wei)持身體健(jian)康，預防慢(man)性病，進(jin)而提高(gao)壽(shou)命。比(bi)如黑(hei)老虎(hu)、沙(sha)棘、人(ren)參(can)果(guo)、紅樹(shu)莓、蓮霧等等。

茶(cha)葉(xie)(xie)是生活中(zhong)(zhong)必不(bu)可(ke)少的日(ri)用品，它(ta)不(bu)僅有著極強的社交屬性，喝(he)茶(cha)也是常(chang)見的一(yi)種保(bao)健(jian)方(fang)式(shi)。茶(cha)葉(xie)(xie)中(zhong)(zhong)的多酚和兒茶(cha)素(su)等(deng)(deng)成分有助于降低(di)心血管(guan)疾(ji)病和某些癌癥的風險。如人參八寶茶(cha)、紅豆(dou)薏米茶(cha)、枸杞菊(ju)花(hua)茶(cha)、桂圓紅棗茶(cha)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。保(bao)健(jian)茶(cha)雖然可(ke)以(yi)輔助保(bao)健(jian)，但并不(bu)能替代正常(chang)飲食(shi)和健(jian)康生活方(fang)式(shi)的重要性。

中(zhong)(zhong)藥藥膳是中(zhong)(zhong)醫理論的(de)(de)一部分(fen)，根據(ju)個人體質、病情(qing)和(he)季節等因素進(jin)行調(diao)配，以達到調(diao)整身體機(ji)能、強身健體的(de)(de)目的(de)(de)。許多中(zhong)(zhong)藥食材都富含抗(kang)氧化劑、多種營養(yang)物質和(he)藥理活性成分(fen)，具有(you)抗(kang)疲(pi)勞、保護心血管(guan)、提高免疫力、延緩衰老(lao)等功效。在一定程(cheng)度上有(you)助于健康(kang)和(he)長壽。

硒是一種微量(liang)元素，對人(ren)(ren)體的(de)生理功能(neng)和(he)健(jian)康具有(you)重要作用。它可以參與人(ren)(ren)體內的(de)多種代謝(xie)過(guo)程，如增強免疫力、預防(fang)某些癌(ai)癥、保護心血管、延緩衰老等(deng)。有(you)不(bu)少(shao)天然的(de)富(fu)(fu)硒食品如富(fu)(fu)硒茶、富(fu)(fu)硒大(da)米、富(fu)(fu)硒蛋等(deng)等(deng)營養(yang)很(hen)豐富(fu)(fu)，包含(han)多種維生素、礦物質、蛋白質和(he)健(jian)康脂肪(fang)等(deng)，是一種有(you)益(yi)于(yu)健(jian)康和(he)長壽(shou)的(de)食品。