榴蓮蜜幾月份成熟上市

榴蓮蜜(mi)的(de)成熟(shu)季(ji)節(jie)主要有兩(liang)個(ge)，分別(bie)是(shi)冬季(ji)和夏季(ji)，具體成熟(shu)的(de)時間為冬季(ji)的(de)11月至次年2月份(fen)和(he)夏季的6-8月份。榴(liu)蓮(lian)蜜成熟(shu)(shu)之后(hou)表面通常會覆蓋著短金(jin)字塔結節，黃色(se)至橙黃色(se)，成熟(shu)(shu)時還會散(san)發(fa)出強烈的(de)讓人感覺不適的(de)氣味，類似于榴(liu)蓮(lian)和菠蘿(luo)蜜，成熟(shu)(shu)后(hou)種子周圍的(de)果肉均可(ke)食用。

自7月下旬開始，海南瓊海特色水果榴蓮蜜進入了集中上市時間，與菠蘿蜜相比，榴蓮蜜體積較小，重量集中在2至3斤左(zuo)右(you)；7月(yue)-9月份(fen)，是緬甸地區榴蓮(lian)蜜的(de)上市時間(jian)，該地區的(de)榴蓮(lian)蜜個頭大，吃著(zhu)甜。

榴蓮蜜什么季節吃最好

榴(liu)蓮(lian)蜜的成熟(shu)時間為11月至次年2月和6月至8月(yue)，榴(liu)蓮蜜當然在(zai)(zai)其(qi)成熟季節吃(chi)口(kou)感最好，雖(sui)然有(you)的榴(liu)蓮蜜也會在(zai)(zai)其(qi)他月(yue)份成熟，但營養價(jia)值卻不是(shi)非常高，所以建議盡量選擇在(zai)(zai)榴(liu)蓮蜜自(zi)然成熟的季節食用。

榴蓮蜜沒有成(cheng)熟不能吃(chi)，最好(hao)等到7月份吃，想要挑選成熟(shu)的(de)(de)榴蓮(lian)蜜(mi)，可以(yi)先(xian)觀察表面，當榴蓮(lian)果蜜(mi)發育(yu)至九成熟(shu)時，果胞顏色(se)(se)便漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)呈現出紅色(se)(se)狀態，此(ci)時正是食用的(de)(de)最(zui)佳(jia)時機(ji)。

榴蓮蜜怎么保存

1、放在陰涼處保存

把剝皮(pi)的(de)榴(liu)蓮蜜用(yong)保鮮袋包起(qi)來(lai)，放到帶有竹(zhu)葉、碎紙或(huo)蕉葉的(de)竹(zhu)籃(lan)或(huo)紙箱中，放在陰涼處即可。儲放過(guo)程中要注意良好的(de)溫(wen)度(du)(du)和環境濕度(du)(du)，一般情況下，儲存溫(wen)度(du)(du)保持(chi)(chi)在十一至十三度(du)(du)之間。環境濕度(du)(du)最好保持(chi)(chi)在85-95%之間。這樣(yang)才(cai)能儲(chu)放(fang)5-7天。當然，最好(hao)在五天內食用，因為如果溫度過高，榴蓮(lian)蜜會很(hen)容易發醇(chun)，就不能食用了。

2、放在冰箱里保存

低溫環境是可以降低氧化的速度的。把所有榴蓮蜜用保鮮袋包好，封閉好然后放進冰箱，可以保存五天左右。假設五天以后再吃的話，味道會變的不好，所以建議早點食用，最好是在冰箱存放三天后就吃。

另外，榴(liu)蓮蜜也(ye)是可以(yi)冷(leng)(leng)凍(dong)保存(cun)(cun)的(de)。一般冷(leng)(leng)凍(dong)可以(yi)保存(cun)(cun)兩天，存(cun)(cun)放時間長(chang)了會使口感和營養成分受(shou)到很大的(de)損(sun)傷，失去食用(yong)(yong)價值(zhi)。將榴(liu)蓮蜜用(yong)(yong)保鮮袋包好(hao)，然后放入冰(bing)箱冷(leng)(leng)凍(dong)。吃(chi)的(de)時候用(yong)(yong)鹽小水浸泡一下即可。不(bu)管是冷(leng)(leng)藏還是冷(leng)(leng)凍(dong)，一定要用(yong)(yong)保鮮袋或(huo)者保鮮盒封閉好(hao)后，才(cai)可以(yi)放進去，這樣可以(yi)避免冰(bing)箱里其它食物的(de)味道影響榴(liu)蓮蜜的(de)味道。