南湖菱和普通菱的區別

南湖菱圓(yuan)而無角，普通菱都有角。

南(nan)湖(hu)菱產(chan)于(yu)(yu)浙江(jiang)嘉興城南(nan)的南(nan)湖(hu)，普通菱產(chan)于(yu)(yu)菱角(jiao)湖(hu)和三(san)角(jiao)湖(hu)等地區。

南湖菱(ling)每年(nian)處暑(shu)后大量上市，普通菱(ling)在秋季大量上市。

南湖菱角的功效與作用

1、菱(ling)角有清(qing)暑解(jie)熱、解(jie)酒(jiu)毒的作(zuo)用，白糖適(shi)(shi)量與(yu)菱(ling)角粉水(shui)煎成(cheng)糊，適(shi)(shi)用于因酗(xu)酒(jiu)引起的口苦、煩渴、咽痛等(deng)癥。

2、食(shi)用(yong)菱角可以(yi)補(bu)脾健胃(wei)、強健體魄、健力益氣，是一(yi)種很(hen)好的(de)滋補(bu)品，經常食(shi)用(yong)菱角對(dui)身體有補(bu)脾益氣的(de)功(gong)效。

3、食用菱角可以“安中補五(wu)臟，不饑輕身”，菱角中熱量不多，基本上不含(han)有(you)脂肪，是一種熱量很低的(de)食品，且礦物(wu)質和(he)纖維(wei)素含(han)量豐(feng)富(fu)，可以促進(jin)腸胃蠕動，促進(jin)機(ji)體消化，具有(you)減肥(fei)塑身的(de)功效(xiao)。

南湖菱為什么沒有角

相(xiang)傳，南(nan)湖“無角菱”，其實以前(qian)都是有角的。話說(shuo)(shuo)當年乾隆(long)下江南(nan)，路經南(nan)湖食(shi)菱的時候，不(bu)小心讓(rang)菱角劃(hua)傷了唇(chun)，便隨口說(shuo)(shuo)了一句：“菱不(bu)能(neng)有角。”，第(di)二(er)天(tian)，南(nan)湖的菱便全部變成了無角菱。

但傳(chuan)說歸傳(chuan)說，南湖菱(ling)無角其實(shi)是有(you)依據的(de)(de)。南湖地處長江和錢塘江之間，背靠太(tai)湖，面朝大海，更有(you)大運河帶來(lai)的(de)(de)北(bei)方水質(zhi)(zhi)，在多種水質(zhi)(zhi)混雜因素的(de)(de)影(ying)響下，使得南湖菱(ling)在開花時，與萼冠之間的(de)(de)膠質(zhi)(zhi)層松軟，最后脫落(luo)，成為無角菱(ling)。

不過，這種說法(fa)是否完全科學(xue)，還尚待商榷。