一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其品牌的(de)不同，價格也有所不同，普遍都是在30-45元左右，哈爾濱兒(er)童腸的(de)價格要稍微貴一點，不過(guo)口感也更(geng)好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾(er)濱紅腸貴(gui)的(de)原因(yin)主(zhu)要在于制(zhi)作工藝。

哈爾(er)濱紅(hong)腸(chang)的(de)制作(zuo)工藝是(shi)比(bi)較厲害的(de)，別(bie)的(de)地方的(de)口(kou)(kou)感始終無(wu)法(fa)代替哈爾(er)濱紅(hong)腸(chang)的(de)口(kou)(kou)感，所以即使(shi)價格高，也(ye)有很多人愿意為它買單。還有一點就是(shi)近(jin)幾(ji)年豬肉一直在漲價，哈爾(er)濱紅(hong)腸(chang)的(de)制作(zuo)原材料就是(shi)豬肉，所以紅(hong)腸(chang)漲價也(ye)在情(qing)理(li)之(zhi)中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅(hong)腸(chang)原來只有一種，后來才出現的(de)(de)兒(er)童腸(chang)和精致紅(hong)腸(chang)等品種。兒(er)童腸(chang)就(jiu)是沒(mei)有肥肉塊的(de)(de)紅(hong)腸(chang)，如果(guo)不愛吃肥肉可(ke)以選擇購買兒(er)童腸(chang)。如果(guo)喜歡吃帶(dai)點肥肉的(de)(de)建議(yi)還是購買普通紅(hong)腸(chang)。

2、哈爾(er)濱(bin)紅(hong)腸，最獨特(te)的(de)香味就是它(ta)的(de)煙熏(xun)味和(he)蒜香味。如果你買到(dao)的(de)是塑封(feng)包(bao)裝哈爾(er)濱(bin)紅(hong)腸，那么(me)在你撕開包(bao)裝的(de)一瞬間(jian)，就能聞到(dao)它(ta)與(yu)眾不同(tong)的(de)煙熏(xun)味，還帶著濃厚的(de)山野氣。

哈爾濱紅腸通常是(shi)牛(niu)肉(rou)(rou)和豬肉(rou)(rou)的混合腸，而并非傳統的單一豬肉(rou)(rou)腸。所以入口(kou)就能感受到(dao)(dao)濃濃的肉(rou)(rou)香(xiang)，肥肉(rou)(rou)添加(jia)比例(li)也相當恰到(dao)(dao)好(hao)處，紅腸干濕有度，肥瘦平衡，層次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。