梔子茶是什么茶

梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)茶(cha)是用(yong)(yong)梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花果實泡(pao)的(de)茶(cha)，梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)茶(cha)中的(de)有效成分能(neng)釋痰液而通暢氣道，可(ke)以用(yong)(yong)于緩解熱(re)痰壅而導致的(de)咳嗽，具有化痰止(zhi)咳的(de)功效；梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)茶(cha)中富含纖維素，能(neng)促進(jin)大(da)腸蠕動，幫助大(da)便排泄，可(ke)起到潤腸通便的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

1、選擇優質的梔子：購買時要選擇顏色鮮艷、無霉變、無雜質的優質梔子，以保證藥效。

2、清洗梔子(zi)：將梔子(zi)放(fang)入清水中，輕輕搓洗，去(qu)除表面的灰塵和雜(za)質(zhi)。注(zhu)意不要用力過猛，以(yi)免損(sun)壞(huai)梔子(zi)。

3、浸泡梔(zhi)子：將(jiang)清洗(xi)干凈的梔(zhi)子放入容器(qi)中，加入適量的涼開(kai)水(shui)，浸泡10-15分鐘(zhong)。這樣可(ke)以讓梔(zhi)子(zi)充分吸水膨脹，有利于藥效的釋(shi)放(fang)。

4、煮(zhu)(zhu)沸梔(zhi)子：將浸泡好的(de)梔(zhi)子連同(tong)水一起倒入鍋中，加(jia)熱至(zhi)沸騰，然后轉小(xiao)火(huo)煮(zhu)(zhu)10-15分(fen)鐘。這(zhe)樣(yang)可以使梔子中(zhong)的(de)有效成分(fen)充分(fen)溶解(jie)在水中(zhong)。

5、過(guo)濾(lv)(lv)梔子(zi)(zi)(zi)(zi)水(shui)：將(jiang)煮好的梔子(zi)(zi)(zi)(zi)水(shui)倒入(ru)過(guo)濾(lv)(lv)網中，過(guo)濾(lv)(lv)掉梔子(zi)(zi)(zi)(zi)渣(zha)，得到清澈的梔子(zi)(zi)(zi)(zi)水(shui)。注(zhu)意不(bu)要(yao)將(jiang)梔子(zi)(zi)(zi)(zi)渣(zha)倒入(ru)杯中，以免影響口感和藥效。

6、適量(liang)飲(yin)用(yong)：將過濾(lv)好的梔子水倒入杯中，適量(liang)飲(yin)用(yong)。一(yi)般來說(shuo)，每次飲(yin)用(yong)量(liang)不宜過多，以免對身體造成負擔。

7、儲存梔(zhi)子水：如果有多余的梔(zhi)子水，可(ke)以將其倒入干凈的瓶子中，密封保存。但要(yao)注意，梔(zhi)子水不宜(yi)長時間保存，最好在(zai)24小(xiao)時內飲用完畢。

哪里的梔子花茶比較好

梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花分(fen)為山(shan)梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)和重(zhong)瓣梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)，均(jun)可泡制梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)花茶(cha)，山(shan)梔(zhi)分(fen)布于中(zhong)國中(zhong)南、西(xi)(xi)南及江(jiang)蘇、安徽、浙江(jiang)、江(jiang)西(xi)(xi)、福(fu)建(jian)、臺灣等地，重(zhong)瓣梔(zhi)子(zi)(zi)(zi)，在我(wo)國華東、華南各地栽(zai)培。

梔子花茶是一種特色花茶，其實茶葉中并找不到梔子花，只能使梔子花的香味，遺留在茶葉內面，長時間能把梔子花的濃烈香味，保留在這茶葉上面。

梔(zhi)子(zi)花(hua)茶(cha)的(de)(de)加工辦法，先采摘鮮艷的(de)(de)梔(zhi)子(zi)花(hua)，在陰(yin)涼(liang)處晾曬，讓水蒸氣(qi)自然揮發一大部分。再(zai)用(yong)竹圓簸箕，一層梔(zhi)子(zi)花(hua)，一層成品的(de)(de)綠(lv)茶(cha)，用(yong)塑料(liao)薄膜包裹幾天(tian)，下面使用(yong)炭火(huo)加熱(re)，讓梔(zhi)子(zi)花(hua)的(de)(de)濃烈的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)釋放出(chu)來(lai)，滲透到成品綠(lv)茶(cha)內面去，讓干燥的(de)(de)綠(lv)茶(cha)吸附住，梔(zhi)子(zi)花(hua)的(de)(de)濃烈香(xiang)(xiang)味。