一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面爐是不可以用來炸東西的。

因為煮面爐它(ta)的(de)(de)(de)設(she)(she)計，跟油(you)炸鍋(guo)的(de)(de)(de)設(she)(she)計是(shi)(shi)完(wan)全不同的(de)(de)(de)，煮(zhu)面(mian)爐它(ta)是(shi)(shi)一種(zhong)較粗(cu)的(de)(de)(de)管子制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)，里(li)面(mian)走的(de)(de)(de)燃氣燒(shao)水特別(bie)快(kuai)，添上(shang)一鍋(guo)水，打著(zhu)煤氣一會兒水就開了，使用(yong)起來特別(bie)方便，是(shi)(shi)專門(men)用(yong)來煮(zhu)各種(zhong)面(mian)條(tiao)的(de)(de)(de)，這(zhe)種(zhong)鍋(guo)叫(jiao)煮(zhu)面(mian)爐。

油炸(zha)(zha)鍋(guo)，它的設(she)計是一種通(tong)電(dian)的電(dian)熱(re)管，通(tong)到油里放(fang)上(shang)油直接通(tong)電(dian)，電(dian)熱(re)管發熱(re)把油燒開(kai)，這種是油炸(zha)(zha)鍋(guo)，它和煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)是兩種設(she)計性能(neng)(neng)功(gong)能(neng)(neng)都不一樣，所以(yi)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)不能(neng)(neng)當油炸(zha)(zha)鍋(guo)用(yong)(yong)。煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)以(yi)煮(zhu)東西為主要功(gong)能(neng)(neng)，只能(neng)(neng)煮(zhu)面(mian)(mian)、燒水等作(zuo)用(yong)(yong)。炸(zha)(zha)東西要用(yong)(yong)專(zhuan)用(yong)(yong)的油炸(zha)(zha)鍋(guo)，如果使用(yong)(yong)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)油炸(zha)(zha)可能(neng)(neng)會降低(di)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)的使用(yong)(yong)壽命，出現故(gu)障等問(wen)題(ti)。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但(dan)可以(yi)煮豆漿，煮面(mian)爐還(huan)可以(yi)分(fen)開煮麻(ma)辣燙麻(ma)辣串，也可以(yi)同時煮各(ge)種(zhong)面(mian)、米(mi)線、米(mi)粉、粉絲、擔擔面(mian)等各(ge)種(zhong)食物。

不(bu)過煮(zhu)面爐煮(zhu)豆漿時，糊底(di)這(zhe)(zhe)個問題確實(shi)是(shi)存在的(de)。煮(zhu)面爐中(zhong)的(de)面條和煮(zhu)豆漿中(zhong)的(de)豆子很容易沉(chen)淀到鍋底(di)，如(ru)果(guo)溫度過高且時間過長，就會(hui)發生糊底(di)現象。為了避免(mian)這(zhe)(zhe)種(zhong)情況的(de)發生，我們可(ke)(ke)以(yi)(yi)采取一些措(cuo)施，如(ru)加入適(shi)量的(de)水，煮(zhu)的(de)時候不(bu)要(yao)離(li)開，經(jing)常(chang)攪拌以(yi)(yi)保持水份均勻分布，可(ke)(ke)以(yi)(yi)適(shi)當降低火候等等。