一、刨冰機是干什么用的

刨(bao)冰機是用來將冰塊刨(bao)制(zhi)成雪花狀碎冰的設備，可以制(zhi)作(zuo)出各(ge)種(zhong)口感(gan)、各(ge)種(zhong)不同風味的刨(bao)冰食(shi)品，比如牛奶刨(bao)冰、葡萄干刨(bao)冰、冰激凌刨(bao)冰等(deng)。

在(zai)炎(yan)熱(re)的(de)(de)(de)夏天，吃(chi)(chi)上(shang)冰(bing)爽(shuang)的(de)(de)(de)刨(bao)(bao)冰(bing)是一件很舒服(fu)的(de)(de)(de)事情(qing)，因此(ci)刨(bao)(bao)冰(bing)也(ye)(ye)受到消費者(zhe)的(de)(de)(de)追捧，刨(bao)(bao)冰(bing)機也(ye)(ye)因此(ci)變得大眾化。刨(bao)(bao)冰(bing)機被廣泛應用(yong)于(yu)餐(can)飲業、冷熱(re)飲店、西餐(can)廳、咖啡店、休(xiu)閑小吃(chi)(chi)及賓館等行業，為消費者(zhe)制造美味可口的(de)(de)(de)刨(bao)(bao)冰(bing)食品(pin)消暑，同時(shi)也(ye)(ye)為商人們賺錢豐厚的(de)(de)(de)收益，是夏季創收的(de)(de)(de)好幫手。

二、刨冰機工作原理

刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機(ji)的工作原理一(yi)般是由電機(ji)或(huo)者馬達進行(xing)扭矩輸出給刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)輪(lun)，然(ran)后(hou)冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊在(zai)刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)桶內旋(xuan)轉(zhuan)受到刀片的作用(yong)進行(xing)打碎(sui)(sui)。現(xian)有的刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)機(ji)對于一(yi)些(xie)刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)刀切削深度可以進行(xing)調整，根據實際(ji)所(suo)需(xu)調整刀片后(hou)，使(shi)刨(bao)冰(bing)(bing)(bing)(bing)后(hou)產生(sheng)較細或(huo)較粗的碎(sui)(sui)冰(bing)(bing)(bing)(bing)。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋(gai)子，用干布擦凈刨冰漕，檢(jian)查(cha)刀片安裝(zhuang)是否(fou)牢固。

2、檢查電源線及(ji)插頭有無破(po)損、漏電現象(xiang)，接觸是否良好(hao)，關(guan)閉開關(guan)，插上電源。

3、將(jiang)刨冰(bing)(bing)機蓋打開，投入適量的冰(bing)(bing)塊(kuai)蓋上(shang)蓋。

4、按下刨冰機的啟動開關。

5、根據需要(yao)調(diao)整刀刃調(diao)解柄即可加工各種粗細(xi)不同(tong)的刨冰。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰(bing)機冰(bing)粒的(de)粗細是(shi)可以通過調整(zheng)刀(dao)(dao)片口凸出刀(dao)(dao)盤(pan)的(de)高(gao)度來實(shi)現的(de)，調整(zheng)時先(xian)拆(chai)下(xia)保護開關裝(zhuang)置的(de)塑料盤(pan)，松開固定彎管的(de)螺(luo)釘(ding)，拔出料筒，然(ran)后(hou)松開刀(dao)(dao)盤(pan)的(de)緊固螺(luo)釘(ding)，取下(xia)刀(dao)(dao)盤(pan)，再松開刀(dao)(dao)片的(de)壓緊螺(luo)釘(ding)，按照(zhao)要求，安裝(zhuang)到位(wei)，然(ran)后(hou)按次序把刀(dao)(dao)盤(pan)等(deng)裝(zhuang)回原位(wei)即可。

五、刨冰機使用注意事項

1、為確保安全，不允許(xu)用(yong)手直(zhi)接按(an)壓冰料塊(kuai)進行切削。

2、每次使用完(wan)畢，必須進行(xing)清潔，清潔時應關(guan)閉主電源(yuan)開關(guan)，拔下插頭，然后用干凈的毛巾(jin)抹(mo)干機上(shang)的水。清潔完(wan)后，切(qie)記要(yao)把壓(ya)料(liao)蓋手柄提起。

3、清潔(jie)(jie)時不允許使(shi)用清潔(jie)(jie)劑(ji)，以(yi)防止殘留在(zai)機上(shang)的清潔(jie)(jie)劑(ji)造成污染(ran)。也不能直接用水沖洗，以(yi)免電氣(qi)部件受(shou)潮，影響安全使(shi)用及損(sun)壞本機。

4、本機的電動機設計暫(zan)截率為80%，要避免長(chang)時間連續(xu)工(gong)作運行(xing)。在連續(xu)工(gong)作一(yi)小時后，應暫(zan)停二(er)十分鐘，再開始(shi)工(gong)作。這樣將會極大地(di)延長(chang)電動機的使用壽命。

5、無論(lun)是(shi)(shi)清(qing)潔，檢(jian)修(xiu)，更換刀片或(huo)是(shi)(shi)清(qing)理冰渣等有(you)關工作(zuo)，都應先關閉電(dian)(dian)源，拔下電(dian)(dian)源插頭(tou)；不(bu)允(yun)許本機長(chang)時間空載運行(xing)。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食材(cai)：涼白(bai)開適量（或(huo)者礦泉水(shui)、牛奶，自己喜歡(huan)的飲料等）、自己喜歡(huan)的水(shui)果適量（可(ke)以多準備(bei)幾種）、白(bai)糖少許（蜂蜜也可(ke)以）。

制作：

1、首先在容器里面倒入1000毫升的涼白(bai)開或者是(shi)礦(kuang)泉水(shui)，當然(ran)也可以準備(bei)自(zi)己(ji)喜(xi)歡的飲料，也可以凍(dong)牛奶。然(ran)后就將(jiang)它(ta)放進冷凍(dong)層(ceng)，將(jiang)它(ta)全部冷凍(dong)變(bian)硬(ying)。

2、接著來制作水果糖(tang)漿(jiang)。取(qu)出(chu)一個(ge)碗，往碗里加入5克白(bai)糖(tang)，再加入15毫(hao)升的涼開水，將(jiang)白(bai)糖(tang)化(hua)開后(hou)，用擦(ca)胡蘿卜絲的擦(ca)絲器，把草莓擦(ca)成絨，四個(ge)草莓的量就差不多了。

3、按照(zhao)這(zhe)樣(yang)的方式，可以制作(zuo)自己喜歡的水果糖(tang)漿(jiang)。這(zhe)里制作(zuo)了芒果糖(tang)漿(jiang)和獼(mi)猴桃糖(tang)漿(jiang)，對于(yu)一(yi)些糖(tang)分(fen)含量(liang)高的水果，可以按照(zhao)個人口味，少加一(yi)些白糖(tang)，甚(shen)至不(bu)加。

4、水(shui)全部冷凍變硬后，從冰(bing)箱里面取出，將它放(fang)在案板上，就用菜刀(dao)加冰(bing)塊切(qie)成小碎(sui)冰(bing)，刀(dao)只(zhi)要足夠鋒利，就很容易切(qie)開。如果感(gan)覺難(nan)切(qie)的，就把刀(dao)磨一下。

5、這里是(shi)制作(zuo)了(le)一(yi)(yi)大板的(de)冰塊，所(suo)以用(yong)菜刀切(qie)，如果你是(shi)用(yong)小一(yi)(yi)點的(de)容器，就可以用(yong)擦(ca)胡蘿卜絲的(de)擦(ca)拭器，擦(ca)幾(ji)下就有一(yi)(yi)碗(wan)冰沫(mo)了(le)，而且也沒有塊。當(dang)然水冷凍的(de)時(shi)候(hou)，要等它變硬，但是(shi)一(yi)(yi)定不(bu)能凍得太久了(le)。

6、做(zuo)(zuo)好的冰沫子(zi)裝在(zai)碗里(li)(li)，往碗里(li)(li)鋪上之前(qian)做(zuo)(zuo)好的草莓糖漿(jiang)、芒果糖漿(jiang)，和獼猴桃糖漿(jiang)，家里(li)(li)食材(cai)豐富的，還可以(yi)往上面(mian)點綴(zhui)一些蜜紅豆(dou)，不想加白糖的也可以(yi)加蜂(feng)蜜，這樣(yang)我們家庭版的水果刨冰就做(zuo)(zuo)好了。

小貼士：

1、在(zai)冰凍的時候，一定不能(neng)將水(shui)凍得(de)久了，它剛剛凍成塊之(zhi)后(hou)，就可(ke)以(yi)取出(chu)，這樣好(hao)切一點。

2、要將刀磨得鋒利一些(xie)，這樣很快就(jiu)能切下碎冰。

3、水果以及配料食材(cai)的選用，都很寬泛，可(ke)以按(an)照(zhao)個人的口味去選取食材(cai)。