一、糯米粉會不會過期

糯米粉是會過期的。

糯米粉的保質(zhi)期(qi)一(yi)般(ban)在(zai)1-2年(nian)，保存的時候注意(yi)密封(feng)起(qi)來，放冷(leng)藏(zang)室，主要就是要隔(ge)絕(jue)空氣、避光、低溫、防潮。

糯米粉是用(yong)糯米制作而成(cheng)，其過(guo)程是先將糯米浸泡一(yi)夜，水(shui)磨打成(cheng)漿水(shui)，用(yong)個布袋裝著吊一(yi)個晚上，待(dai)水(shui)滴干(gan)(gan)之后，把濕(shi)的糯米粉團(tuan)掰碎晾干(gan)(gan)即(ji)可。不結團(tuan)狀(zhuang)物質，不生蟲子(zi)，不發霉(mei)，不潮濕(shi)便可以使用(yong)，保存的時(shi)候(hou)注意密封起(qi)來，放冷藏室，主(zhu)要(yao)就是要(yao)隔絕空氣(qi)、避光、低溫、防潮。

二、糯米粉能放多久

需(xu)要根據(ju)實(shi)際(ji)情況(kuang)而定。市(shi)場上(shang)售(shou)賣的包裝糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)一般在12-18個月左右(you)，若是開(kai)封了(le)之(zhi)后，其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)會(hui)縮(suo)短(duan)，其跟散裝糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉的保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)差不(bu)多(duo)。而散裝的糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉其保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)一般在3個月左右(you)，實(shi)際(ji)保(bao)(bao)(bao)質(zhi)期(qi)還是需(xu)要根據(ju)實(shi)際(ji)保(bao)(bao)(bao)存情況(kuang)來決定，變質(zhi)后的糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉不(bu)可食用(yong)(yong)。所以(yi)在保(bao)(bao)(bao)存糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉的時候，一定要在使(shi)用(yong)(yong)完(wan)之(zhi)后將密封好，防止糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉吸水、細菌(jun)、霉菌(jun)等微(wei)生物以(yi)及蟲(chong)子進(jin)入到糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉中。

三、糯米粉怎么保存

糯米粉要密封保存比較好。糯米粉是(shi)一(yi)種干燥的粉末，暴露在空氣中是(shi)很容易產生水(shui)分、細菌以及其他微生物而(er)導致變(bian)質的，一(yi)般建議要將糯米(mi)粉進行干燥密封保存，具體做法(fa)如下：

1、首先準備好干(gan)凈保鮮袋以及繩子。

2、然后把糯米粉裝進袋子(zi)中(zhong)。

3、之后用繩(sheng)子將裝有糯(nuo)米粉的保(bao)鮮(xian)袋密封緊(jin)。

4、最后將其(qi)放在干(gan)燥通風處進行保存即可。