火參果怎么挑選會甜

1、外觀

優質火參果的外觀都非常漂亮，成熟的火參果果皮呈金黃色，表面有小刺，果皮呈青色的火參果吃起來會的比較酸，而表皮呈金黃色的火參果則的更為可口，這時候就可以根據自己喜歡的口味來選擇比較酸的還是比較可口的。

2、手感

判斷火參果好不好吃，手感也是一個重要的(de)(de)指標(biao)，成熟(shu)的(de)(de)火參果手感比較軟，輕輕一按會(hui)有一定的(de)(de)彈性(xing)，但(dan)是不會(hui)太軟，否則(ze)就表示過熟(shu)了，口感會(hui)變差。

3、氣味

成熟(shu)的(de)火參(can)(can)果有(you)一種(zhong)(zhong)獨(du)特(te)的(de)香味(wei)(wei)，類似檸檬、香蕉(jiao)以(yi)及(ji)黃瓜的(de)混合(he)香味(wei)(wei)，如(ru)果聞到的(de)氣味(wei)(wei)比較濃(nong)郁，而(er)且有(you)一種(zhong)(zhong)淡(dan)淡(dan)的(de)甜味(wei)(wei)，那么就表示這個火參(can)(can)果味(wei)(wei)道很不(bu)錯。

火參果怎么保存更長久

1、火參果保質期

火參果(guo)(guo)這種水(shui)果(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)熱帶水(shui)果(guo)(guo)，不喜歡寒冷(leng)的環境，放(fang)(fang)冰(bing)(bing)箱里面就會(hui)容易壞(huai)，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)沒有成熟的火參果(guo)(guo)，最好是(shi)(shi)(shi)不要(yao)放(fang)(fang)冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏，常溫下保存一(yi)個月是(shi)(shi)(shi)沒有問題的；要(yao)是(shi)(shi)(shi)火參果(guo)(guo)已經(jing)成熟了，那可以放(fang)(fang)冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏，一(yi)般也只能放(fang)(fang)3-4天。

2、存放在通風、陰涼處

將火參(can)(can)(can)果放在通風陰涼處(chu)，火參(can)(can)(can)果擺放時要(yao)彼(bi)此之(zhi)間隔開(kai)一(yi)些(xie)空隙(xi)，不(bu)要(yao)讓它(ta)們(men)刺(ci)(ci)碰刺(ci)(ci)，保證(zheng)火參(can)(can)(can)果的外皮(pi)沒(mei)有被破壞，這(zhe)樣，火參(can)(can)(can)果一(yi)般(ban)都可(ke)以放一(yi)個月左(zuo)右。

3、用保鮮盒或者保鮮袋

保存火參果可以選擇用保鮮盒或者保鮮袋來保存，但前提是你要確保你選擇的保鮮盒或者保鮮袋是優質的，一般的環扣式保鮮盒，也可以保鮮，不過在保存的時間上可能會較短些，想存放得長久些，可以用按扣式、能保鮮真空防菌的保鮮盒。