一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面(mian)爐綜合來看還(huan)是燃氣的(de)比較劃算。可以從以下兩個方面(mian)來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)(ran)氣開戶時(shi)比(bi)較貴一般是(shi)幾萬，額(e)外增(zeng)加一筆(bi)支出。當然(ran)如果使用(yong)的(de)(de)時(shi)間比(bi)較長那肯定是(shi)燃(ran)(ran)氣煮面爐更加劃算。同時(shi)燃(ran)(ran)氣要比(bi)電便宜大約三(san)分之一的(de)(de)費用(yong)，所以(yi)還要從經濟的(de)(de)角度考慮(lv)，燃(ran)(ran)氣更加劃算。只是(shi)一個方便不方便的(de)(de)問題。根(gen)據個人習慣決定吧。電的(de)(de)干(gan)凈安(an)靜，燃(ran)(ran)氣的(de)(de)有(you)廢氣。

2、燒水速度方面

因為燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)火(huo)力(li)更(geng)強(qiang)，能迅速(su)的(de)把面(mian)(mian)煮(zhu)好，而(er)電得(de)就不(bu)行了(le)，它的(de)火(huo)力(li)比(bi)較弱，燒水(shui)(shui)的(de)時(shi)間更(geng)久導致耗電多，速(su)度慢。用燃(ran)氣(qi)(qi)，一(yi)(yi)鍋水(shui)(shui)大概是15分鐘就燒好了(le)，用電，一(yi)(yi)鍋水(shui)(shui)可能需要25-30分鐘，兩(liang)者從速(su)度上比(bi)肯定是燃(ran)氣(qi)(qi)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)更(geng)勝一(yi)(yi)籌。

主要還是要根據自身需要決定，兩款煮面(mian)(mian)爐各有各的(de)好(hao)，根據自己面(mian)(mian)館的(de)情(qing)況選擇適合自己的(de)才是最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為(wei)燃氣是明火(huo)，一點就(jiu)著火(huo)。而電(dian)是暗火(huo)，要慢慢加熱(re)。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱煮(zhu)面(mian)爐(lu)只需要(yao)插電即(ji)可使用，不(bu)需要(yao)放火，不(bu)會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱(re)煮(zhu)面爐的(de)(de)功率較大(da)，加熱(re)速(su)度快，可以在很短的(de)(de)時間內把水煮(zhu)開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多檔溫度(du)控制，可以根(gen)據面(mian)條種類和(he)個(ge)人口(kou)感需求進行(xing)調整，比如煮拉面(mian)和(he)煮面(mian)條的(de)溫度(du)就有很大的(de)不同。

（4）節約能源。因為電(dian)熱煮面(mian)(mian)爐是(shi)通過電(dian)能(neng)進行(xing)加熱，相比傳統(tong)的(de)煮面(mian)(mian)方式(shi)，能(neng)夠節約一定的(de)能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃(ran)氣是明火(huo)，火(huo)力更足(zu)，燒水速度(du)快。

（2）成本較低。燃氣(qi)的(de)價(jia)格低于(yu)電的(de)價(jia)格，對(dui)于(yu)用來商用的(de)煮(zhu)面(mian)爐(lu)來說，成本更(geng)低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技術高低位置(zhi)可(ke)選擇的(de)，并且操作也比較的(de)方(fang)便

（4）發熱均勻。烹飪的食物不(bu)容易(yi)出錯，簡(jian)單好操作。

不過總(zong)的來說，燃氣煮(zhu)面爐開餐(can)館(guan)更(geng)方便快捷，電(dian)熱(re)的話適(shi)合家庭或者小餐(can)館(guan)用，各有優(you)勢。可(ke)以根據使用場景進行選擇。