碭山酥梨特點介紹

碭(dang)山(shan)酥梨果(guo)實近圓(yuan)柱形(xing)，頂部平(ping)截稍寬，平(ping)均單果(guo)重250克，大(da)者可(ke)達1000克以上，有果(guo)肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，更兼皮薄多汁，彈指即(ji)破，入口即(ji)酥，落地無渣等特(te)點。

碭山酥梨果皮為(wei)綠黃色(se)(se)，貯后為(wei)黃色(se)(se)，果點小(xiao)而密，果心小(xiao)，果肉白色(se)(se)，中粗，酥脆，汁多，味(wei)濃(nong)甜，有(you)石細胞(bao)，可溶性(xing)固(gu)形物11%—14%，可溶性(xing)糖(tang)7.35%，可滴定酸0.10%，維生素(su)C2.21毫克/百克。

碭山酥梨的功效與作用

碭(dang)山(shan)酥梨營養(yang)豐(feng)富，含多種人體必需(xu)的氨基酸、維生素、礦物(wu)質，含糖(tang)量平均在13%左右。

1、梨子中(zhong)含(han)有(you)配糖體及鞣酸(suan)，有(you)化痰(tan)止咳的作(zuo)用，同時也可以緩解咳嗽、咳痰(tan)引(yin)起的咽喉疼(teng)痛、胸(xiong)悶(men)。

2、酥梨性質偏(pian)寒，含水(shui)量(liang)較為豐富，有清熱解暑的(de)作用，還可以保護心(xin)臟、增強(qiang)心(xin)肌活(huo)力(li)，緩解心(xin)肌損傷引(yin)起的(de)乏(fa)力(li)、疲(pi)勞(lao)，還有降低血壓的(de)作用。

3、酥梨中含(han)有(you)較多的(de)果膠，能夠潤滑腸道、促(cu)進胃(wei)腸道蠕動(dong)，幫助排便，便秘患(huan)者也可以適當(dang)食用。