一、哈爾濱紅腸熱量高嗎
哈爾濱紅腸是高熱量(liang)(liang)與(yu)高脂肪(fang)食(shi)物,每100g哈爾濱紅腸(chang)(chang)中含有(you)280大卡熱量(liang)(liang),含有(you)脂肪(fang)23.2克(ke)。哈爾濱紅腸(chang)(chang)的(de)熱量(liang)(liang)主要來源于紅腸(chang)(chang)的(de)原料,肉(rou)和(he)淀粉。
哈爾(er)濱紅腸選(xuan)擇優質(zhi)豬肉作(zuo)為原料(liao)肉餡(xian)(xian)(也(ye)可(ke)(ke)使用(yong)牛肉、兔肉或其它肉類(lei)),腸衣選(xuan)用(yong)豬、牛、羊(yang)腸均可(ke)(ke)。加淀粉和多種調(diao)味料(liao),經過腌(a)制(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)餡(xian)(xian)、灌制(zhi)(zhi)、烘(hong)烤、煮制(zhi)(zhi)、煙熏等工序制(zhi)(zhi)成。
紅(hong)腸(chang)肉餡的配方很多,常用的有兩種:
1、精(jing)瘦肉90公斤(jin)(jin)、生(sheng)豬油10公斤(jin)(jin)、淀(dian)粉20公斤(jin)(jin),加配料精(jing)鹽3.3公斤(jin)(jin),食(shi)用(yong)硝10克(ke)(ke)、味精(jing)300克(ke)(ke),五香粉250克(ke)(ke);腸(chang)衣用(yong)豬小(xiao)腸(chang)所(suo)配長(chang)度約300米(mi)。
2、精瘦肉30公(gong)(gong)斤(jin),肥肉20公(gong)(gong)斤(jin)、牛肉50公(gong)(gong)斤(jin)、淀(dian)粉10公(gong)(gong)斤(jin)、蒜300克(ke)(ke)、胡椒粉100克(ke)(ke),腸(chang)衣用(yong)牛大腸(chang)。
二、吃哈爾濱紅腸會胖嗎
哈爾濱紅腸主要就是由豬肉還有食用鹽、淀粉制作而成的,其熱量比較高,若進食較多的哈爾濱紅腸,可能會導致熱量或者是脂肪攝入過多,若不及時進行適當的運動,這些熱量如果不能被人體完全消耗,有可能會堆積在人體內,長此以往可能會胖。但如果只是吃了少量的哈爾濱紅腸的話是不會有太大影響的,所以吃哈爾濱紅腸會胖嗎得看你吃多少來定,如果你怕長胖的話,就可以少吃一些,這樣就不會長胖了。當然如果你已經吃了很多哈爾濱紅腸的(de)話(hua),建(jian)議你可以(yi)去做一下(xia)有氧運動,這樣(yang)可以(yi)消(xiao)耗一下(xia)脂肪,避免長胖。
三、減肥可以吃哈爾濱紅腸嗎
減肥一般可以吃哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸中含有蛋白質,同時含有脂肪和維生素,適當的吃一些能夠補充身體所需的營養,還能夠增加飽腹感,也可以起到輔助減肥的效果。但是在減肥期間不宜(yi)吃太多的(de)哈爾濱(bin)紅腸(chang),如果吃的(de)太多,可能(neng)會引起發(fa)胖,還(huan)有可能(neng)會對身體(ti)造成比較嚴重(zhong)的(de)影響。