一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是一(yi)種熱量較(jiao)高(gao)的(de)食品(pin)，但卻是優質的(de)脂肪(fang)來源。每100克某品(pin)牌的(de)葵花籽含有637千卡的(de)熱量，蛋白質25.7克，脂肪(fang)52.0克，碳水化合物18.0克。根據成分分析，其中超過(guo)一(yi)半(ban)的(de)成分是脂肪(fang)，因此熱量較(jiao)高(gao)。

但葵花(hua)籽是(shi)一種優質的榨油(you)原(yuan)料，富含(han)不(bu)飽和(he)脂肪酸（如亞油(you)酸）、維(wei)生素E、鈣(gai)、鉀、磷等營養(yang)物質，具有較高(gao)的營養(yang)價值。在(zai)堅(jian)果中，葵花(hua)籽是(shi)優質脂肪的重要來(lai)源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)會(hui)不(bu)會(hui)發胖(pang)，取決于葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)的(de)(de)攝(she)(she)入量。如果(guo)日常少量吃一些葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)，一般(ban)不(bu)會(hui)導致發胖(pang)。葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)含有豐富(fu)的(de)(de)脂肪(fang)、蛋白質(zhi)、微量元(yuan)素和維生(sheng)素E等多種(zhong)營養(yang)成分(fen)。日常適量地食用，可(ke)(ke)以給身(shen)體提(ti)供多種(zhong)營養(yang)成分(fen)，對身(shen)體健康有益(yi)。雖然葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)營養(yang)豐富(fu)，但是熱量也比較高，如果(guo)長(chang)期攝(she)(she)入過量葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)，可(ke)(ke)能(neng)會(hui)導致能(neng)量攝(she)(she)入過高，增(zeng)加發胖(pang)的(de)(de)可(ke)(ke)能(neng)性。

另(ling)外，如果平時(shi)運動量(liang)(liang)比較小，膳食(shi)結(jie)構不合理(li)，再大量(liang)(liang)進(jin)食(shi)葵花籽，體(ti)(ti)內儲存的過量(liang)(liang)能(neng)量(liang)(liang)會轉化為脂(zhi)肪積累在身體(ti)(ti)里，出現發胖的情況(kuang)。因此，要注意(yi)膳食(shi)搭配合理(li)，適(shi)量(liang)(liang)運動，才能(neng)避免發胖。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)不(bu)能洗，所(suo)以葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)上有很(hen)多灰(hui)塵(chen)，而且在炒制的過程中，更(geng)是(shi)讓葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)變得不(bu)干(gan)凈，所(suo)以用(yong)手掰葵(kui)(kui)瓜(gua)子(zi)為好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而(er)攝入過多的鹽分，就會(hui)讓嘴唇、舌(she)頭以(yi)及(ji)口腔(qiang)內壁脫水，從而(er)造成(cheng)炎癥，再加(jia)上鹽分又會(hui)接觸口腔(qiang)黏膜(mo)，造成(cheng)局部高滲透壓。所以(yi)，這就是為(wei)什么吃(chi)葵(kui)瓜子吃(chi)到“上火(huo)”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子(zi)在制作過程中會(hui)加入(ru)鹽(yan)和香料(liao)，吃太(tai)多(duo)會(hui)導致(zhi)消化不(bu)良，不(bu)利(li)于穩定(ding)血壓。吃葵瓜子(zi)的時候還會(hui)導致(zhi)嘴里的唾液減少，經常容易感到口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本(ben)身(shen)在炒制的(de)過程中含水(shui)分已經很(hen)少，所以吃葵瓜(gua)子要及時(shi)喝(he)水(shui)。