一、刨冰機是干什么用的

刨(bao)冰(bing)機是用來將冰(bing)塊(kuai)刨(bao)制(zhi)成雪花(hua)狀(zhuang)碎冰(bing)的(de)設備(bei)，可以制(zhi)作出各種(zhong)口感、各種(zhong)不(bu)同風(feng)味的(de)刨(bao)冰(bing)食品，比(bi)如牛奶刨(bao)冰(bing)、葡萄干刨(bao)冰(bing)、冰(bing)激凌刨(bao)冰(bing)等。

在(zai)炎(yan)熱(re)的夏(xia)天，吃上冰(bing)爽(shuang)的刨(bao)(bao)冰(bing)是一件很(hen)舒服的事情，因此刨(bao)(bao)冰(bing)也(ye)受到消費者的追捧，刨(bao)(bao)冰(bing)機也(ye)因此變得(de)大眾(zhong)化。刨(bao)(bao)冰(bing)機被廣泛應用于餐(can)飲業、冷(leng)熱(re)飲店、西餐(can)廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業，為消費者制造美味可(ke)口的刨(bao)(bao)冰(bing)食(shi)品消暑，同(tong)時(shi)也(ye)為商人(ren)們賺錢豐厚(hou)的收(shou)益，是夏(xia)季創收(shou)的好幫手(shou)。

二、刨冰機工作原理

刨(bao)(bao)冰機的工作(zuo)原理一般(ban)是由電機或者馬達(da)進行扭矩輸出(chu)給刨(bao)(bao)冰輪，然后(hou)冰塊在刨(bao)(bao)冰桶內旋轉(zhuan)受(shou)到刀片的作(zuo)用進行打(da)碎。現有的刨(bao)(bao)冰機對于(yu)一些(xie)刨(bao)(bao)冰刀切削深(shen)度可以進行調整，根據實際所需(xu)調整刀片后(hou)，使刨(bao)(bao)冰后(hou)產生較細或較粗的碎冰。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋子，用干布(bu)擦凈刨冰(bing)漕，檢查刀片安裝是否牢固(gu)。

2、檢(jian)查電源(yuan)線及插(cha)頭有無破(po)損、漏電現(xian)象，接觸是否良(liang)好(hao)，關(guan)閉開關(guan)，插(cha)上電源(yuan)。

3、將刨(bao)冰(bing)機(ji)蓋(gai)打(da)開(kai)，投入適量的冰(bing)塊蓋(gai)上蓋(gai)。

4、按下刨(bao)冰機的啟動(dong)開(kai)關。

5、根據(ju)需要調(diao)整刀刃(ren)調(diao)解(jie)柄(bing)即(ji)可加工(gong)各(ge)種粗(cu)細不同的(de)刨冰。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰機(ji)冰粒(li)的(de)粗細(xi)是可以通(tong)過調整刀(dao)(dao)(dao)片口凸出(chu)刀(dao)(dao)(dao)盤(pan)的(de)高度來實現的(de)，調整時先拆下保護開(kai)(kai)關(guan)裝(zhuang)置的(de)塑料盤(pan)，松開(kai)(kai)固定彎管的(de)螺釘，拔出(chu)料筒，然(ran)后(hou)松開(kai)(kai)刀(dao)(dao)(dao)盤(pan)的(de)緊(jin)固螺釘，取下刀(dao)(dao)(dao)盤(pan)，再(zai)松開(kai)(kai)刀(dao)(dao)(dao)片的(de)壓緊(jin)螺釘，按(an)(an)照要求，安裝(zhuang)到位(wei)(wei)，然(ran)后(hou)按(an)(an)次序把(ba)刀(dao)(dao)(dao)盤(pan)等裝(zhuang)回原位(wei)(wei)即可。

五、刨冰機使用注意事項

1、為確保(bao)安全，不允許用手直接按壓冰料塊進行切削。

2、每次使用(yong)完(wan)畢，必須進行清潔，清潔時應關閉主電源(yuan)開關，拔下(xia)插頭，然后(hou)用(yong)干凈的毛巾抹(mo)干機上的水。清潔完(wan)后(hou)，切(qie)記要(yao)把壓(ya)料蓋手柄提起。

3、清(qing)潔(jie)時不允許(xu)使用(yong)(yong)清(qing)潔(jie)劑，以防止殘留在機上的清(qing)潔(jie)劑造(zao)成污染(ran)。也(ye)不能直接用(yong)(yong)水沖洗，以免電氣部(bu)件受潮(chao)，影響安全使用(yong)(yong)及損壞(huai)本(ben)機。

4、本機(ji)(ji)的電動(dong)(dong)機(ji)(ji)設(she)計暫截(jie)率為80%，要避免長時間連(lian)續工作運行。在連(lian)續工作一小時后，應暫停二十分鐘，再(zai)開始工作。這樣(yang)將會(hui)極大(da)地延長電動(dong)(dong)機(ji)(ji)的使用壽命。

5、無(wu)論是清潔，檢修，更換刀片(pian)或是清理冰渣等有(you)關工作，都應先(xian)關閉電源(yuan)(yuan)，拔下(xia)電源(yuan)(yuan)插頭；不允許本機長(chang)時間空載運行。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食材：涼白開(kai)適量（或者礦泉水、牛奶(nai)，自己(ji)喜歡(huan)的飲料等）、自己(ji)喜歡(huan)的水果適量（可(ke)以(yi)多準備(bei)幾種）、白糖少許(xu)（蜂(feng)蜜也可(ke)以(yi)）。

制作：

1、首先(xian)在容器里(li)面(mian)倒入(ru)1000毫升(sheng)的(de)涼白開或者是礦泉(quan)水，當然也可以準備自(zi)己喜歡的(de)飲料，也可以凍牛(niu)奶。然后就(jiu)將它放進冷凍層，將它全部冷凍變硬。

2、接(jie)著來制作水(shui)果糖(tang)漿(jiang)。取出一個碗，往碗里加入5克白糖(tang)，再(zai)加入15毫(hao)升的涼開水(shui)，將(jiang)白糖(tang)化開后，用(yong)擦(ca)(ca)胡(hu)蘿卜絲的擦(ca)(ca)絲器，把草(cao)莓擦(ca)(ca)成絨，四個草(cao)莓的量就差不多了。

3、按照(zhao)(zhao)這(zhe)樣的(de)方式，可以制作自己喜歡的(de)水(shui)(shui)果(guo)糖漿(jiang)。這(zhe)里制作了芒(mang)果(guo)糖漿(jiang)和獼猴桃糖漿(jiang)，對于一些(xie)糖分含量高的(de)水(shui)(shui)果(guo)，可以按照(zhao)(zhao)個人口(kou)味，少加(jia)一些(xie)白糖，甚至不加(jia)。

4、水(shui)全部冷凍變硬后，從(cong)冰(bing)(bing)箱里面取(qu)出，將它放在案板上(shang)，就(jiu)用菜刀(dao)加冰(bing)(bing)塊切成(cheng)小(xiao)碎冰(bing)(bing)，刀(dao)只要足夠鋒(feng)利，就(jiu)很(hen)容(rong)易切開。如果感覺難切的(de)，就(jiu)把刀(dao)磨一(yi)下。

5、這里是(shi)制作了一(yi)大板的冰(bing)塊(kuai)，所以(yi)用(yong)(yong)菜刀(dao)切，如果(guo)你(ni)是(shi)用(yong)(yong)小一(yi)點的容器(qi)，就可以(yi)用(yong)(yong)擦(ca)胡(hu)蘿卜(bu)絲的擦(ca)拭器(qi)，擦(ca)幾下就有一(yi)碗冰(bing)沫了，而且(qie)也沒有塊(kuai)。當然水冷凍的時(shi)候，要等它(ta)變硬，但是(shi)一(yi)定不能凍得太久了。

6、做好(hao)的冰(bing)沫子(zi)裝在碗(wan)(wan)里(li)(li)，往碗(wan)(wan)里(li)(li)鋪上之前做好(hao)的草(cao)莓糖(tang)漿、芒(mang)果(guo)糖(tang)漿，和獼猴桃糖(tang)漿，家里(li)(li)食(shi)材(cai)豐富的，還可以往上面點綴(zhui)一(yi)些蜜紅豆，不想加(jia)白糖(tang)的也(ye)可以加(jia)蜂蜜，這(zhe)樣我(wo)們家庭版(ban)的水果(guo)刨(bao)冰(bing)就做好(hao)了。

小貼士：

1、在冰凍(dong)(dong)的時候，一定不能將(jiang)水(shui)凍(dong)(dong)得久了(le)，它剛剛凍(dong)(dong)成塊之后，就可以(yi)取出，這樣好切一點。

2、要將刀磨得鋒利一些，這樣(yang)很快就能(neng)切(qie)下碎冰。

3、水果以及配料食(shi)材的(de)選用，都很寬(kuan)泛(fan)，可(ke)以按照(zhao)個(ge)人的(de)口味去選取(qu)食(shi)材。