一、大暑喝暑羊是什么意思

“大暑喝暑羊(yang)”即在大暑節氣(qi)到來之時要喝羊(yang)肉湯。

山東南部(bu)地區(qu)有在大(da)暑到來的(de)(de)這(zhe)一天(tian)喝暑羊“即喝羊肉湯”的(de)(de)習(xi)俗。這(zhe)個習(xi)俗與當(dang)地的(de)(de)農(nong)事、氣候等因素(su)息(xi)息(xi)相關。山東是(shi)(shi)著(zhu)名的(de)(de)麥產區(qu)，入伏之時(shi)，正是(shi)(shi)麥收結(jie)束之時(shi)，是(shi)(shi)一個短暫的(de)(de)農(nong)閑(xian)期。夏收已過，需要休息(xi)和享(xiang)受(shou)，于是(shi)(shi)便衍(yan)生出了(le)殺羊吃羊的(de)(de)習(xi)俗。

二、夏天喝羊肉湯的好處

1、暖胃生津。三伏天的時候大多數人喜歡吹空調，從而很容易導致自身的身體出現受寒的現象，可能會刺激到人體的胃腸道，導致消化功能紊亂等情況發生，這時候適量食用羊肉湯(tang)，可以幫助(zhu)溫暖人(ren)體的胃(wei)部，具有一定暖胃(wei)生津的作用。

2、溫(wen)(wen)陽散寒。三伏天是(shi)一年中人(ren)(ren)(ren)體比較容(rong)易將體內寒氣(qi)去(qu)除的(de)(de)時期(qi)，而羊肉味甘、性溫(wen)(wen)，夏天適(shi)量(liang)吃(chi)羊肉，可溫(wen)(wen)熱(re)身體，祛除寒氣(qi)，體質(zhi)寒涼的(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群適(shi)量(liang)食(shi)用羊肉湯，有(you)利(li)將其體內的(de)(de)濕寒之氣(qi)排(pai)出，對(dui)人(ren)(ren)(ren)體的(de)(de)健(jian)康一定好處。

3、增強體質。羊肉湯味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用可以為人體補充營養，增強人體抵御細菌以及微生物侵害的能力，具有一定增強體質的作用。

4、促(cu)進食欲。 羊肉湯(tang)的(de)口感是比較好(hao)的(de)，適量食用可以幫助增(zeng)加其消化酶(mei)的(de)分泌，保護胃壁，有助于人體的(de)胃腸道消化，提高食欲。