一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是(shi)一(yi)種熱量較(jiao)高(gao)的食品，但卻是(shi)優質的脂肪(fang)來源。每100克某品牌的葵花(hua)籽含有637千卡的熱量，蛋(dan)白質25.7克，脂肪(fang)52.0克，碳水化合物18.0克。根據成(cheng)(cheng)分分析(xi)，其中超(chao)過一(yi)半的成(cheng)(cheng)分是(shi)脂肪(fang)，因此熱量較(jiao)高(gao)。

但葵花籽(zi)是一種(zhong)優質(zhi)的榨(zha)油原料，富(fu)含不飽(bao)和脂(zhi)肪酸(suan)（如亞油酸(suan)）、維生素E、鈣(gai)、鉀、磷等營(ying)養物質(zhi)，具有較高(gao)的營(ying)養價值。在堅果中，葵花籽(zi)是優質(zhi)脂(zhi)肪的重要來源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃葵(kui)(kui)(kui)花籽(zi)(zi)會不會發胖，取決(jue)于葵(kui)(kui)(kui)花籽(zi)(zi)的攝(she)入(ru)量(liang)(liang)。如果日常少量(liang)(liang)吃一(yi)些葵(kui)(kui)(kui)花籽(zi)(zi)，一(yi)般不會導(dao)致發胖。葵(kui)(kui)(kui)花籽(zi)(zi)含有(you)豐富的脂肪、蛋白質、微量(liang)(liang)元(yuan)素和維生(sheng)素E等多種營養成(cheng)分(fen)。日常適量(liang)(liang)地食用，可以給身體提供多種營養成(cheng)分(fen)，對身體健康有(you)益。雖(sui)然葵(kui)(kui)(kui)花籽(zi)(zi)營養豐富，但(dan)是熱量(liang)(liang)也比較高(gao)，如果長期(qi)攝(she)入(ru)過(guo)量(liang)(liang)葵(kui)(kui)(kui)花籽(zi)(zi)，可能會導(dao)致能量(liang)(liang)攝(she)入(ru)過(guo)高(gao)，增加發胖的可能性。

另外，如果平(ping)時(shi)運動量(liang)比較小，膳(shan)食結(jie)構不合理，再大量(liang)進食葵花籽，體內(nei)儲存的(de)過量(liang)能量(liang)會轉(zhuan)化為脂肪積累在身體里，出(chu)現(xian)發(fa)胖的(de)情況。因此(ci)，要(yao)注意膳(shan)食搭配(pei)合理，適量(liang)運動，才能避免發(fa)胖。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵(kui)(kui)瓜子(zi)不能洗(xi)，所以葵(kui)(kui)瓜子(zi)上(shang)有很多灰塵(chen)，而且在炒制(zhi)的過(guo)程中(zhong)，更是讓葵(kui)(kui)瓜子(zi)變(bian)得不干凈，所以用手掰葵(kui)(kui)瓜子(zi)為好(hao)。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而攝入過多的鹽分(fen)，就(jiu)會讓嘴唇、舌頭以及口(kou)腔內壁脫水，從而造(zao)成炎(yan)癥，再加上鹽分(fen)又(you)會接觸口(kou)腔黏膜，造(zao)成局部高滲透壓(ya)。所以，這就(jiu)是為什么(me)吃(chi)葵(kui)瓜(gua)子吃(chi)到(dao)“上火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子在(zai)制作過程中(zhong)會加入鹽和(he)香料，吃太多會導致消化不(bu)(bu)良，不(bu)(bu)利于(yu)穩定血壓。吃葵瓜子的時(shi)候還會導致嘴里(li)的唾液減(jian)少，經常(chang)容易(yi)感到口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身在炒制的過程中含水(shui)分已(yi)經很(hen)少，所以吃葵瓜(gua)子要及時喝水(shui)。