和田大棗的功效與作用

1、和田(tian)棗含有蛋白質、脂肪、糖類、纖(xian)維素等成分，可(ke)補充(chong)人(ren)體(ti)所(suo)需的部(bu)分營養(yang)，為代謝提供能量。

2、和田棗泡水(shui)后能帶有(you)甜味，可(ke)增加飲水(shui)量，促進(jin)身體代謝。

3、大(da)棗具有補益脾胃、滋養陰血(xue)、養心安神(shen)的功效，適用(yong)于脾氣虛、陰血(xue)虛、病后體虛等(deng)人群的調(diao)理(li)。

和田大棗和若羌灰棗哪個好

和田棗一般(ban)都(dou)是一頭(tou)(tou)窄(zhai)一點，一頭(tou)(tou)寬一點，和雞蛋的(de)(de)形式差不多；若羌灰栆兩頭(tou)(tou)差別不大(da)，呈圓柱形，果實核(he)大(da)小一般(ban)，手抓一把若羌栆在耳邊搖晃，有沙(sha)(sha)沙(sha)(sha)的(de)(de)聲音。

若羌灰(hui)栆比和(he)田棗肉(rou)質(zhi)細膩；和(he)田棗肉(rou)質(zhi)纖維(wei)更(geng)粗。

和田大棗怎么吃

1、生食：紅棗和(he)其他(ta)水果(guo)一樣，無(wu)論是鮮(xian)棗還是干棗，洗凈(jing)之(zhi)后都可以生吃(chi)。

2、泡(pao)茶：兩(liang)三顆棗洗一下(xia)，放在水杯(bei)里(li)泡(pao)一會兒(er)，就是原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)棗茶。

3、煮食：把紅棗煮(zhu)(zhu)一下，硬硬的棗(zao)皮(pi)就(jiu)容易揭下來，果肉也(ye)(ye)會(hui)變得綿(mian)軟，易于消化。在煮(zhu)(zhu)粥(zhou)(zhou)的時候放些紅棗(zao)，既(ji)可(ke)以增(zeng)加粥(zhou)(zhou)的味(wei)道，也(ye)(ye)可(ke)以增(zeng)加粥(zhou)(zhou)的營養(yang)價值。

4、燉羊肉(rou)、豬肉(rou)、雞肉(rou)，都可(ke)以加(jia)入幾(ji)顆(ke)紅(hong)棗(zao)。經長時(shi)間(jian)的熬煮，紅(hong)棗(zao)的營養會完全(quan)融入湯中，也會給肉(rou)湯增加(jia)一(yi)點(dian)香(xiang)甜，讓湯的味(wei)道(dao)更(geng)為(wei)醇厚。