一、果糖機是干什么用的
果糖機也叫果糖定量機,就(jiu)是(shi)可以一(yi)次(ci)性快(kuai)速進行液體量定的(de)機器,給飲(yin)品加定量的(de)糖果的(de)一(yi)種精準(zhun)設備(bei),其實果糖定量機是(shi)最(zui)常見(jian)的(de)制(zhi)作奶茶的(de)飲(yin)料機械設備(bei),它的(de)作(zuo)用(yong)是設(she)置(zhi)定量的(de)果糖(tang),為制作(zuo)奶茶(cha)(cha)等其他飲料提供了(le)效率。在奶茶(cha)(cha)店、咖啡吧、蛋糕房(fang)及(ji)面(mian)包(bao)房(fang)我們都(dou)可以看到果糖(tang)定量機的(de)身影。很早以(yi)前沒有果糖(tang)定(ding)量機(ji),只能(neng)人工用量杯測糖(tang)非(fei)常麻(ma)煩,很慢、很不精準。隨(sui)著科技的(de)發展(zhan)和市場的(de)需求,就出現(xian)了定(ding)量果糖(tang)機(ji)。
二、果糖定量機的優點
1、果糖定量準
保(bao)證每(mei)個(ge)產品制(zhi)作出(chu)來的(de)口味沒有偏差,誤差值在0.2cc。
2、操作簡單
基本上剛學習(xi)制作(zuo)奶茶十分鐘就能掌握,比較容易操作(zuo)。
3、噪音低
果(guo)糖機使(shi)用起來噪音(yin)低,里面設有靜音(yin)耐磨精密工程(cheng)。
4、馬運扭力足
可(ke)充填(tian)高粘稠之液(ye),例如(ru)果(guo)糖(tang),蜂蜜,煉乳等(deng)。
5、出糖速度
出糖速(su)度很快,基本(ben)保持在(zai)0.5秒(miao)以內,這樣(yang)可(ke)以保證(zheng)制作(zuo)飲品的速(su)度。
6、清潔衛生
大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機的(de)話,由于(yu)它經過特殊設計,出(chu)糖保證干凈(jing)利索(suo)不(bu)滴不(bu)漏(lou)。
7、加(jia)熱功能避免結(jie)晶
果(guo)糖在低溫環境下容易產生結晶(jing)或凝結,使用(yong)起來非常不方便(bian)。果(guo)糖機(ji)的(de)加熱功能可以讓果(guo)糖避免結晶(jing),使用(yong)更方便(bian),提(ti)高工作效率。
8、大容量提升效率
以前裝(zhuang)果糖(tang)的容器變小,需要經(jing)常補充(chong),而果糖(tang)機的容量比較大,可(ke)以減少果糖(tang)的補充(chong)次數,提升工作效(xiao)率。
9、機型設計棒
機臺(tai)烤(kao)漆鋼板打(da)造,表面硬度強化(hua)處(chu)理(li),內膽儲(chu)糖桶不銹鋼經過(guo)氧化(hua)處(chu)理(li),不產(chan)生金(jin)屬味。
10、晶片功能強
24道充填采用無段式微調輸出設定,定量充填精確,能顯示(shi)杯數級(ji)時(shi)間。