一、武昌魚又叫什么魚

武昌魚(yu)(yu)(yu)是(shi)鯉形(xing)目鯉科魴屬(shu)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，學(xue)(xue)名團頭魴，俗稱鳊魚(yu)(yu)(yu)、草(cao)鳊等，是(shi)鯉形(xing)目鯉科魴屬(shu)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。在生物(wu)分類(lei)學(xue)(xue)上，它屬(shu)于動(dong)物(wu)界(jie)、脊索動(dong)物(wu)門、硬(ying)骨(gu)魚(yu)(yu)(yu)綱、鯉形(xing)目、鯉科、魴屬(shu)淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。武昌魚(yu)(yu)(yu)是(shi)我國特有的淡(dan)水(shui)經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)，體側扁，呈菱形(xing)，背部隆起明顯(xian)，頭小(xiao)、口小(xiao)，鱗片中等大小(xiao)，臀鰭較(jiao)長，尾(wei)柄短，尾(wei)鰭分叉深。

武昌魚的原產地并非武昌（湖北省武漢市武昌區），而是現在的湖北省鄂州市。在三國時期，孫權(quan)巡游湖北鄂城時將鄂城改(gai)為(wei)武昌，并發現這里(li)有(you)一種(zhong)肉(rou)質細嫩、味(wei)道(dao)鮮(xian)美的(de)鳊魚，遂命將其名為(wei)“武昌魚”。

另外(wai)，武昌魚(yu)還有一個別稱，叫做“縮(suo)項鳊”。至于其他別稱，目(mu)前暫(zan)無官(guan)方或(huo)廣泛(fan)認可的命名。同時，由于文化和地(di)域差異，不(bu)同的地(di)方可能有不(bu)同的俗(su)稱或(huo)別名。如需更多(duo)關于武昌魚(yu)的信息，建議查閱相關魚(yu)類學書籍(ji)或(huo)咨詢(xun)漁(yu)業專家。

二、武昌魚是哪里的特產

武昌魚(yu)(yu)是(shi)湖(hu)北(bei)(bei)省(sheng)的(de)(de)特(te)產(chan)，具體產(chan)自(zi)湖(hu)北(bei)(bei)鄂州市的(de)(de)梁子(zi)湖(hu)。武昌魚(yu)(yu)以其(qi)優美的(de)(de)體形、甘(gan)醇的(de)(de)味(wei)道、豐富的(de)(de)營養以及燦爛的(de)(de)文(wen)化名(ming)(ming)揚四海。它(ta)是(shi)湖(hu)北(bei)(bei)省(sheng)鄂州最具代表性的(de)(de)地方特(te)產(chan)，也是(shi)湖(hu)北(bei)(bei)有(you)名(ming)(ming)的(de)(de)水產(chan)魚(yu)(yu)鮮特(te)產(chan)。在三(san)國時期，孫權巡游湖(hu)北(bei)(bei)鄂城(cheng)時，發(fa)現(xian)了這種(zhong)滋(zi)味(wei)特(te)美的(de)(de)鳊魚(yu)(yu)，并命名(ming)(ming)為“武昌魚(yu)(yu)”。

武昌魚在湖北省內廣(guang)泛養殖，特(te)別(bie)是(shi)在鄂州(zhou)市，這(zhe)里的(de)養殖環境和條件非(fei)常(chang)(chang)適合(he)武昌魚的(de)生長，是(shi)武昌魚正宗(zong)產(chan)地。武昌魚肉(rou)質細嫩肥美(mei)，營養豐富，具有(you)開胃(wei)健脾、增進(jin)食欲的(de)作用。常(chang)(chang)見(jian)的(de)烹(peng)飪方式有(you)清蒸、紅燒、油悶、油煎(jian)等，都非(fei)常(chang)(chang)美(mei)味(wei)。

在市場上，有許多武昌魚的(de)產品(pin)，如武昌(chang)(chang)魚(yu)罐頭、腌制的(de)武昌(chang)(chang)魚(yu)等，這些產品(pin)因其(qi)獨特的(de)風味和(he)品(pin)質，深受消費者喜(xi)愛。總的(de)來說，武昌(chang)(chang)魚(yu)以(yi)其(qi)獨特的(de)產地和(he)品(pin)質，成為了湖北(bei)省的(de)一張(zhang)美食名片。