一、聚乙烯可以做食品包裝袋嗎

聚乙烯，polyethylene，簡稱PE，是(shi)乙(yi)烯(xi)經聚(ju)合制得的(de)一(yi)種熱塑(su)性(xing)樹脂(zhi)。分子式(shi)為(wei)（C2H4）n。聚(ju)乙(yi)烯(xi)是(shi)世界(jie)上公(gong)認(ren)的(de)接觸(chu)食品(pin)最佳材料(liao)。聚(ju)乙(yi)烯(xi)化學穩定性(xing)好(hao)，無毒，無味，無臭，透明度(du)(du)高(gao)，能耐(nai)大(da)多數酸堿的(de)腐蝕，耐(nai)低溫性(xing)能好(hao)，因(yin)此可用于普通水(shui)果(guo)蔬菜等(deng)食品(pin)塑(su)料(liao)包裝。一(yi)般超市使用的(de)較厚的(de)“背心袋”就屬于高(gao)密度(du)(du)的(de)PE塑(su)料(liao)袋，而(er)菜市場(chang)、早點攤使用的(de)基本都是(shi)低密度(du)(du)PE塑(su)料(liao)袋。

二、聚乙烯可以微波爐加熱嗎

聚(ju)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)的耐熱(re)性(xing)不(bu)高，有析(xi)出“帶毒單體乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)”的風險。聚(ju)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)熔點為(wei)100～130℃，不(bu)能(neng)(neng)放進微波(bo)爐(lu)加熱(re)或者放入鍋中蒸煮(zhu)。如(ru)果盛(sheng)裝100℃以(yi)上的食(shi)(shi)(shi)物，很有可能(neng)(neng)會融化破損(sun)。例(li)如(ru)，剛出爐(lu)的油條表面溫(wen)度(du)大約(yue)在(zai)150℃左(zuo)右，遠高于聚(ju)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)的熔點。同理，用(yong)聚(ju)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)包(bao)(bao)裹食(shi)(shi)(shi)物在(zai)熱(re)水(shui)或蒸氣中長時間蒸煮(zhu)也是錯誤(wu)的使(shi)用(yong)方法。為(wei)了安全，不(bu)要用(yong)聚(ju)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)包(bao)(bao)裝袋盛(sheng)裝剛出爐(lu)的食(shi)(shi)(shi)物，也不(bu)能(neng)(neng)放微波(bo)爐(lu)里加熱(re)，以(yi)免因溫(wen)度(du)過高而釋(shi)出化學(xue)物。

三、聚乙烯可以做保鮮膜嗎

聚乙烯可(ke)以(yi)做保(bao)鮮(xian)膜，由(you)于(yu)聚(ju)乙(yi)烯在生(sheng)產過程中可(ke)以(yi)不添加(jia)任(ren)何增(zeng)塑劑(ji)，被公認為是最安全的，可(ke)以(yi)用作食品(pin)保(bao)鮮(xian)膜。

目前在市場上出售的保鮮膜主要分為：聚乙烯（簡稱pe）、低密度聚乙烯（簡稱ldpe）、高密度聚乙烯（簡稱hdpe）、聚偏二氯乙烯（簡稱pvdc），這幾種保鮮膜可以放心使用。

而(er)一些如聚氯乙烯(xi)（簡稱(cheng)pvc）保鮮膜(mo)用的(de)增塑(su)劑(ji)，主要成分deha特別容易(yi)析出。隨著食物(wu)帶入人體，容易(yi)造成內分泌、荷爾蒙的(de)紊亂，甚至(zhi)致癌，對人體危害較大。

所以消費者(zhe)在購(gou)買(mai)保(bao)鮮膜時(shi)，要(yao)認真選擇，對標(biao)明是(shi)pe保(bao)鮮膜或聚乙烯保(bao)鮮膜，可(ke)以放心購(gou)買(mai)和使用，若寫(xie)有pvc或沒標(biao)明材(cai)質的(de)盡(jin)量不要(yao)選購(gou)。