融安金桔幾月份最好吃

每年(nian)的(de)十一月到(dao)次年(nian)的(de)二月之(zhi)間融安金(jin)桔的(de)果實(shi)會逐(zhu)漸(jian)變(bian)得飽滿，顏(yan)色(se)也會由綠色(se)轉變(bian)為橙黃色(se)，散發出濃郁的(de)香氣(qi)，這(zhe)個時候的(de)金(jin)桔是最(zui)好吃(chi)的(de)。

融安金桔什么時候上市

融安金桔一般(ban)于每年的11月份左右(you)上市，多吃融安金桔對人體的健康有益。

《本草綱目》云：“下氣(qi)快膈，止渴解酒，辟臭(chou)。”

中醫(yi)認為(wei)，金桔性溫，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾(pi)、胃經，有化痰止(zhi)咳，理氣消食、疏肝解(jie)郁的功效。

現代醫學(xue)研(yan)究表明(ming)，金桔含有(you)豐富的維(wei)生素A，可預防色素沉淀、減(jian)緩衰老(lao)，預防癌(ai)癥(zheng)，理(li)氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管(guan)炎；所含的維(wei)生素C、維(wei)生素P，對(dui)防止血(xue)(xue)管(guan)破裂，減(jian)少毛細(xi)血(xue)(xue)管(guan)脆性(xing)和(he)通透(tou)性(xing)，減(jian)緩血(xue)(xue)管(guan)硬化有(you)良好的作用(yong)。

融安金桔和脆皮金桔的區別

融安金(jin)(jin)桔光滑(hua)，吃起來皮硬心甜，沒有普通金(jin)(jin)桔那種辛(xin)辣味；脆皮金(jin)(jin)桔香脆皮軟，也(ye)沒有刺鼻的味道(dao)，全果可(ke)以帶皮食(shi)用。

融安金桔的歷史淵源

據融安縣志記載，融安金桔為(wei)清朝乾隆二十三年(nian)間由融(rong)安縣大將(jiang)鎮(zhen)拉(la)敢屯(tun)農民黃德(de)堅從江西省(sheng)吉安府(fu)龍泉縣引進繁殖(zhi)，迄今已有250多年(nian)歷史(shi)。

現今在(zai)大將鎮拉敢(gan)屯仍(reng)存19株二百(bai)多年前栽種(zhong)的金桔(jie)樹，由于精心護理，這些百(bai)年老果樹青(qing)蔥翠綠，平均每年每株仍(reng)產金桔(jie)15公(gong)斤(jin)左右，多者(zhe)甚至還達(da)到(dao)20多公(gong)斤(jin)。

從江西引進(jin)的(de)金桔在(zai)融(rong)(rong)安(an)大將等鄉鎮的(de)特(te)殊(shu)氣候下生(sheng)長，果形已變、果品更佳，經(jing)過幾百年的(de)種植、培育和推廣，逐(zhu)漸形成(cheng)了具有融(rong)(rong)安(an)地方特(te)色的(de)名、特(te)、優地方良(liang)種即“融(rong)(rong)安(an)滑皮金桔”和“脆蜜金桔”以及(ji)“融(rong)(rong)選二、三(san)號(hao)”。