梔子茶是什么茶

梔(zhi)子(zi)茶(cha)(cha)是用(yong)梔(zhi)子(zi)花果實泡的(de)茶(cha)(cha)，梔(zhi)子(zi)茶(cha)(cha)中的(de)有效(xiao)成分能釋痰(tan)液(ye)而通暢氣道(dao)，可以用(yong)于(yu)緩解熱痰(tan)壅而導致的(de)咳嗽(sou)，具有化(hua)痰(tan)止咳的(de)功效(xiao)；梔(zhi)子(zi)茶(cha)(cha)中富含纖(xian)維素，能促進大腸(chang)(chang)蠕動，幫助大便排泄，可起到潤腸(chang)(chang)通便的(de)作(zuo)用(yong)。

1、選擇優質的梔子：購買時要選擇顏色鮮艷、無霉變、無雜質的優質梔子，以保證藥效。

2、清洗梔(zhi)子：將梔(zhi)子放入(ru)清水中(zhong)，輕(qing)輕(qing)搓洗，去除表面的灰塵(chen)和雜(za)質(zhi)。注意不要用力過猛，以(yi)免損(sun)壞梔(zhi)子。

3、浸(jin)泡梔子：將(jiang)清洗干凈的梔子放入容器中，加入適(shi)量的涼(liang)開水，浸(jin)泡10-15分鐘。這樣可以讓梔子充(chong)分吸水膨脹(zhang)，有(you)利于藥(yao)效的釋(shi)放。

4、煮(zhu)沸梔(zhi)子：將浸(jin)泡好的梔(zhi)子連同水一(yi)起倒入鍋中，加熱至沸騰，然后轉小(xiao)火煮(zhu)10-15分(fen)鐘。這(zhe)樣可(ke)以使梔子中(zhong)的有效成分(fen)充分(fen)溶解在水中(zhong)。

5、過(guo)(guo)濾(lv)梔(zhi)子水(shui)：將(jiang)煮好的(de)梔(zhi)子水(shui)倒入(ru)過(guo)(guo)濾(lv)網中(zhong)，過(guo)(guo)濾(lv)掉梔(zhi)子渣(zha)，得到清澈(che)的(de)梔(zhi)子水(shui)。注意(yi)不要將(jiang)梔(zhi)子渣(zha)倒入(ru)杯中(zhong)，以(yi)免影響口(kou)感和藥效(xiao)。

6、適量(liang)(liang)飲用：將(jiang)過(guo)濾(lv)好的梔子水(shui)倒入(ru)杯中，適量(liang)(liang)飲用。一般來說，每次飲用量(liang)(liang)不(bu)宜過(guo)多，以免(mian)對身體造(zao)成負擔(dan)。

7、儲存梔(zhi)(zhi)(zhi)子水：如果有多余的(de)梔(zhi)(zhi)(zhi)子水，可以將其(qi)倒入(ru)干凈的(de)瓶(ping)子中，密(mi)封保存。但要注意，梔(zhi)(zhi)(zhi)子水不(bu)宜(yi)長時間保存，最好在24小(xiao)時內飲用完(wan)畢。

哪里的梔子花茶比較好

梔子(zi)(zi)花分(fen)為山梔子(zi)(zi)和重瓣(ban)梔子(zi)(zi)，均(jun)可泡制梔子(zi)(zi)花茶，山梔分(fen)布于中國中南(nan)、西(xi)(xi)南(nan)及江蘇、安徽(hui)、浙江、江西(xi)(xi)、福(fu)建(jian)、臺(tai)灣等地，重瓣(ban)梔子(zi)(zi)，在我國華東、華南(nan)各地栽培。

梔子花茶是一種特色花茶，其實茶葉中并找不到梔子花，只能使梔子花的香味，遺留在茶葉內面，長時間能把梔子花的濃烈香味，保留在這茶葉上面。

梔(zhi)子(zi)花(hua)茶(cha)(cha)的(de)加工(gong)辦法，先采摘鮮艷的(de)梔(zhi)子(zi)花(hua)，在陰涼處晾曬，讓(rang)水蒸氣自然揮發一(yi)大部(bu)分。再用竹圓簸箕，一(yi)層梔(zhi)子(zi)花(hua)，一(yi)層成品的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)，用塑料薄膜包裹幾天，下(xia)面(mian)使用炭火(huo)加熱，讓(rang)梔(zhi)子(zi)花(hua)的(de)濃烈的(de)香(xiang)氣釋放出來，滲(shen)透到成品綠(lv)茶(cha)(cha)內面(mian)去，讓(rang)干燥(zao)的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)吸附住，梔(zhi)子(zi)花(hua)的(de)濃烈香(xiang)味(wei)。