火參果怎么挑選會甜

1、外觀

優質火參果的外觀都非常漂亮，成熟的火參果果皮呈金黃色，表面有小刺，果皮呈青色的火參果吃起來會的比較酸，而表皮呈金黃色的火參果則的更為可口，這時候就可以根據自己喜歡的口味來選擇比較酸的還是比較可口的。

2、手感

判斷火參果(guo)好不好吃，手感(gan)也是(shi)一(yi)個(ge)重要的指標，成熟的火參果(guo)手感(gan)比(bi)較(jiao)軟，輕輕一(yi)按(an)會(hui)有一(yi)定的彈性，但是(shi)不會(hui)太(tai)軟，否則就表示(shi)過熟了，口(kou)感(gan)會(hui)變差。

3、氣味

成熟的(de)火(huo)參果有(you)一(yi)種(zhong)獨特的(de)香(xiang)味，類似(si)檸(ning)檬(meng)、香(xiang)蕉以及黃瓜的(de)混合香(xiang)味，如(ru)果聞到的(de)氣味比較濃(nong)郁(yu)，而且有(you)一(yi)種(zhong)淡淡的(de)甜(tian)味，那么就表示(shi)這個(ge)火(huo)參果味道很不(bu)錯。

火參果怎么保存更長久

1、火參果保質期

火(huo)(huo)參果(guo)這種水果(guo)是(shi)(shi)熱(re)帶(dai)水果(guo)，不(bu)喜歡寒冷(leng)的(de)(de)環境(jing)，放(fang)(fang)冰箱(xiang)里面就會容易壞(huai)，尤其(qi)是(shi)(shi)沒有成熟的(de)(de)火(huo)(huo)參果(guo)，最好是(shi)(shi)不(bu)要放(fang)(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏，常溫下(xia)保存一個月是(shi)(shi)沒有問題(ti)的(de)(de)；要是(shi)(shi)火(huo)(huo)參果(guo)已經成熟了，那可(ke)以放(fang)(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏，一般也只能(neng)放(fang)(fang)3-4天。

2、存放在通風、陰涼處

將(jiang)火(huo)參(can)果放在(zai)通(tong)風陰涼(liang)處，火(huo)參(can)果擺(bai)放時要彼此之間隔開一些空隙，不要讓它(ta)們刺碰刺，保證火(huo)參(can)果的外皮沒(mei)有(you)被破壞，這樣，火(huo)參(can)果一般都可以放一個月左右。

3、用保鮮盒或者保鮮袋

保存火參果可以選擇用保鮮盒或者保鮮袋來保存，但前提是你要確保你選擇的保鮮盒或者保鮮袋是優質的，一般的環扣式保鮮盒，也可以保鮮，不過在保存的時間上可能會較短些，想存放得長久些，可以用按扣式、能保鮮真空防菌的保鮮盒。