一、嶗山綠茶是什么茶

嶗山綠茶(cha)(cha)(cha)是以(yi)嶗山區(qu)為產區(qu)的(de)一種名茶(cha)(cha)(cha)，以(yi)“綠色、清香、回甘、喉爽”四(si)個特(te)點著稱，屬于清茶(cha)(cha)(cha)。清茶(cha)(cha)(cha)是指未經過發酵的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉，以(yi)綠茶(cha)(cha)(cha)為原材料，采用(yong)了獨特(te)的(de)殺青(qing)、揉捻(nian)、干(gan)燥等工藝制作而成(cheng)。

二、嶗山綠茶的特點和功效

1、茶(cha)多酚能夠抑制自(zi)由基的(de)產生，減少(shao)細胞(bao)氧化(hua)損傷，起到抗(kang)氧化(hua)的(de)作(zuo)用，有助(zhu)于(yu)抗(kang)衰老。

2、咖啡因(yin)能夠刺激(ji)中樞神(shen)(shen)經(jing)系統(tong)，緩解疲勞和壓力，保持神(shen)(shen)經(jing)高度集中，起到(dao)提(ti)神(shen)(shen)醒腦作(zuo)用。

3、含有(you)咖啡因(yin)和茶多酚等成分，能夠(gou)促進脂肪新陳代謝，有(you)助于控制體重。

4、茶(cha)多酚和(he)咖啡因具有促進(jin)胃液分泌和(he)消化(hua)功能的作用，促進(jin)腸胃蠕動，進(jin)而幫助(zhu)消化(hua)。

5、茶多酚能夠擴張血管，還能降低血液中的膽固醇水平，有助于心腦血管疾病的發生。

嶗山綠茶怎么泡

用(yong)滾燙的開水，揭開杯蓋、提(ti)起水壺(hu)、傾壺(hu)倒(dao)水時提(ti)腕、壓腕，持續三(san)(san)次(ci)細水長流，水柱不竭，這道工序叫“鳳凰三(san)(san)頷首”；端起茶碗，先觀色、再聞(wen)香、后品(pin)嘗；品(pin)茶時三(san)(san)刮莫要忘，越刮茶越香。