臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山核(he)桃中含有豐富的(de)營養物質，如蛋白質、脂(zhi)肪、維(wei)生素、礦(kuang)物質等，適量食用可以(yi)補充人(ren)體(ti)所需的(de)營養物質，有助(zhu)于維(wei)持機(ji)體(ti)正常的(de)生命活(huo)動(dong)。

2、臨安山核桃中含有豐富(fu)的(de)油脂，適量(liang)食用可(ke)以潤(run)(run)滑腸道，有助于促進大便的(de)排(pai)出(chu)，可(ke)以起到潤(run)(run)腸通便的(de)作(zuo)用。

3、臨安山核桃中含有(you)豐富的維生素E、不(bu)飽和脂肪酸等營(ying)養物質，適(shi)量(liang)食用可(ke)以起(qi)到(dao)(dao)抗氧化(hua)的作用，有(you)助于清除(chu)體(ti)內(nei)的自由(you)基，可(ke)以起(qi)到(dao)(dao)一定的美容養顏(yan)的功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山(shan)核(he)桃(tao)的成(cheng)熟時間(jian)一(yi)般為每(mei)年的9-10月份，白露前后，是(shi)臨(lin)安山(shan)核(he)桃(tao)的成(cheng)熟時節。

臨安山核桃怎么剝

首(shou)先用熱水浸泡(pao)堅果可(ke)防止核桃仁在剝殼(ke)的過程中破(po)碎(sui)，核桃在熱水中浸泡(pao)24小時，這將使(shi)外殼(ke)變軟并更(geng)容易(yi)破(po)裂。

方(fang)法一：把(ba)核桃放(fang)在(zai)一個(ge)堅硬的(de)平(ping)臺上，用錘子(zi)慢(man)慢(man)敲(qiao)打(da)(da)核桃的(de)尖端(duan)，核桃殼會沿(yan)(yan)著軸線裂(lie)開，這(zhe)時就可以用手沿(yan)(yan)裂(lie)縫把(ba)核桃殼打(da)(da)開。

方法二：將核桃放入(ru)冷凍袋中密封，然后(hou)放入(ru)冰箱(xiang)冷凍幾個小時(shi)，使核桃及其殼中存在(zai)的水(shui)凍結，水(shui)在(zai)結冰時(shi)會(hui)膨脹，因此殼會(hui)裂開(kai)。

方法三：將核(he)桃放進核(he)桃夾(jia)子內并用力握(wo)緊。