一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃(chi)鳳梨最早起源于臺灣(wan)地區，百姓認為這個時節(jie)的鳳梨最好吃(chi)，加上鳳梨的閩南(nan)語發音和“旺來”相同，所(suo)以也被看做祈求平安吉祥(xiang)、生意興隆(long)的象征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月(yue)(yue)至6月(yue)(yue)在熱帶地區(qu)生(sheng)長。鳳梨(li)(li)(li)含(han)有(you)(you)豐富(fu)的果糖(tang)、葡(pu)萄(tao)糖(tang)、有(you)(you)機酸(suan)、維生(sheng)素等營養物質，具有(you)(you)補脾益(yi)氣、消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)開胃、生(sheng)津止(zhi)渴的功效(xiao)。鳳梨(li)(li)(li)中的蛋白(bai)酶能夠幫助食(shi)(shi)物消(xiao)(xiao)化，因此，吃鳳梨(li)(li)(li)可(ke)以解膩消(xiao)(xiao)食(shi)(shi)。此外，鳳梨(li)(li)(li)還含(han)有(you)(you)一種酶，能夠使(shi)血(xue)(xue)塊消(xiao)(xiao)散，避免血(xue)(xue)管(guan)阻塞，保護心臟，防治心臟疾病。由(you)此可(ke)見，鳳梨(li)(li)(li)是真正“沁人(ren)心脾”的水果。

三、吃鳳梨的注意事項

不過(guo)需(xu)要注意的(de)是，鳳(feng)(feng)梨(li)含有的(de)鳳(feng)(feng)梨(li)蛋白酶屬于容(rong)易引起過(guo)敏(min)的(de)物質，因此，患有潰瘍病(bing)、凝血功能障(zhang)礙等人(ren)群應禁食鳳(feng)(feng)梨(li)。此外，發燒的(de)人(ren)也不宜多吃，胃病(bing)患者也最(zui)好少(shao)吃。

有些(xie)人吃(chi)了菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)后(hou)，可能會發生過敏(min)反應(ying)。吃(chi)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)時，可先把果皮(pi)削去，除盡果皮(pi)，然后(hou)切開放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)朊酶過敏(min)的發生。