常山胡柚幾月份成熟采摘

常(chang)山(shan)胡柚一(yi)般在在冬季成熟(shu)，時間大約是(shi)11月份左右，果實成熟后(hou)，需要等(deng)20～30天，待果實(shi)表皮顏色變成金(jin)黃色后，可(ke)進行采收。常山(shan)胡柚的(de)果實(shi)呈梨形或圓(yuan)球形，色澤金(jin)黃，果肉飽(bao)滿，脆(cui)嫩多汁(zhi)，酸甜適度(du)，甘中微(wei)苦(ku)，鮮爽(shuang)可(ke)口，富含多種維生素和礦物質，具(ju)有很高的(de)營養價(jia)值(zhi)和藥用價(jia)值(zhi)。

剛(gang)成熟的常山胡(hu)柚食用口感并不好(hao)，最好(hao)食用要等12月份，它可以自然(ran)保存(cun)很長時間，通常在成熟后將它采摘下來，可以一直保存(cun)到來年的4-5月份，且貯后風(feng)味變濃，品質(zhi)更(geng)佳。

浙江省衢州市的常山胡柚的一大特點是果實很耐保鮮貯藏，在常溫下通常可以存放到第二年的四到五月份，同時經過貯藏后的胡柚風味依舊，且品質仍保持極好，這就可以避開其他品種的上市時間，同時其果肉含有益的酸，因此商品性極佳。

常山胡柚多少錢一斤

浙江衢州市常山縣胡柚3元/斤，湖(hu)北鄂(e)州市梁子湖(hu)區胡柚(you)4.8元(yuan)/斤，湖北省荊門市鐘祥市胡柚3元/斤，江西(xi)省鷹潭市貴溪市胡柚5元/斤(jin)，湖南省岳陽市(shi)臨湘市(shi)胡柚(you)3元(yuan)/斤(jin)等。

備注：以上價格(ge)來源自網絡，僅(jin)供參(can)考(kao)。

常山胡柚怎么吃

常山胡柚的果肉營養又美味，柚子的外層果皮還具有祛痰鎮咳的功效，因此吃了果肉，果皮也別浪費了。

食材：常山胡柚、蜂蜜

做法：

1、挑選與準備：仔細(xi)清洗胡柚，用(yong)刀將最外層的黃色柚皮(pi)刮下一層，然后將它(ta)切成細(xi)絲，浸(jin)泡(pao)(pao)在水里，泡(pao)(pao)一整夜(ye)。

2、煮：剝掉(diao)胡柚(you)果肉(rou)的白筋(jin)和外(wai)皮，然后用手把(ba)果肉(rou)掰得越小(xiao)越好。將整整浸(jin)泡了一夜(ye)的胡柚(you)皮取出，和著掰碎的果肉(rou)，加入(ru)水煮開(kai)。再用小(xiao)火(huo)細心地熬煮成金黃色的粘稠，并且不(bu)斷(duan)攪拌，大約一個小(xiao)時即可。

3、晾：煮好的胡柚(you)皮與(yu)果肉要等(deng)待其完全冷卻(que)，再加入土蜂(feng)蜜(mi)攪拌均勻，土蜂(feng)蜜(mi)味(wei)道(dao)清淡(dan)，不(bu)會掩蓋住(zhu)胡柚(you)本(ben)身(shen)的味(wei)道(dao)。放置一(yi)晚，等(deng)待胡柚(you)和土蜂(feng)蜜(mi)的味(wei)道(dao)充分融合。

4、食用(yong)：每次挖取兩三勺(shao)，溫(wen)水(shui)沖泡(pao)，水(shui)溫(wen)在40-60度之間，這(zhe)樣(yang)才不會破壞其營養成分。