一、牛油底料開封后能存放多久

牛油底(di)料是用牛油制作(zuo)的(de)火鍋底(di)料，其保質期一般(ban)在(zai)12~18個月左右(you)，不過這是在(zai)未開封狀態下的(de)，開封后的(de)牛油底(di)料要(yao)盡快(kuai)用完。

由(you)于(yu)牛(niu)油底料中含有大量牛(niu)油，接觸(chu)空(kong)氣(qi)后(hou)很(hen)容易(yi)變質，如果用不(bu)(bu)完的話，可以用保鮮袋包(bao)裹嚴實后(hou)放入冰箱中冷藏(zang)保存，這(zhe)樣(yang)可以保存最長一周(zhou)的時(shi)間；常溫下(xia)的話，如果是夏天(tian)建議當天(tian)用完，不(bu)(bu)要(yao)過(guo)夜，冬天(tian)常溫下(xia)也不(bu)(bu)要(yao)放置超過(guo)2天(tian)時(shi)間。

二、牛油底料過期了還能吃嗎

牛油底(di)料有保質期，過(guo)期的牛油底(di)料是不建議吃的。

牛(niu)油底料存(cun)放過(guo)久(jiu)，超過(guo)了保質期，在存(cun)放過(guo)程中容易受潮(chao)濕、光照和溫度(du)等影響，里面的成分會被氧化分解，導致變質變味；過(guo)期比較久(jiu)的還(huan)可(ke)能會滋生細菌(jun)和霉菌(jun)，出(chu)現異(yi)味，食用后(hou)可(ke)能會出(chu)現食物中毒，因此不建議(yi)吃。

三、牛油底料怎么保存

牛油底料過期的話不建議吃，即使在保質期內，如果保存不當發生變質情況，也不要繼續吃，在保質期內的牛油底料要注(zhu)意正確(que)的保存方法(fa)：

一般未開(kai)封(feng)的(de)牛油底料(liao)(liao)放(fang)置在陰涼(liang)避光處保(bao)存(cun)即可；已(yi)經開(kai)封(feng)的(de)牛油底料(liao)(liao)建議直接用完，要保(bao)存(cun)的(de)話，應(ying)用保(bao)鮮袋密封(feng)保(bao)存(cun)后放(fang)入冰箱冷藏，注意開(kai)封(feng)的(de)牛油底料(liao)(liao)不宜(yi)保(bao)存(cun)太長時(shi)間。