萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質的積累,萊陽梨含糖(tang)量高達14%左右。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊(lai)陽梨底部(bu)有一個褐色疤痕,這是(shi)萊(lai)陽梨的(de)標志。
這(zhe)個萊陽梨褐(he)色疤(ba)痕,是人為用(yong)刀割(ge)掉(diao)的(de)(de)(de)。在梨子還小的(de)(de)(de)時候就會在底部割(ge)一刀,學(xue)名叫(jiao)“掐(qia)花”,這(zhe)是萊陽梨農獨特(te)的(de)(de)(de)管理(li)方式。
掐花原本是(shi)為了防治蟲(chong)害,去掉蟲(chong)卵(luan),之后果農(nong)卻意外發現掐萼后梨果形狀大變,頂(ding)端凹陷,果肩膨(peng)大,果肉(rou)豐滿、膨(peng)松、脆嫩,品質明顯(xian)提高(gao)。此后,掐花技術(shu)便(bian)成了萊陽梨管(guan)理的必要工序,一直流傳至今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽(yang)梨中有(you)多種酸性(xing)成分(fen),以有(you)機酸為主,進入人體后能加快體消(xiao)化道(dao)中消(xiao)化液的分(fen)泌,并促進食物消(xiao)化,對消(xiao)化不良及胃(wei)酸過少有(you)一定改(gai)善作用。
2、萊陽(yang)梨(li)含有多種(zhong)維生素和酸(suan)性成分,可提高機體的抗病能(neng)力。
3、萊陽梨(li)性質寒涼,可(ke)清除肺熱(re),可(ke)明顯(xian)緩解(jie)肺熱(re)誘發的咳(ke)嗽和(he)痰多等癥狀。