梔子茶是什么茶

梔(zhi)子茶(cha)是用梔(zhi)子花果(guo)實泡的(de)(de)茶(cha)，梔(zhi)子茶(cha)中的(de)(de)有效(xiao)成分能(neng)釋痰液而通(tong)暢氣道，可以用于緩解熱痰壅而導致的(de)(de)咳(ke)嗽，具有化痰止咳(ke)的(de)(de)功效(xiao)；梔(zhi)子茶(cha)中富含纖(xian)維素，能(neng)促進大腸蠕(ru)動，幫(bang)助大便排泄，可起(qi)到(dao)潤腸通(tong)便的(de)(de)作用。

1、選擇優質的梔子：購買時要選擇顏色鮮艷、無霉變、無雜質的優質梔子，以保證藥效。

2、清洗梔子(zi)：將(jiang)梔子(zi)放(fang)入(ru)清水中，輕輕搓洗，去除(chu)表面的灰塵和雜質。注意不(bu)要(yao)用力過猛(meng)，以免(mian)損壞梔子(zi)。

3、浸泡(pao)梔子：將(jiang)清洗干凈的(de)梔子放(fang)入容器(qi)中，加入適量的(de)涼(liang)開(kai)水，浸泡(pao)10-15分鐘。這樣可以讓(rang)梔子充分吸(xi)水(shui)膨脹(zhang)，有(you)利于藥效的釋放。

4、煮沸梔子：將浸(jin)泡好的(de)梔子連同水一起倒(dao)入鍋(guo)中，加熱(re)至沸騰，然后轉(zhuan)小火(huo)煮10-15分鐘。這(zhe)樣可以(yi)使梔(zhi)子中的有效成分充(chong)分溶解在(zai)水中。

5、過(guo)濾(lv)梔子水：將(jiang)煮好的梔子水倒入(ru)過(guo)濾(lv)網中，過(guo)濾(lv)掉梔子渣，得(de)到清澈的梔子水。注意不要(yao)將(jiang)梔子渣倒入(ru)杯中，以免影響口(kou)感(gan)和(he)藥效。

6、適量(liang)飲(yin)用：將過濾好的梔子水倒入杯中，適量(liang)飲(yin)用。一般來(lai)說，每次飲(yin)用量(liang)不宜過多(duo)，以免對身體造成負擔。

7、儲(chu)存梔(zhi)子水：如果有多余的(de)梔(zhi)子水，可以將(jiang)其倒入干凈的(de)瓶(ping)子中，密封保(bao)存。但(dan)要注意，梔(zhi)子水不宜(yi)長時(shi)間(jian)保(bao)存，最好在24小時內飲用完畢。

哪里的梔子花茶比較好

梔(zhi)(zhi)子花分(fen)為(wei)山(shan)梔(zhi)(zhi)子和(he)重(zhong)(zhong)瓣梔(zhi)(zhi)子，均可(ke)泡制梔(zhi)(zhi)子花茶，山(shan)梔(zhi)(zhi)分(fen)布于(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)中(zhong)(zhong)南、西南及江蘇、安徽(hui)、浙江、江西、福建(jian)、臺(tai)灣等地，重(zhong)(zhong)瓣梔(zhi)(zhi)子，在我國(guo)華東、華南各地栽(zai)培。

梔子花茶是一種特色花茶，其實茶葉中并找不到梔子花，只能使梔子花的香味，遺留在茶葉內面，長時間能把梔子花的濃烈香味，保留在這茶葉上面。

梔子(zi)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)加工辦法，先采摘鮮(xian)艷的(de)(de)(de)梔子(zi)花(hua)(hua)，在(zai)陰(yin)涼處晾曬，讓(rang)水蒸(zheng)氣自然揮發一大(da)部分。再用竹(zhu)圓簸(bo)箕，一層梔子(zi)花(hua)(hua)，一層成品(pin)的(de)(de)(de)綠茶(cha)(cha)，用塑(su)料薄膜包裹幾天，下面使用炭火加熱，讓(rang)梔子(zi)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)濃(nong)烈(lie)的(de)(de)(de)香氣釋放出(chu)來，滲透到成品(pin)綠茶(cha)(cha)內面去，讓(rang)干燥的(de)(de)(de)綠茶(cha)(cha)吸附(fu)住，梔子(zi)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)濃(nong)烈(lie)香味。