一、哈爾濱紅腸熱量高嗎
哈爾濱紅腸是高熱量與高脂肪食物,每100g哈(ha)爾濱紅(hong)(hong)腸(chang)中含(han)有280大卡熱量,含(han)有脂肪23.2克。哈(ha)爾濱紅(hong)(hong)腸(chang)的熱量主要來源于(yu)紅(hong)(hong)腸(chang)的原料,肉和淀粉。
哈爾濱紅(hong)腸選擇優質豬肉(rou)作為原料肉(rou)餡(xian)(也可使用牛(niu)肉(rou)、兔肉(rou)或其它肉(rou)類),腸衣選用豬、牛(niu)、羊腸均可。加淀粉和多(duo)種(zhong)調味(wei)料,經過腌制(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)餡(xian)、灌制(zhi)(zhi)、烘烤、煮制(zhi)(zhi)、煙(yan)熏(xun)等工序制(zhi)(zhi)成。
紅腸肉(rou)餡的(de)配方很多,常用的(de)有兩種:
1、精(jing)瘦肉90公斤、生豬油10公斤、淀粉20公斤,加配料精(jing)鹽3.3公斤,食(shi)用硝(xiao)10克(ke)(ke)、味精(jing)300克(ke)(ke),五香粉250克(ke)(ke);腸衣用豬小腸所配長度約300米。
2、精(jing)瘦(shou)肉30公(gong)(gong)斤(jin)(jin),肥肉20公(gong)(gong)斤(jin)(jin)、牛肉50公(gong)(gong)斤(jin)(jin)、淀粉10公(gong)(gong)斤(jin)(jin)、蒜300克、胡椒粉100克,腸(chang)衣用牛大腸(chang)。
二、吃哈爾濱紅腸會胖嗎
哈爾濱紅腸主要就是由豬肉還有食用鹽、淀粉制作而成的,其熱量比較高,若進食較多的哈爾濱紅腸,可能會導致熱量或者是脂肪攝入過多,若不及時進行適當的運動,這些熱量如果不能被人體完全消耗,有可能會堆積在人體內,長此以往可能會胖。但如果只是吃了少量的哈爾濱紅腸的話是不會有太大影響的,所以吃哈爾濱紅腸會胖嗎得看你吃多少來定,如果你怕長胖的話,就可以少吃一些,這樣就不會長胖了。當然如果你已經吃了很多哈爾濱紅腸的話(hua),建(jian)議你可(ke)以去做一(yi)下有氧運(yun)動,這(zhe)樣可(ke)以消耗一(yi)下脂肪,避(bi)免(mian)長胖。
三、減肥可以吃哈爾濱紅腸嗎
減肥一般可以吃哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸中含有蛋白質,同時含有脂肪和維生素,適當的吃一些能夠補充身體所需的營養,還能夠增加飽腹感,也可以起到輔助減肥的效果。但是(shi)在減肥(fei)期間(jian)不宜吃(chi)太(tai)多的(de)(de)哈爾濱紅(hong)腸,如(ru)果(guo)吃(chi)的(de)(de)太(tai)多,可(ke)能會引起發胖,還有可(ke)能會對身體造成比較嚴重的(de)(de)影響。