常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡(hu)柚的(de)形(xing)狀偏圓(yuan)球形(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)較(jiao)小,果(guo)(guo)(guo)(guo)皮較(jiao)薄,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉顏色多為金黃色;普通柚子的(de)形(xing)狀多為上尖(jian)下扁(bian)的(de)梨形(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)比胡(hu)柚大,果(guo)(guo)(guo)(guo)皮較(jiao)厚(hou),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉顏色有(you)紅色的(de),也(ye)有(you)黃白色的(de)。
2、口(kou)感:胡柚(you)吃(chi)起來(lai)汁水(shui)飽滿(man),但是入口(kou)會有(you)些酸(suan),沒有(you)普(pu)通(tong)柚(you)子吃(chi)起來(lai)甜,而是甜中帶點酸(suan)味(wei)和澀味(wei),吃(chi)下去很開胃;柚(you)子吃(chi)起來(lai)汁多肉(rou)甜,果肉(rou)中的酸(suan)味(wei)和澀味(wei)都不會太(tai)明顯。
3、營養:胡(hu)柚(you)的熱量略高于(yu)柚(you)子,當中的脂肪、碳水化合(he)物、膳食纖維、維生素(su)(su)C、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)和礦(kuang)物質鎂、鈣、鐵、鉀、磷元(yuan)素(su)(su)含量均(jun)高于(yu)柚(you)子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡(hu)柚味甘、酸,性寒(han),通常胡(hu)柚具(ju)有清涼祛火的功(gong)效(xiao)(xiao),能(neng)有效(xiao)(xiao)緩(huan)解口干舌燥、咽喉腫痛等不適癥(zheng)狀(zhuang)。
2、胡柚中含(han)有一定檸檬烯成(cheng)分,一般(ban)有鎮(zhen)咳化痰(tan)的功效(xiao),可有效(xiao)緩解(jie)喘憋、咳嗽(sou)、咳痰(tan)等(deng)不適癥狀。
3、胡柚中含有(you)(you)較為(wei)豐富的維生素(su)C成分,具有(you)(you)抗(kang)氧化的作用,可(ke)以(yi)幫助(zhu)消除人體內的自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對胡柚過敏、脾胃(wei)虛寒(han)患(huan)者、低血壓患(huan)者等人群(qun)通(tong)常不可以吃胡柚。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種(zhong),果(guo)皮稍(shao)厚,光滑或稍(shao)粗糙(cao),較(jiao)易剝(bo)離,油胞下凹,大而疏,有柚子芳香(xiang),果(guo)心中空;瓤(rang)皮稍(shao)厚,灰黃色(se),易剝(bo)離,果(guo)肉淡黃色(se),汁多,味微酸(suan),貯(zhu)藏后變(bian)甜(tian)。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成(cheng)熟的食用口感(gan)并(bing)不好(hao),最好(hao)儲存一段時間(jian)后(hou)再吃。
常山胡柚可(ke)自(zi)然儲(chu)存很長時(shi)間,通常在成熟后(hou)將它采摘下來(lai),可(ke)以一直保存到來(lai)年的4-5月(yue)份,且貯存后(hou)風味變(bian)濃,最(zui)佳(jia)食用時(shi)間為3-5月(yue)份。