人心果成熟時間

人心果通常在9月(yue)到10月之間會成熟，采摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。采摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

成(cheng)熟(shu)(shu)之(zhi)后的(de)人心(xin)果(guo)(guo)去掉果(guo)(guo)皮之(zhi)后就(jiu)可(ke)直接食(shi)(shi)用(yong)，吃起來(lai)口感香甜，而沒有成(cheng)熟(shu)(shu)的(de)人心(xin)果(guo)(guo)比較硬(ying)，需催熟(shu)(shu)之(zhi)后才可(ke)食(shi)(shi)用(yong)，否則會非(fei)常澀口，口感差(cha)。

人(ren)心果主要分布在我國云南(nan)、廣西、廣東、福(fu)建(jian)、臺灣、海南(nan)等省區，氣(qi)候環境適宜，利于生長，北方(fang)地(di)區氣(qi)候寒冷，管理(li)難度(du)大，不能滿足對(dui)環境需求(qiu)，因此沒(mei)有栽培(pei)的。

人心果怎么催熟

1、大米催熟

想(xiang)要催熟人心(xin)果，最簡單的方法就(jiu)是找(zhao)到家中儲存大米的米箱，然后在大米中挖出一個坑，把未(wei)成熟的人心(xin)果放(fang)入其中，用大米掩蓋住，一般(ban)來說大約2-3天(tian)左右米箱中(zhong)的人心果就已經(jing)成熟(shu)，外皮變軟(ruan)可以(yi)直接食用了(le)。

2、熟果催熟

如果不想使用大米進行催熟的話，也可以通過熟果來為人心果催熟，將其與已經成熟的水果，如蘋果、香蕉等放置在一個不透氣的袋子或是箱子里，保證環境的密閉性，一般1-2天左右(you)人(ren)心(xin)果就明(ming)顯的(de)軟化下來(lai)，可以(yi)取出食用(yong)了。

3、密閉催熟

如(ru)果(guo)(guo)手頭(tou)沒(mei)有(you)熟果(guo)(guo)也沒(mei)有(you)大米，且人心(xin)(xin)果(guo)(guo)的數量比(bi)較少，只(zhi)有(you)寥(liao)寥(liao)幾個的時候，可以使(shi)用比(bi)較簡單的密閉(bi)法進行(xing)催(cui)熟，準備一(yi)個不漏水的塑(su)料袋，在其中稍微噴一(yi)些(xie)水，放(fang)入(ru)人心(xin)(xin)果(guo)(guo)，等(deng)待幾天(tian)左右(you)人心(xin)(xin)果(guo)(guo)自然就會(hui)成熟了。

4、藥物催熟

無論是(shi)使(shi)用大米或是(shi)熟果(guo)催熟，其本質都是(shi)利(li)用成(cheng)熟的(de)水果(guo)所釋放出來(lai)的(de)乙烯來(lai)進(jin)行催熟，使(shi)得未成(cheng)熟的(de)水果(guo)加速(su)軟化，因此直(zhi)接(jie)使(shi)用乙烯進(jin)行噴(pen)灑(sa)(sa)也是(shi)可以(yi)的(de)，但要注意噴(pen)灑(sa)(sa)要均勻且(qie)不(bu)宜噴(pen)灑(sa)(sa)過多(duo)，以(yi)免造成(cheng)藥物殘留。