一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保(bao)質期一般在1-2年，保(bao)存(cun)的時候注意(yi)密封(feng)起來，放冷藏室，主要(yao)就是要(yao)隔絕空氣(qi)、避光、低溫、防潮(chao)。

糯(nuo)米(mi)粉是(shi)用(yong)(yong)糯(nuo)米(mi)制作而成(cheng)，其(qi)過程是(shi)先(xian)將糯(nuo)米(mi)浸泡一(yi)夜，水磨打成(cheng)漿水，用(yong)(yong)個(ge)布袋裝(zhuang)著吊一(yi)個(ge)晚上，待水滴干之后，把(ba)濕(shi)的糯(nuo)米(mi)粉團掰碎晾干即可。不(bu)結(jie)團狀物質，不(bu)生蟲子，不(bu)發霉，不(bu)潮濕(shi)便可以使(shi)用(yong)(yong)，保存的時(shi)候注意密封起(qi)來，放冷藏室(shi)，主(zhu)要(yao)就是(shi)要(yao)隔絕空氣、避光(guang)、低溫、防(fang)潮。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要根據(ju)實(shi)際情況(kuang)而(er)定。市場(chang)上(shang)售賣(mai)的(de)包裝糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)一(yi)般(ban)在(zai)(zai)12-18個月左右，若(ruo)是(shi)開封(feng)(feng)了之后，其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)會縮(suo)短，其跟散(san)裝糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)的(de)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)差不多(duo)。而(er)散(san)裝的(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)一(yi)般(ban)在(zai)(zai)3個月左右，實(shi)際保(bao)(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)還是(shi)需(xu)要根據(ju)實(shi)際保(bao)(bao)(bao)存情況(kuang)來決定，變質(zhi)(zhi)(zhi)后的(de)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)不可(ke)食(shi)用。所(suo)以在(zai)(zai)保(bao)(bao)(bao)存糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)的(de)時候，一(yi)定要在(zai)(zai)使用完(wan)之后將密(mi)封(feng)(feng)好，防止糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)吸水、細(xi)菌(jun)、霉菌(jun)等微生物(wu)以及(ji)蟲(chong)子進入到糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)中(zhong)。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是一種干燥(zao)的粉末，暴露在(zai)空(kong)氣中是很容(rong)易產生水分(fen)、細菌以及其他微生物(wu)而導致變質(zhi)的，一般建議要將(jiang)糯米粉進行干燥(zao)密封保存(cun)，具(ju)體做法(fa)如下：

1、首先準(zhun)備(bei)好干(gan)凈保鮮袋以及(ji)繩子。

2、然(ran)后把糯米粉(fen)裝進袋(dai)子中。

3、之后用繩子將裝有糯米粉的保(bao)鮮袋密封緊(jin)。

4、最(zui)后將其放在(zai)干燥通風(feng)處進行保存即可。