梔子茶是什么茶

梔(zhi)子(zi)茶是用(yong)梔(zhi)子(zi)花果(guo)實泡的(de)茶，梔(zhi)子(zi)茶中的(de)有效成分能釋痰液而(er)通(tong)暢氣(qi)道，可(ke)以用(yong)于緩解熱痰壅而(er)導(dao)致的(de)咳(ke)嗽，具有化痰止(zhi)咳(ke)的(de)功效；梔(zhi)子(zi)茶中富含纖維素(su)，能促進大(da)(da)腸蠕動，幫(bang)助(zhu)大(da)(da)便排泄，可(ke)起到潤腸通(tong)便的(de)作用(yong)。

1、選擇優質的梔子：購買時要選擇顏色鮮艷、無霉變、無雜質的優質梔子，以保證藥效。

2、清(qing)洗梔(zhi)子：將梔(zhi)子放(fang)入清(qing)水中，輕輕搓洗，去除表面的灰(hui)塵和雜質。注意不要用(yong)力(li)過猛(meng)，以免損壞梔(zhi)子。

3、浸泡梔(zhi)(zhi)子(zi)：將清洗干凈的(de)梔(zhi)(zhi)子(zi)放(fang)入容器中，加入適量的(de)涼開(kai)水，浸泡10-15分鐘(zhong)。這樣可(ke)以讓梔(zhi)子充(chong)分吸水膨(peng)脹，有利于藥效的釋放。

4、煮沸梔(zhi)子：將浸(jin)泡好的梔(zhi)子連(lian)同水一起倒入鍋中，加熱至沸騰(teng)，然后轉小火煮10-15分(fen)鐘(zhong)。這樣可以(yi)使梔子中的(de)有(you)效成分(fen)充分(fen)溶(rong)解在(zai)水(shui)中。

5、過濾(lv)梔(zhi)(zhi)(zhi)子水：將煮好的梔(zhi)(zhi)(zhi)子水倒入過濾(lv)網中，過濾(lv)掉(diao)梔(zhi)(zhi)(zhi)子渣，得到清(qing)澈的梔(zhi)(zhi)(zhi)子水。注意不要(yao)將梔(zhi)(zhi)(zhi)子渣倒入杯中，以免影響(xiang)口感和藥效。

6、適量飲用：將過(guo)濾好的梔子水倒入杯中(zhong)，適量飲用。一般來說，每次飲用量不宜(yi)過(guo)多，以免對(dui)身體造成負擔(dan)。

7、儲存梔子(zi)(zi)水(shui)：如(ru)果有多余的梔子(zi)(zi)水(shui)，可以將其(qi)倒入干凈的瓶子(zi)(zi)中，密封(feng)保存。但(dan)要注(zhu)意，梔子(zi)(zi)水(shui)不宜長時(shi)間保存，最好(hao)在24小時內飲用完(wan)畢。

哪里的梔子花茶比較好

梔(zhi)子(zi)花(hua)分為山(shan)梔(zhi)子(zi)和重瓣(ban)梔(zhi)子(zi)，均可泡制梔(zhi)子(zi)花(hua)茶，山(shan)梔(zhi)分布于中(zhong)國中(zhong)南(nan)、西(xi)南(nan)及江(jiang)蘇、安徽、浙江(jiang)、江(jiang)西(xi)、福建、臺灣(wan)等(deng)地(di)，重瓣(ban)梔(zhi)子(zi)，在我(wo)國華東、華南(nan)各地(di)栽(zai)培(pei)。

梔子花茶是一種特色花茶，其實茶葉中并找不到梔子花，只能使梔子花的香味，遺留在茶葉內面，長時間能把梔子花的濃烈香味，保留在這茶葉上面。

梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花茶(cha)的(de)加工辦法，先采(cai)摘鮮(xian)艷的(de)梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花，在(zai)陰涼處晾(liang)曬(shai)，讓(rang)水蒸氣自然揮發一大部分。再用(yong)竹(zhu)圓簸箕，一層(ceng)梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花，一層(ceng)成(cheng)(cheng)品(pin)的(de)綠(lv)茶(cha)，用(yong)塑料薄膜包裹幾天(tian)，下面使用(yong)炭(tan)火加熱(re)，讓(rang)梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花的(de)濃烈(lie)的(de)香氣釋放出來(lai)，滲透到成(cheng)(cheng)品(pin)綠(lv)茶(cha)內面去(qu)，讓(rang)干燥的(de)綠(lv)茶(cha)吸附住，梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花的(de)濃烈(lie)香味。