會理石榴主產區在哪
會理石榴(liu)的主產區在(zai)四(si)川(chuan)省涼山彝(yi)族自治州(zhou)會理市,它(ta)在(zai)8—10月(yue)成熟,這里日照充足,熱(re)量(liang)豐富,晝夜溫差大,蒸發旺盛,雨量(liang)集中,干濕季分明(ming),非常適合石榴(liu)的生長(chang)。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會理(li)石榴的果(guo)(guo)皮(pi)(pi)較(jiao)厚,表面有許多小(xiao)突起,果(guo)(guo)形較(jiao)為規(gui)(gui)整,直徑一般在7-10厘米左右(you),果(guo)(guo)實顏(yan)色呈現深紅色,表皮(pi)(pi)有一定的光澤(ze)度;突尼斯石榴的果(guo)(guo)形則較(jiao)為不規(gui)(gui)則,一般較(jiao)小(xiao),有些甚(shen)至只有2-3厘米,果(guo)(guo)皮(pi)(pi)比較(jiao)薄,色澤(ze)紅中(zhong)略帶黃,一般表皮(pi)(pi)沒有光澤(ze)。
2、會理石(shi)榴(liu)果實中籽多肉薄,清甜(tian)可口,有著較(jiao)為(wei)細膩的(de)口感(gan),且微酸(suan)微苦,略帶(dai)澀味(wei),籽比(bi)突尼斯石(shi)榴(liu)的(de)籽要(yao)小;突尼斯石(shi)榴(liu)的(de)果實則(ze)一般(ban)比(bi)較(jiao)酸(suan)澀,甜(tian)度不夠高,口感(gan)相對較(jiao)為(wei)普通。其籽較(jiao)大,有些品種籽會粘住牙(ya)齒。
3、會理石榴(liu)生長習慣偏向北方(fang),耐旱,能適應較(jiao)為(wei)惡(e)劣(lie)的(de)土(tu)壤環境(jing),因此在四(si)川和云南等地(di)(di)(di)都有(you)著較(jiao)大(da)面(mian)積的(de)種植(zhi)分(fen)布;突尼斯石榴(liu)則(ze)是(shi)主要分(fen)布在地(di)(di)(di)中海沿岸(an)地(di)(di)(di)區,其生長條件是(shi)較(jiao)為(wei)嚴苛的(de),需要充足(zu)的(de)陽光和溫暖的(de)氣候。
會理石榴營養價值
會理石(shi)榴含維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)E、維(wei)生(sheng)素(su)K以及多種重要的礦(kuang)物(wu)質,如(ru)鉀(jia)、鎂和(he)鐵,在維(wei)護(hu)身體健康方面起著重要的作用。
1、石榴(liu)汁水豐(feng)富(fu)、滋味酸甜,食用后(hou)可促進口腔唾液腺分泌,改善津虧口燥咽干(gan)、煩渴等(deng)癥狀。
2、石榴還(huan)可以收(shou)斂固(gu)澀、止(zhi)(zhi)瀉(xie)止(zhi)(zhi)血(xue),對于久瀉(xie)、久痢、便血(xue)、崩(beng)漏等病癥有治療作用。
3、石(shi)榴中(zhong)還含有(you)(you)豐富的(de)維生(sheng)素C,可以抗(kang)氧(yang)化,抗(kang)自由基,抑制酪氨酸酶的(de)形成,從而有(you)(you)美白的(de)作用。
會理石榴怎么剝
1、沿著石榴頂部切一(yi)個三角形或正方形。
2、掀開天靈蓋,順(shun)著石榴的紋路切花刀。
3、剝開并去掉附著(zhu)在石榴上的軟皮(pi)。
4、將(jiang)石榴倒(dao)過來(lai),用(yong)勺子(zi)背面(mian)敲打外皮即可。