一、小暑節氣為何要多吃藕

民間素來有小暑吃藕的說法，早在清咸豐年間，蓮藕就被(bei)欽(qin)定為(wei)御膳貢(gong)品了。

因“藕”與“偶”同音，百姓用食藕祝愿婚姻美滿，每逢小暑時節，百姓都習慣吃藕來寄托美好愿景。又(you)因(yin)其出污泥(ni)而不染，與荷花同作(zuo)為清廉(lian)高潔的(de)人格象(xiang)征。

此外，藕(ou)的(de)營養價值豐富，小暑吃藕(ou)對人(ren)體健(jian)康有益。

二、小暑吃藕的好處

1、蓮藕(ou)生性(xing)寒，有(you)清熱涼血(xue)作用，可(ke)用來治療(liao)熱性(xing)病癥，對熱病口渴極(ji)為(wei)有(you)益(yi)。

2、蓮藕中含有粘液蛋白和膳(shan)食(shi)纖維，能(neng)通便止瀉，健脾開胃，增進食(shi)欲，促進消化。

3、藕的(de)營養價值很高，有明顯的(de)益補氣血(xue)，增強(qiang)人體免疫力的(de)作用。

4、藕含有大量的單寧酸，有收縮血(xue)管的作用(yong)，可用(yong)來止(zhi)血(xue)。

三、吃蓮藕的注意事項

蓮藕是比(bi)較常(chang)見的食(shi)材，具有消(xiao)食(shi)止瀉、開胃清熱、補(bu)氣養血的功效(xiao)。吃蓮藕的禁忌有以(yi)下幾點(dian)：

1、身(shen)體(ti)虛(xu)(xu)弱(ruo)(ruo)的患者，特(te)別(bie)是(shi)容易腹瀉的患者不建議生吃蓮(lian)藕，不然很(hen)難消化，會加(jia)重脾胃(wei)的虛(xu)(xu)弱(ruo)(ruo)。

2、不要用鐵鍋烹蓮藕(ou)，因(yin)為(wei)鐵器(qi)會導(dao)致(zhi)蓮藕(ou)顏色(se)改變，從(cong)而影響(xiang)品相。

3、切(qie)過的蓮藕(ou)不能夠直接存放，不然(ran)會導致(zhi)變(bian)色，影響營養。

4、大(da)豆最好不要和蓮(lian)藕一起吃，不利(li)于(yu)人體對于(yu)營(ying)養的(de)吸收。

5、蓮藕對于(yu)孕婦來(lai)說一(yi)定要謹(jin)慎食用。