五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于(yu)五(wu)谷魚(yu)粉(fen)(fen)的(de)來歷，流傳甚廣的(de)是三國龐(pang)統說。傳聞龐(pang)統剛開始不受劉備(bei)的(de)重(zhong)用(yong)，來到耒陽(yang)做(zuo)縣令(ling)。郁郁寡歡的(de)他，一天睡到日上三竿才起，這時(shi)候要去店(dian)里(li)吃飯(fan)。店(dian)主表(biao)示飯(fan)菜已經(jing)賣完，正在愁苦之際，突(tu)然(ran)一個漁翁經(jing)過。店(dian)家靈機一動，買下(xia)一條鰱(lian)魚(yu)，熬成魚(yu)湯，加上朝天椒、各式調味品(pin)，再用(yong)干米粉(fen)(fen)做(zuo)成一碗魚(yu)湯粉(fen)(fen)。自此，鄉野美味也登上大雅之堂。

“五(wu)(wu)(wu)谷漁粉(fen)(fen)”創始人程志斌先生，正是受到此湖南魚(yu)(yu)粉(fen)(fen)故(gu)事的(de)(de)啟發，帶(dai)領有豐富(fu)經(jing)驗(yan)的(de)(de)餐(can)飲研發團隊，將東北特(te)(te)有的(de)(de)五(wu)(wu)(wu)谷雜糧與鮮魚(yu)(yu)完(wan)美結合，再加入(ru)湖南特(te)(te)有的(de)(de)辣椒，酸(suan)菜，綜合魚(yu)(yu)湯(tang)的(de)(de)營養美味，打造出中國(guo)傳統的(de)(de)魚(yu)(yu)米味道(dao)，創新出更綠色、健康、養生、美味的(de)(de)漁粉(fen)(fen)，將其命名為“五(wu)(wu)(wu)谷漁粉(fen)(fen)”并(bing)取得了國(guo)家(jia)商標注冊證書，成立了長沙(sha)市五(wu)(wu)(wu)味草(cao)堂(tang)餐(can)飲管理有限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番(fan)茄肉(rou)丸粉、香辣肥(fei)腸粉等16款產(chan)品，并且還延(yan)伸至小吃品類(lei)。到2022年(nian)門(men)店發展達到4100家，遍(bian)布全國(guo)。另外(wai)五谷(gu)漁粉也在積極拓展國(guo)外(wai)市場，比如馬(ma)來(lai)西亞(ya)、菲律賓、迪拜、新加(jia)坡(po)、越南、加(jia)拿大等多個國(guo)家。