萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質(zhi)的積累,萊陽梨含糖量高達14%左右。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊陽梨底部有一個(ge)褐(he)色疤痕(hen),這是萊陽梨的標志。
這(zhe)(zhe)個萊(lai)陽梨(li)(li)褐(he)色疤痕,是人(ren)為用(yong)刀(dao)割掉的(de)。在梨(li)(li)子還小(xiao)的(de)時(shi)候(hou)就會在底(di)部(bu)割一刀(dao),學名叫“掐花(hua)”,這(zhe)(zhe)是萊(lai)陽梨(li)(li)農獨特的(de)管理(li)方式。
掐花(hua)原(yuan)本是為了防治蟲(chong)(chong)害,去掉蟲(chong)(chong)卵,之后果農卻意外發現掐萼后梨果形狀大變,頂(ding)端(duan)凹陷,果肩膨(peng)大,果肉豐(feng)滿、膨(peng)松、脆嫩,品質明顯提高。此(ci)后,掐花(hua)技(ji)術(shu)便(bian)成了萊陽梨管理的必要工(gong)序,一(yi)直流傳(chuan)至今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽梨中有(you)多種酸性成(cheng)分,以有(you)機(ji)酸為主,進入人體后能加(jia)快體消(xiao)(xiao)化道中消(xiao)(xiao)化液(ye)的分泌,并促(cu)進食物消(xiao)(xiao)化,對消(xiao)(xiao)化不(bu)良及胃酸過少有(you)一定改善作(zuo)用。
2、萊陽梨含(han)有(you)多種維生素和酸性成分,可(ke)提高機體的抗(kang)病能力。
3、萊陽梨(li)性質寒涼,可(ke)清(qing)除肺熱(re),可(ke)明顯緩解肺熱(re)誘發的咳嗽和痰多等(deng)癥狀(zhuang)。