會理石榴主產區在哪
會理(li)石榴的主產區在四川(chuan)省涼山彝族自治州會理(li)市,它在8—10月成熟(shu),這里日(ri)照充足,熱量(liang)豐富,晝夜溫差(cha)大,蒸發旺盛,雨量(liang)集中,干濕(shi)季分明(ming),非常適(shi)合石榴的生長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會理石(shi)榴的(de)(de)果(guo)皮(pi)(pi)較(jiao)厚,表(biao)面(mian)有(you)(you)許多小(xiao)突(tu)起(qi),果(guo)形較(jiao)為規整,直徑一般在7-10厘(li)米左右,果(guo)實顏(yan)色(se)(se)呈現深紅色(se)(se),表(biao)皮(pi)(pi)有(you)(you)一定的(de)(de)光(guang)澤度;突(tu)尼(ni)斯石(shi)榴的(de)(de)果(guo)形則較(jiao)為不規則,一般較(jiao)小(xiao),有(you)(you)些甚至只(zhi)有(you)(you)2-3厘(li)米,果(guo)皮(pi)(pi)比較(jiao)薄,色(se)(se)澤紅中(zhong)略帶黃,一般表(biao)皮(pi)(pi)沒有(you)(you)光(guang)澤。
2、會理石榴果實(shi)中籽(zi)多肉薄(bo),清甜可(ke)口,有(you)著較為細膩的(de)口感(gan),且微酸微苦,略帶澀味,籽(zi)比突(tu)尼斯石榴的(de)籽(zi)要小(xiao);突(tu)尼斯石榴的(de)果實(shi)則一般比較酸澀,甜度不(bu)夠高,口感(gan)相對較為普通。其籽(zi)較大,有(you)些品種(zhong)籽(zi)會粘住(zhu)牙齒。
3、會理石(shi)榴生長習慣偏向(xiang)北方,耐旱,能適應(ying)較為(wei)惡劣的(de)土壤(rang)環境,因此(ci)在(zai)四川和云南等地(di)都(dou)有著(zhu)較大面(mian)積的(de)種植分布;突尼斯石(shi)榴則(ze)是主要分布在(zai)地(di)中海沿(yan)岸地(di)區,其生長條件是較為(wei)嚴(yan)苛(ke)的(de),需要充(chong)足的(de)陽光和溫暖的(de)氣候。
會理石榴營養價值
會理石榴含維(wei)(wei)生素C、維(wei)(wei)生素E、維(wei)(wei)生素K以及多種(zhong)重要的(de)礦物質,如鉀、鎂和鐵(tie),在維(wei)(wei)護身(shen)體(ti)健康方面起著重要的(de)作(zuo)用(yong)。
1、石榴(liu)汁水豐富、滋味酸甜,食用后(hou)可促進(jin)口(kou)腔唾液(ye)腺分泌,改善津虧口(kou)燥咽干、煩渴等癥狀。
2、石榴還可以收斂固澀、止(zhi)瀉止(zhi)血,對于久瀉、久痢(li)、便(bian)血、崩漏等病癥有治(zhi)療作用(yong)。
3、石(shi)榴中還含有(you)(you)豐富的(de)維生素C,可以抗氧化,抗自(zi)由基,抑制酪氨(an)酸酶(mei)的(de)形成,從而(er)有(you)(you)美白的(de)作(zuo)用。
會理石榴怎么剝
1、沿著石榴頂部切一個三角形(xing)或正方形(xing)。
2、掀(xian)開天靈蓋(gai),順著(zhu)石榴的紋(wen)路切花刀。
3、剝開并去掉附著在石榴(liu)上的軟皮。
4、將石榴(liu)倒過(guo)來,用(yong)勺子背面敲打外皮即可。