一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的(de)保質期一(yi)般在1-2年，保存的(de)時(shi)候注意密封(feng)起來，放(fang)冷藏室(shi)，主要就是要隔絕空氣、避光、低溫(wen)、防(fang)潮。

糯(nuo)米(mi)粉(fen)是用糯(nuo)米(mi)制作(zuo)而成(cheng)(cheng)，其過(guo)程是先將糯(nuo)米(mi)浸泡一(yi)夜，水(shui)磨打成(cheng)(cheng)漿水(shui)，用個布袋(dai)裝著(zhu)吊一(yi)個晚上，待水(shui)滴干之后(hou)，把濕的糯(nuo)米(mi)粉(fen)團掰碎晾(liang)干即可。不結團狀(zhuang)物質(zhi)，不生蟲子，不發霉，不潮濕便可以(yi)使用，保存的時(shi)候(hou)注意密封起來，放冷藏室，主要就是要隔絕(jue)空(kong)氣、避光、低溫、防潮。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要根據實(shi)際(ji)情況而定。市場上售賣的(de)包裝糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)一(yi)般在(zai)(zai)12-18個(ge)月左右(you)，若是開封了之(zhi)后(hou)，其(qi)(qi)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)會(hui)縮(suo)短，其(qi)(qi)跟散裝糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)的(de)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)差不多。而散裝的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)其(qi)(qi)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)一(yi)般在(zai)(zai)3個(ge)月左右(you)，實(shi)際(ji)保(bao)(bao)(bao)質期(qi)還是需(xu)要根據實(shi)際(ji)保(bao)(bao)(bao)存情況來決(jue)定，變質后(hou)的(de)糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)不可食用。所以(yi)(yi)在(zai)(zai)保(bao)(bao)(bao)存糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)的(de)時候(hou)，一(yi)定要在(zai)(zai)使(shi)用完之(zhi)后(hou)將(jiang)密封好(hao)，防止糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)吸(xi)水、細菌、霉(mei)菌等(deng)微(wei)生物以(yi)(yi)及(ji)蟲子進(jin)入到糯(nuo)(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一(yi)(yi)種干燥的(de)粉(fen)末(mo)，暴露在空氣中(zhong)是很容易產(chan)生水分、細菌以(yi)及其他微(wei)生物而導致(zhi)變質(zhi)的(de)，一(yi)(yi)般建議(yi)要(yao)將糯米粉(fen)進(jin)行干燥密封保存，具(ju)體(ti)做(zuo)法如(ru)下：

1、首先準備(bei)好干凈(jing)保鮮袋(dai)以及繩子。

2、然后把(ba)糯米粉裝(zhuang)進袋子中。

3、之后用繩(sheng)子(zi)將(jiang)裝有(you)糯米粉的(de)保鮮袋密封(feng)緊(jin)。

4、最后將其(qi)放在干燥(zao)通風處進行保存即可。