蒼溪梨子有哪幾個品種

蒼(cang)溪梨(li)子主要品種包(bao)括(kuo)翠冠梨(li)、黃(huang)金(jin)梨(li)、豐水(shui)梨(li)、蒼(cang)梨(li)5-51、6-2、園黃(huang)梨(li)等。

翠冠梨是極早熟品種，7月(yue)上旬成熟。果(guo)實呈圓形(xing)，美觀(guan)一致，平均果(guo)重230～350克，果(guo)皮細薄(bo)，黃(huang)綠色(se)，套袋后金黃(huang)色(se)，果(guo)肉細脆，汁(zhi)多味甜，可溶性固形(xing)物12%-13%，果(guo)心小，品質優。

黃金梨屬于早熟(shu)品(pin)種，7月下旬(xun)成(cheng)熟(shu)。果實呈(cheng)圓(yuan)形或長(chang)圓(yuan)形，平均(jun)單(dan)果重400-500克，大小(xiao)均(jun)勻，果面金黃色，套袋果乳白(bai)色，果皮薄而光潔，外形美。肉質細嫩(nen)，汁多甜味，果心小(xiao)，品(pin)質上等。可溶性固形物14-15％，耐貯藏。

豐水梨屬于早(zao)熟品種，7月下旬成熟。果(guo)實(shi)中等(deng)大，平均單果(guo)重163克。果(guo)實(shi)呈圓形(xing)，果(guo)皮銹褐色，陽面有(you)微紅(hong)，果(guo)肉(rou)黃白色，肉(rou)質細嫩，柔(rou)軟多汁，石細胞少，可溶(rong)性固形(xing)物(wu)9.6—13.3%，品質上(shang)等(deng)。

蒼梨5-51、6-2屬于中熟品(pin)種，5-51成熟期為8月(yue)上旬，6-2成熟期在8月(yue)中旬。單果(guo)(guo)重350－500克(ke)，果(guo)(guo)肉雪(xue)白、細(xi)嫩化渣，果(guo)(guo)皮光滑亮澤，果(guo)(guo)型(xing)端正，大小(xiao)適中，含糖量高，鮮果(guo)(guo)貨架期較(jiao)長。

園黃梨屬于中熟(shu)品種，8月(yue)上旬成熟(shu)。果(guo)(guo)實呈圓形，平均果(guo)(guo)重350克，果(guo)(guo)面光滑。果(guo)(guo)肉雪白，肉質細嫩化渣，果(guo)(guo)心(xin)小，汁(zhi)液多，香氣濃，風味佳，可溶性固(gu)形物(wu)15.1％。

蒼溪雪梨的功效與營養

1、雪梨水分含量較(jiao)高，味道(dao)香(xiang)甜，可(ke)生(sheng)津止渴(ke)、增強食欲，適宜口干舌(she)燥、咽(yan)喉不(bu)適、食欲不(bu)佳(jia)者食用。

2、雪(xue)梨(li)中(zhong)含有配(pei)糖(tang)體(ti)、鞣酸等成分，可潤肺(fei)(fei)止咳、潤喉清咽，對肺(fei)(fei)熱咳嗽等病癥有一定(ding)緩解作用。

3、雪(xue)梨富含多種維(wei)生素(su)B2、B3、葉酸(suan)能(neng)增強心肌活力、降低血(xue)壓、促進身體(ti)健康。

4、梨(li)含有豐富的糖類(lei)及多種維(wei)生素，對肝炎病人具有保(bao)肝、助消化、促進食欲的作用。

蒼溪雪梨怎么吃

吃法一：雪梨銀耳湯

1、雪梨(li)去皮，去核切塊。

2、碗中(zhong)放入銀耳，倒入清水500毫升泡發(fa)，去(qu)蒂(di)撕(si)小塊。

3、倒入清水1升(sheng)，冷水入鍋，放入銀耳(er)、枸杞(qi)、冰糖，大火煮沸，轉小火煮十分鐘即(ji)可(ke)。

吃法二：冰糖燉雪梨

1、雪(xue)梨去皮后掏空(kong)，放入(ru)碗中(zhong)，隔(ge)水，雪(xue)梨中(zhong)間(jian)加冰(bing)糖。

2、碗(wan)中放入紅棗、枸杞，加水，大火(huo)煮30分鐘即可。

吃法三：冰糖烤梨

梨、桂圓、蓮子先燉40分鐘，再蓋上錫紙，放烤(kao)箱或空氣炸鍋內(nei)烤(kao)半小時，最(zui)后(hou)加枸杞即可。

蒼溪雪梨怎么保存

1、冰箱保存(cun)：冰箱冷藏(zang)的最高(gao)的溫(wen)度最好不要超過(guo)5℃，保存(cun)的時(shi)間不要超過(guo)五天，這樣才(cai)可以使雪梨保存(cun)的更加新鮮。

2、報紙保(bao)存(cun)：將雪梨用(yong)報紙包裹兩到(dao)三層，然后(hou)放在一些(xie)陰(yin)涼通風(feng)的地方保(bao)存(cun)即可。

3、淡(dan)鹽(yan)(yan)水(shui)保存：將雪梨放(fang)入一個(ge)干凈的容器之中，然后(hou)將鹽(yan)(yan)和水(shui)比(bi)例按照(zhao)1:99的比(bi)例調成淡(dan)鹽(yan)(yan)水(shui)，然后(hou)再倒(dao)入罐子之中，最后(hou)用(yong)保鮮膜將罐口密封住，放(fang)在陰(yin)涼通(tong)風(feng)的地方就可以(yi)了。